FB分享 收藏店家 G+

台南.中西區-醇涎坊鍋燒意麵(簡單的古早味)

小詠
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/11/29 12:02:42
257
1,021



--------------------

餐廳:台南.中西區-醇涎坊鍋燒意麵

地址:台南市中西區保安路53號

營業時間:07:00-20:00

電話:(06)221-5033

用餐日期:2013/03/08

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
          鍋燒系列 NT.45-NT.50



-----------------

會知道這家位於保安路上的醇涎坊,其實是橘子狗學長介紹的,

不過每次跟他要特定找哪家特定小吃,似乎沒開的機率居高,(到底是誰的問題??XD)

這還是我自己趁著買鏡頭的時候才順道繞過來看,



沒想到都八點多了,很多店家都收攤了,醇涎坊卻還有營業,這真是讓人欣喜若狂。

就位於吃過的阿鳳虱目魚羹旁,

之前可是一邊吃著虱目魚羹一邊望著沒開的鍋燒麵興嘆的說。



其實店內空間並不算大,所以位子都擺到路上來囉。

雖是小吃,但店內還算蠻整潔乾淨就是。




餐點當然是鍋燒系列為主,頂多加賣魯味,商品不多專注單一美味,

上菜就得先付款,沾醬自取,是說我覺得他們家的麵就很夠味了,當天沒用到佐料就是。



這天是哪天,就是中日經典賽那天阿,只能說台灣人真的很熱情,

就算我人在外頭,也能隨時掌握到最新戰況,

只是一碗麵吃下來,從領先兩分到落後,讓我吃的有點卡卡的就是



雖然只是一晚看似普通的鍋燒意麵,卻有著大大的好滋味,

也讓我下次來到保安路,還想再來回味一下哩。

-----------------

【鍋燒意麵】NT.50 



除了意麵外,還有米粉/冬粉/細粉等等可選,

不過覺的第一次來,還是來個傳統最原粹的意麵似乎是比較道地。

基本配備,意麵/半熟蛋/炸魚塊/炸蝦/青菜/麵麩,其實看起來很簡單就是了。

可惜那天炸蝦售罄,所以是多給我一個炸魚塊(殘念)。



清澈如水的湯,其實喝起來有點海鮮味,是很清甜的喔。

我平時不大點麵食,是怕泡水容易泡軟,我不大愛那種口感,

但醇涎坊的軟硬度適中,拿捏得恰到好處。




麵麩?應該是吧,這東西還不常吃到就是了。



炸過的魚肉,雖然麵衣是軟的,但吸收了湯的精華後感覺是美味的,

吃不到炸蝦是有點可惜,但有好吃的炸魚塊彌補一下也很不錯。



-----------------

【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 位保安路上,阿龍香腸熟肉斜對面。
              2. 雖只賣鍋燒跟魯味,但美味度沒話說。

-----------------

【延伸閱讀】☆台南小吃。遊記☆

台南.中西區-阿鳳浮水虱目魚羹

台南.安南-四草大眾廟觀光船遊台江生態之旅

台南.安南-國立臺灣歷史博物館與歷史的生動遊歷

台南食記-絕對要有"排隊"心理準備的阿明豬心冬粉

文章分類: 食。in台南

台南.中西區-在地好滋味之葉家小卷米粉

2010台南食記-矮仔成蝦仁飯

台南.北區-阿憨鹹粥

2011台南食記-杏仁伯豆腐冰店(原體育場杏仁豆腐冰)

台南.中西區-永樂市場好味紅燒魚土魠魚羹

台南.中西區-見面不如聞名的永樂燒肉飯

台南.中西區-度小月擔仔

豬小詠的食旅隨行

也可以宣傳你的粉絲專頁




此文同步發表於: 台南.中西區-醇涎坊鍋燒意麵(簡單的古早味)
本篇共有1271字

加入WalkeLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkeLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

醇涎坊

醇涎坊

3.91
台南市中西區保安路53號
06-2210-355

台南.中西區-醇涎坊鍋燒意麵(簡單的古早味) 0則留言

網友留言

店家資訊

醇涎坊

3.91

> > >

台南市中西區保安路53號
06-2210-355
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 豐原排骨酥麵 裕民店 照片

豐原排骨酥麵 裕民店

3.90 (1人評鑑)
區域:新北市
台北市 super超好吃炒飯炒麵 照片

super超好吃炒飯炒麵

3.55 (0人評鑑)
區域:台北市
台中市 正宗肉焿麵線 照片

正宗肉焿麵線

3.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台北市 海豚灣小館 照片

海豚灣小館

3.80 (1人評鑑)
區域:台北市
桃園市 欲罷不能鹹水雞 照片

欲罷不能鹹水雞

3.60 (1人評鑑)
區域:桃園市