店內的大顆燒麻糬更是不能錯過的美味，提供 花生、芝麻雙口味， 軟糯香甜，是許多在地老饕的心頭好。
藏身彰化員林小鎮的「番薯市八寶圓仔冰」，是一間在地經營超過 60年 的冰品老店。其以 料多味足 的古早味冰品聞名，特別是 一碗只要35元 的 八寶圓仔冰，內含多達 八種配料，搭配 Q彈圓仔 和 古早味糖水，口感 冰涼又不膩。這間人氣老店不僅網路評價超高，更擁有 破3000則評價和4.5顆星 的高分，吸引著絡繹不絕的顧客，無論平假日或冬夏都生意興隆。
「番薯市八寶圓仔冰」座落於員林光明街與惠來街交叉口，雖然附近停車不是很好停，但其人氣極高，光是用餐區域就有兩個店面，下午時分總是客滿狀態，還有一堆人排隊外帶。除了招牌的 八寶圓仔冰 和 燒麻糬，菜單上也有果汁與水果拼盤等選擇，不過大多數客人還是衝著圓仔冰和燒麻糬而來。店家很懂大家的點餐習慣，會先準備好一整排八寶圓仔冰的配料，點餐時只要加上剉冰就能馬上上桌，以提升翻桌速度。
八寶圓仔冰 價格 一碗35元，份量相當大，是尖尖一大碗。其挫冰口感很細緻，甜水也不死甜，在滿滿的剉冰下面有很多料，包括經過冰鎮的 超Ｑ圓仔，加上綠豆、花豆等 八種手工煮的配料，吃起來 清爽解渴。燒麻糬 一份就是兩顆，口味可任選 芝麻或花生 兩種。這些燒麻糬外型是扁扁的，用特製糖水去煮，咬下去裡面有糖水的香氣，而且 Ｑ軟Ｑ軟很好咀嚼，還吃得到麻糬本身的甜香，加上濃郁的芝麻跟花生粉調味，非常美味。店家在沾粉時，會用中間有洞的大湯匙來濾掉多餘糖粉，讓麻糬裹得剛剛好又不會太厚。這份 銅板價 的美味不僅份量充足，搭配燒麻糬一起吃更有點 燒冷冰 的概念，而且一組吃完會很有飽足感。這份結合 八種配料的古早味冰品 與 軟糯香甜的燒麻糬，讓這家開了 60年 的老店至今人氣不減，吃過真的會想再回訪。
番薯市八寶圓仔冰詳細資訊：
地址：彰化縣員林市光明街216號
電話：04 833 6245
營業時間：12:00-22:00
