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二訪「阿伯蛋包麵」 ---蛋包甜不辣,湯濃味鮮寒冬最佳拍檔

Ken
平均消費:[白天]85元/人[晚上]85元/人
[招牌菜]蛋包麵套餐,嘴邊肉,蛋包麵,蛋包麵;嘴邊肉,阿伯蛋包甜不辣;燙青菜,貢丸湯
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/11/30 11:18:11
82
2,511
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(美食體驗分享,是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)
 
 
看大家對前一篇首訪「阿伯蛋包麵」中,提到流洩而出的荷包蛋蛋黃汁很捧場,於是今晚趁著去看電影,立馬衝去二訪,這回點的是上回沒吃到的大碗的「阿伯蛋包甜不辣」(NT$55),跟一份清燙的「燙青菜」(NT$30),一共只花了NT$85,比上回還便宜了NT$15,而且吃得更飽足,為甚麼呢? 讓我們繼續看下去。
 

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首先上桌的就是熱騰騰的「蛋包甜不辣」,一大碗中有甜不辣、豬血糕、蘿蔔、竹輪跟貢丸,
 
上面放了一顆黃澄澄的荷包蛋,與慷慨的香菜調味,讓人一看到就胃口大開,
 
每道看起來不顯眼的小吃,都在老闆的巧手烹調下,吃入口中軟嫩鹹甜萬般滋味盡在其中。
 

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接著端來的是一碗新鮮的青菜,因為純粹的清燙,老闆只灑上一點點油蔥,沒加任何醬油膏調料,所以青菜新不新鮮一吃便知,這家的青菜有著天然的清甜,很容易入口。
 

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「蛋包甜不辣」吃了三分之二後,到前頭去跟老闆加湯,
 
因為一開始老闆就有說可以加湯,心想就是一般的小碗湯,搭著甜不辣剩下的醬汁,
 
沒想到端來的竟然是一整碗滿滿的湯,於是我將還沒吃完的青菜也放入,
 
突然就多了一碗熱氣滾滾的「青菜甜不辣湯」,所有的菁華,包括蛋汁跟甜不辣都在湯中,
 
一整個喝完,身體都暖烘哄的,讓人喝完好有飽足感,是意想不到的驚喜與收穫!
 
 
寒夜裡來上「阿伯蛋包甜不辣」,跟「燙青菜」組合,以及像變魔術般衍生而出的「青菜甜不辣湯」,
 
讓回家的路上,心中洋溢著滿滿的暖意,真棒!
 
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阿伯蛋包麵 (創立於1960年)東湖店
地址:台北市內湖區康寧路3段219巷1號(東湖捷運站3號出口步行5分鐘)
電話:02-2631-1210
營業時間:週一到週六 1100 ~ 22:00 (中間不休息)
 
總店:台北市雙園街88號
電話:02-2338-1439
 
 
 (註) 一、影像文字版權歸屬SJKen個人所有,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,或移作商業使用,盜用必究。 

 

本篇共有841字

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阿伯蛋包麵 (萬華店)

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台北市萬華區雙園街88號
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