金山美食必訪Amajia 阿嬤家咖啡漁村料理!招牌薑爆小卷、酒蒸蛤蜊及漁村料理絕對讓人回味無窮，是金山地區的必吃口袋名單。
聽說過金山有間超級隱密的漁村料理嗎！它就是藏在磺港附近的Amajia 阿嬤家咖啡漁村料理，就算天氣不好下著雨，也澆不熄想去拜訪的熱情，因為在紅磚三合院裡吃飯，那種鄉下阿嬤家的真實感實在太棒了，這次去除了吃到念念不忘的薑爆小卷，還有酒蒸蛤蜊、炒山蘇、及海港限定炸鯊魚等等美食都讓人不斷回味，Amajia 阿嬤家咖啡漁村料理平日是餐廳，假日還會提供咖啡廳服務，建議假日要去的朋友，一定要記得先預約才不會撲空喔。
這家店的位置真的有夠偏遠，從住家一路騎車經過士林、外雙溪、萬里最後才抵達金山磺港，心情從看鋼筋大樓轉換成山野再到海港，真是舒暢極了，Amajia 阿嬤家漁村料理就在一個爬坡道前方，網路上大家都稱這裡為台版濟州島，也許是它靠海的關係，也或許是道路沿著地勢而建很像韓國的風格，不過看到坡道旁的2022金山甘藷馬拉松布條，瞬間還是被拉回了台灣，對了，Amajia 阿嬤家的前身就是磺港食不厭，而阿嬤家的料理區再繼續往上走40公尺，就是寬哥的貪心咖啡館，販售義大利麵和咖啡。
Amajia 阿嬤家的營業時間，漁村料理咖啡廳部分則只有假日營業，這裡是可以訂位、接受現金消費的寵物友善餐廳，店內還有三隻親人的米克斯貓咪，分別是貓頭鷹、小花、跟小三八，吃飯時牠們甚至會坐在旁邊盯著客人，室內外加起來目測約可容納近40到50人用餐，點餐主要看店家上方的看板，上面打星星的就是招牌菜，餐點份量很足，像是當天兩個人就點了四菜一湯，建議多找朋友來才能多點一些拿手菜，另外百搭的飲品可樂也別忘了點。
這次點的菜色，招牌的薑爆小卷是每桌必點的菜色，小卷非常新鮮，肉質緊實鮮甜彈牙，連老薑片都煸到像果乾一樣越嚼越甘甜，調味也不會過鹹，酒蒸蛤蠣則選用中大顆的，每一顆蛤蠣肉都肥美多汁，重點是這道菜充滿奶香的餘韻，醬汁拿來拌白飯更是好吃，漁港限定炸鯊魚也很棒，炸得很清爽不油膩，單吃就能吃出魚肉很新鮮，沾上塔塔醬汁風味會更好，另外一道阿爸特製鯊魚羹是屬於南部的羹湯風味，湯頭鮮甜帶有醋的酸味，最喜歡的是羹湯裡的細筍絲，那是羹湯的靈魂之一，吃飽後走到廁所附近，還可以看見磺港海景，甚至發現這裡就是有名的「蹦火仔」捕魚方式的地方。
當日餐點：
阿爸特製鯊魚羹 260元『小份』500元『大份』
豬油拌飯 30元/碗
薑爆小卷 280元/份
酒蒸蛤蠣 250元/份
漁港限定炸鯊魚 220元/份
季節炒時蔬 200元/份
『季節炒時蔬價位分150元與200元，以當令季節蔬菜為主』
可口可樂 50元/罐
Amajia 阿嬤家咖啡漁村料理
Amajia阿嬤家咖啡漁村料理粉專：https://www.facebook.com/AmajiaKimsan
地址：新北市金山區磺港路189號
電話：0965–282–535
時間：早上11:00-14:00/傍晚17:00-20:00/假日11:00-20:00『週一公休』
其他：現金消費/內用/可訂位/戶外用餐區/寵物友善
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