FB分享 收藏店家 G+

[捷運美食-市政府站] 好客-音樂料理(市府店) 海陸燒烤大車拼

Jennifer(真妮4)
[招牌菜]燒肉
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2013/12/02 10:27:05
364
1,352
回報歇業/錯誤

 總和  

聽著音樂吃著燒烤,來享受燒烤店沒有的藝術氣息~~喜歡真妮4的分享嗎?歡迎分享...

 

IMG_8663

【好客-音樂料理(市府店)】從市政府捷運站1號出口左邊的巷子進來

在地下室的空間有110個座位,是目前全台北市空間最大的燒烤店

 

 

  若您喜歡和我一起分享,邀您加入真妮4粉絲團-豬媽咪邀伙的分享,好味不錯過  

本文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/167001573

 

IMG_8661

 

IMG_8665

入口處擺著菜單立牌,有什麼好吃的先來打量打量

 

IMG_8660

入口的純銅的雙頭牛作品代表堅貞的不渝的愛情...老闆好喜歡牛喔店裡的牛作品好多

IMG_8474

 

IMG_8470

待位或是吃完飯還有遊戲區可以玩

 

IMG_8448

周三,五,六,日有歌手現場LIVE演唱,可惜真妮4來的時間不對無福享受歌手的嗓音

IMG_8609

 

IMG_8449

經過設計的環境,桌間的隔板很有設計感

座位空間很大,小至2人大至10多人的聚會都有適合的座位區

 

IMG_8617

地下室的空調設備有用心,用餐的過程不會有烤煙的干擾 

IMG_8595

  

IMG_8481

這區有沙拉菜和不同顏色的青菜、火鍋料和麵食.小菜、水果等等

真妮4拍完照順便帶走一盤青菜後就沒時間來這裡了....

IMG_8471

菜盤區2

菜盤區

 

IMG_8461

提供的莫凡彼冰淇淋看起來好好吃....

IMG_8462

 

IMG_8464

飲料也有超過15種,全都讓客人吃到爽快!!

IMG_8465

 

IMG_8629

IMG_8633

水果醋,吃過一堆肉後來杯水果醋可以幫忙分解一些油膩感

醋酸的程度很舒服,會是女生們的最愛喔 

 

IMG_8466

調味區有維持乾淨的質感,真妮4最怕看到點點滴滴的渣汁給客人的觀感是不好的

 

 IMG_8626

牆上貼著食材檢驗報告,食品問題層出不窮我想店家也是很怕中槍的吧

 

IMG_8447

回到座位區,好客的座位以4人桌為主

 

IMG_8472

基本消費$598加一成服務費,加價$198可以升等帝王蟹鍋

 

IMG_8505

菜單上雞鴨魚肉分類清楚,想吃什麼畫上去很快的食材就上桌了

 

IMG_8490

除了招牌的燒烤,湯鍋以昆布為底

清澈的湯色真妮4今天只放青菜這湯只有一味的清甜爽口...好讚!!

IMG_8541

 

IMG_8584

先來盤沙拉開開胃

 

IMG_8482

首先是帶位人員幫忙配的海鮮盤,很彭湃的視覺只是他沒教我們處理的技巧... 

還是我問經過桌邊的人員要如何控制這些精緻食材我不想浪費牠們啊

 

IMG_8484

戰斧牛排,沒人教自己來...

醃漬過的牛排第一面烤到出血水翻面再烤個10秒左右剪開用夾子在網架上拌一拌

粉嫩的牛排肉汁好甜喔

戰斧牛排

 

IMG_8486

以為吃到飽是所有食材都可以重覆點

也是問了送菜人員他才說,<帝王蟹角>限一次...真妮4的心裡好失落

送出來的份量會依照人數調整,今天我們3個人主要是為了帝王蟹來的,這一份的量不夠啦...

是冷凍太久還是因為我用湯煮的關係?蟹肉少了彈實的肥嫩,心裡和口感都是虛虛的感覺

IMG_8494

 

IMG_8520

IMG_8522

IMG_8531

 

IMG_8488

好大的蝦,送菜的先生說可以烤可以煮

我們就先讓他上網架,結果一邊烤肉一邊烤蝦...有點手忙腳亂他也沒說怎樣會是剛好的熟度

憑著真妮4身經多戰的經驗,兩面各烤約2分鐘看到蝦頭縮縮趕快拿起來

這樣的熟度,蝦殼好剝不黏肉,吃得到蝦肉的彈性

IMG_8512

IMG_8652

第一回合的蝦用烤的,再回點的大蝦放在鍋湯裡煮,大蝦的甜度比較能保留住

 

IMG_8489

蛤蠣算大顆建議還是用煮的,肥厚彈Q的蛤肉略補蟹肉的空缺

IMG_8511

 

生蠔

生蠔真妮4先放鍋邊慢慢煨,看到水泡滾冒就差不多熟了~沒有腥味品質不錯

 

干貝

嫩厚帶汁的干貝真妮4也推薦,稍微的烤出焦色就可以了..不沾醬嫩嫩的好吃喔

 

IMG_8515

喜相逢永遠是失敗的一員

服務人員過來換網時說喜相逢要烤久一點魚皮有焦硬的時候才能翻才不然容易破碎

奇怪送菜的怎麼都沒跟我們說這些烤的注意細節呢?

 

肉片

一連串的肉盤很快被送上桌,有說肉名但實在太多記不得了!

反正我要的肉只要新鮮健康,來什麼烤什麼吃什麼...不用怕

烤網上的肉

烤網上的肉2

IMG_8561

這麼多肉盤,真妮4印象最深刻的是這個方塊形狀的六兩金松阪豬

口感含汁帶嫩的Q,嫩度一級!!喜歡原味的真妮4對松阪豬的肉汁好著迷...

IMG_8562

IMG_8563

 

IMG_8568

已經調味的肉片,滑嫩有嚼勁

只要不帶白色油的肉片,筋感度都不高口感也比較嫩

 

IMG_8591

雞肉有7種,招牌的好客雞腿(右)和青檸雞腿排(左),火溫把油脂逼出

醬香的味道很入味,沒有柴柴的澀感

 

IMG_8645

服務人員會巡桌檢查烤網的乾淨度,換網的頻率蠻高維持著烤肉的品質

 

IMG_8572

下方這塊帶骨的是新疆羊小排,灑滿新疆特別的香料

本來以為羊肉會有腥味不敢多點,不知是否香料作用

這羊小排焦香的味道加上嫩勁有小贏前面的牛肉片

IMG_8573

 

IMG_8580

無骨牛小排純取肉的部位,肉質甜度都很OK

 

IMG_8582

澳洲花枝圈和五味魷魚,五味魷魚很特別是先淋五味醬後再去烤

花枝圈烤的焦焦,彈牙嚼勁道有味道

花枝圈

 

IMG_8656

認識真妮4的朋友都知道我對咖啡的抑制力太差....每見必嚐各何況這是名牌的呦

 

IMG_8657

現在應該不是西瓜的季節吧,是真妮4吃了太多肉嗎?覺得甜度不太夠

 

牛4

很特別的作品,真妮4很好奇這麼多牛哪裡來的

問了櫃台才知道這些是2009年國際奔牛節的作品,聽說每座的身價都超過NT$5000

栩栩如生的表情和創意的造型,真妮4用相機把牠留下來了...

 

牛1

牛2

 

牛3

 

IMG_8658

聽著音樂吃著燒烤,來享受燒烤店沒有的藝術氣息~~喜歡真妮4的分享嗎?歡迎分享...

 
商家名稱 好客-音樂料理-現場LIVE演唱(市府店)
商家分類  >  >  > 
電話 02-2765-5859
地址 台北市信義區基隆路一段163號B1
捷運資訊 近台北市捷運 - 板南線 - 市政府站 (步行約2分鐘)
公休日 除夕
營業時間 週一至週日:Am11:30~凌晨Pm12:00

 

 

~~~~~~延伸閱讀~~~~~~

●捷運美食●●捷運美食●●捷運美食●

 

藍線:南港-永寧

[捷運美食-市政府站] 好客-音樂料理(市府店) 海陸燒烤大車拼~~最新發文

[捷運美食-市政府站] 永吉路30巷的餐廳級美味~義樹空間

[捷運美食-國父紀念館站] 花樣多的『Route66美式餐廳 』~超推堪薩斯火烤豬肋排 →→YAHOO生活●愛評網精選文

[捷運美食-國父紀念館站] 平價好滋味的居酒屋→『鐵人九番料理亭 』

[捷運美食-忠孝敦化站] 簡單平凡親切用心的日本居酒屋美食..友達居酒屋~~最新發文→→愛評網102/10/29 首頁精選文

[捷運美食-忠孝敦化站] 溫和的香麻在..川。譜 渝派四川美饌

[捷運美食-忠孝敦化站] 頂好商圈的燒烤新店:櫻花羿日式精緻炭火燒肉

[捷運美食-忠孝敦化站] Manhattan Gold Burger的漢堡大大呦

[捷運美食-忠孝復興站] 時尚品味的筷鍋涮涮鍋有健康的火鍋理念

 

 

手拿捷運路線圖不知要去哪吃去哪玩嗎?  

Jennifer邀您一起來分享  

↓↓↓↓↓  

捷運美食 團購宅配 區域美食 旅遊分享 (2013 / 11 / 8 更新) 

上純為個人觀點分享不涉推銷,拍照整理寫文須要花很多的時間    

喜歡真妮4的分享內容,按個讚並分享給您朋友   

我們一起幫店家加油也幫Jennifer打氣,期待您給予Jennifer進步的支持

~~感謝您~~  

 

 

好客-音樂料理(市府店),好客-音樂料理(市府店)地址,好客-音樂料理(市府店)電話,單點式吃到飽,海陸燒烤大車拼,捷運美食-市政府站



此文同步發表於:[捷運美食-市政府站] 好客-音樂料理(市府店) 海陸燒烤大車拼
本篇共有884字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

好客音樂料理(市府店)

好客音樂料理(市府店)

3.81
台北市信義區基隆路一段163號B1
-

[捷運美食-市政府站] 好客-音樂料理(市府店) 海陸燒烤大車拼0則留言

網友留言

店家資訊

好客音樂料理(市府店)

3.81

> > >

台北市信義區基隆路一段163號B1
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台中市 荳牛柴燒牛排餐廳 照片

荳牛柴燒牛排餐廳

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 德州鮮切牛排台中店 照片

德州鮮切牛排台中店

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 泰德牛排 照片

泰德牛排

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 玖食鐵板牛排 Juicy Steak 照片

玖食鐵板牛排 Juicy Steak

4.40 (1人評鑑)
區域:台中市