Name: 亨利客 原味炭烤牛排
Address: 和平東路三段215號, 台北市, 台灣
Telephone: 02-8732-6332

台北牛排控必衝！這家位於捷運六張犁站的亨利客原味炭烤牛排，主打平價就能吃到Prime級原塊牛排，並提供氣泡飲喝到飽與免服務費的超高CP值享受。

《亨利客原味炭烤牛排》曾獲得美國肉類出口協會頒發的「2023盤點美旗林最佳餐廳獎」肯定。這項榮譽證明了店家在料理與服務細節上的用心，並肯定了他們選用美國Prime等級牛肉的高品質，是真正讓專業單位與老饕都買單的高CP值牛排餐廳。餐廳最大的特色是主打平價即可享受頂級美國Prime級牛排。此外，這裡不收服務費，並且提供氣泡飲料喝到飽，當日壽星本人還可享有6折優惠。如果選擇在假日用餐，時間限制為90分鐘。

直火炭烤：嗅覺與視覺的盛宴

最吸引目光的絕對是主廚現場直火炭烤牛排的那一區，整個料理區就像是「表演舞台」。顧客可以看到火焰在牛排上跳動，炭香與龍眼木香瞬間撲鼻而來。這裡不是用烤箱或煎台，而是全程使用炭火炭烤，並加入龍眼木的自然香氣讓肉香更升級。餐廳採半開放式廚房設計，強調現點現烤、原肉原味，連牛排上的炭烤紋路都像藝術品，讓人忍不住拍照。通風做得非常好，現場幾乎沒有油煙味，就算是來約會也不怕用餐後沾上一身味道，真的超貼心。

餐廳內設有多區座位，從雙人座到多人聚會區都很齊全，大片落地窗灑進自然光線。木質桌椅搭配貴氣的紅色牆面，氣氛穩重中帶點時尚感。窗邊區域種滿綠意植栽，讓人彷彿坐在都市裡的微型花園，配上柔和燈光，就算只是平日來吃飯，也能享受一場放鬆的儀式感。

多樣化菜單與超值套餐

店內提供了多達八款炭烤原塊牛排可選，包含板腱牛排、翼板牛排、紐約客牛排、肋眼安格斯、無骨牛小排、紐西蘭沙朗、紐西蘭菲力。此外，還有超奢華的A5日本和牛臀心可供選擇。每份牛排可選8oz、10oz、14oz等規格，熟度也貼心標示建議，可依照喜好調整。如果不吃牛，菜單上還有西班牙伊比利豬排、櫻桃鴨胸、松露烤春雞、鮮味鱸魚排等選擇。顧客還能單點炸物小食，像是洋蔥圈、雞翅、酥炸起司條等，搭配啤酒或可樂超級對味。如果不升級套餐，單點飲品只需加價50元，就能享有各式飲品喝到飽的快樂。最超值的選擇是套餐只要加價115元，就能享有起司麵包、主廚湯、甜點以及冷飲無限暢飲。冷飲機採自助式取用，從經典可樂、雪碧到果汁、檸檬紅茶應有盡有。

必點招牌牛排的風味解析

無骨牛小排（10oz，7分熟）一上桌，就讓人視覺與嗅覺雙重沸騰。炭烤至微微焦糖色澤的表面，帶著恰到好處的肉汁滲出。這是一份不僅重視牛排本體，也細膩雕琢配角的牛肉盛宴，配菜包括綿密奶香的馬鈴薯泥、彈牙多汁的杏鮑菇，以及酸香爽口的莎莎醬。肉排切得厚實飽滿，肉質在炭火炙烤下仍保有柔嫩與嚼勁兼具的質地。每一口都是肉香交融、油脂滲出的滿足感。清爽的莎莎醬則完美平衡肉感的厚重，讓整體吃來層次豐富、毫不膩口。喜歡原味的顧客，只需灑上一點點玫瑰鹽，就能讓肉香更上一層樓。若想來點辛香刺激，現磨胡椒粒也是絕佳選擇。

肋眼安格斯牛排（14oz，7分熟，$1300）在牛排部位裡擁有高知名度，取自肋脊部的第6支至第12支肋骨處。最大特色是油花分佈平均、肉質彈嫩多汁，特有的雙眼油脂分布猶如一對眼睛，是牛排控心中的夢幻逸品。原肉經過直火炭烤，逼出香氣，肉汁完整封存。切下去可以感受到外層微酥內層軟嫩的絕佳質地。肉的原汁原味透過炭火焦香完美展現，每一口都能感受到豐潤油脂與紮實肉感的完美交融，多汁不乾柴，風味層次豐富。

套餐與單點：美味細節不馬虎

套餐加購的起司麵包一上桌就能聞到淡淡的起司香氣。表層微焦、色澤金黃，咬下去是輕脆口感，裡面卻是鬆軟帶彈性的內裡，完全不乾硬。淡雅鹹香的起司風味融合麵包體本身的奶香，單吃就很滿足。若再沾點主廚湯品入口，那濕潤滑順的滋味會讓人忍不住一口接一口。主廚湯品每日限定一款，例如番茄牛肉湯，湯頭以酸香番茄為基底，呈現出誘人的橘紅色澤。入口帶點微酸的果香，非常開胃。湯裡誠意十足地加入了燉煮軟綿的牛肉塊，還能吃到吸飽湯汁的蘿蔔丁與牛肉碎末，整體滋味層次豐富又不油膩，溫潤順口。單點的炸雞翅外皮炸得金黃酥脆、色澤誘人，本身調味不會過重，吃得到雞肉的原汁原味。搭配主廚特製的醬料，更是增添層次感，更涮嘴。兩隻腿加上兩隻翅膀的份量，適合當開胃小點，熱熱吃最對味。

完美的結尾：甜點與飲品

套餐的甜點選擇也充滿驚喜。奶酪上層撒上可可粉，以花朵造型妝點，帶著濃濃奶香，口感滑嫩Q彈。奶酪入口即化，賣相討喜又夢幻，是份吃了會讓人嘴角上揚的甜點。這天提供的蛋糕口味是抹茶櫻桃蛋糕，粉嫩櫻桃慕斯與綠意盎然的抹茶蛋糕層層堆疊，上層還擠上了可愛的小花奶油。蛋糕色澤夢幻療癒，甜度屬於正常偏清爽，尾韻帶有抹茶的微苦與櫻桃的果酸，平衡得恰到好處。

總結來說，無論是想大口吃肉，還是尋找約會聚餐的好選擇，這裡都值得放進口袋名單，大口滿足每一份肉慾與幸福感。

亨利客原味炭烤牛排

電話:02-8732-6332

營業時間: 11:30–14:00, 17:30–21:30 詳見官網或google商家資訊

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