說到竹東美食真的很多都是默默的經營，這次來推薦東寧路上的日式食堂一起跟我來吃吃看！
外觀雖然低調，卻一直有人走進心想這麼多人應該不錯吃店裡空間不大但整理得很乾淨，灰綠色皮椅搭配木紋地板，整體感覺溫和明亮。
菜單介紹｜丼飯、刺身、壽司、烤物這都有選擇比想像中豐富，主要分成「生魚片」「壽司」「手卷」「丼飯」「烤物」「炸物」與「湯品」幾大類，價位大多落在 $60～$400 間。
大致上跟朋友點了刺身丼飯、花壽司、湯品幾樣來試試。
先來杯熱茶暖暖胃，淡淡茶香順著喉間滑下，帶著一點清爽的甘味，讓人先安靜下來等待餐點上桌。
味噌湯料很多喝起來微微鹹香，豆腐滑嫩、魚肉大塊這碗挺划算的。
蛤蜊湯則是清澈見底、湯頭帶有淡淡薑香，蛤蜊顆顆飽滿多汁，喝得到鮮味也不腥。
這兩碗湯品喝完讓心情舒舒服服的。
生魚片丼飯$250一上桌就讓人驚呼～鮭魚與鮪魚切得超厚，幾乎蓋滿整碗飯，色澤鮮亮超誘人。
鮭魚油脂豐富、滑順帶甜，鮪魚紮實中又帶點嫩度，咬下去滿滿鮮味、完全沒有腥味微酸的醋飯剛剛好唯一小缺點是飯稍微偏黏，但魚料真的很新鮮。
整碗吃下來份量足、價格也親切，是那種會想再來吃的丼飯。
星鰻比目魚丼飯$360星鰻刷上特製醬汁後微焦，魚肉鹹香中帶著微甜，油脂豐富、柔軟細緻比目魚片滑順細嫩、入口即化，。
鮭魚卵啵啵爆汁，讓整碗多了驚喜口感，鹹香的海味在嘴裡綻開，彷彿一瞬間潤了整個味蕾。
配菜像秋葵、黑豆也讓味道更平衡，吃起來不膩口。
花壽司$120的用料給得很大方，一旁的薑片挺夠味的。
裡面有炸蝦、蟹肉棒、玉子燒、黃瓜，每一口都能吃到不同層次。
用餐心得：竹賀日式食堂整體表現穩定、魚料新鮮、份量實在生魚片厚切新鮮也蠻新鮮的。
是會想再訪的一家店推薦給大家喜歡日料的朋友們！
店家資訊：竹賀日式食堂
🏠 新竹縣竹東鎮東寧路三段171號
🕐 11:00–14:00 ／ 17:00–21:00
❌ 週一、週二公休
📞 0916-809-965
