金春喜韓廚是米塔集團旗下新品牌，主打平價韓式湯飯，位於桃園 A19 環球購物中心三樓，提供小菜無限續，是青埔韓式料理的好選擇。
米塔集團旗下推出全新的韓式料理品牌「金春喜韓廚」，目前已經在桃園青埔地區插旗。這間店的地理位置非常優越，就在桃園體育園區站旁邊的環球購物中心三樓，不論是來看棒球比賽、逛街購物後用餐休息，或是青埔一日遊的中場休息，交通都超方便。此外，環球購物中心的地下停車場寬敞又便利，對於開車的客人來說非常友善。金春喜韓廚主打平價的韓式湯飯，同時也提供多種經典韓式美食，像是拌飯、煎餅和炸雞等。他們的湯頭濃郁、份量實在，不論是平日或週末聚餐都非常適合。
桃園 A19 美食的舒適環境與消費方式
金春喜韓廚 A19 店位於桃園棒球場旁邊的環球購物中心三樓。整間餐廳以溫暖的木質調搭配柔和燈光，呈現出韓式簡約風格。座位區設計得很寬敞舒適，不論是兩人約會、家庭聚餐或朋友聚會，空間都不會讓人感到擁擠。金春喜韓廚的主打是湯飯系列，菜單提供了多種消費方式，讓不論是一人用餐或多人聚會都能輕鬆點餐。客人可以選擇單點、雙人套餐或是四人套餐，菜色搭配非常彈性，想吃湯飯、煎餅或炸雞都能自由組合。店內提供了白飯與韓式小菜無限續加的服務，整體價位親民且份量實在。店內的低消為每人 268 元，並會額外收取 10% 服務費。如果持有環球中信聯名卡或是使用 GM pay，還有九折優惠，冠德住戶也有用餐優惠。
青埔韓式料理的特色湯飯
金春喜韓廚的湯飯系列選擇非常豐富，湯頭可以依照客人的口味挑選原味或辛味。湯頭的辣度拿捏得恰到好處，肉品則有牛、豬、雞以及鍋邊素等多種搭配選項。每一份湯飯套餐都會附上三種韓式小菜和一份蝦醬，其中的白飯和小菜都可以無限續加。蝦醬拌湯飯特別加分，能讓整體風味更有層次。當整桌熱氣騰騰的餐點上桌時，香氣混著泡菜香，讓人食慾大開。
海陸燉牛肉湯飯是店內的特色之一，湯色呈現乳白濃郁，海鮮的鮮甜與牛肉香氣在口中纏繞，層層堆疊出深厚的滋味。牛肉燉得軟爛入味，配料滿滿，讓整碗湯更有靈魂。將白飯泡入其中，即使吃到最後一口都還讓人意猶未盡。如果喜歡清爽路線，可以選擇雞肉湯飯，這款湯頭鮮香、鹹度剛好，雞肉細嫩不乾柴。如果覺得肉量不夠，還可以加價選擇肉肉加倍。
辛牛肉湯飯則是用大骨慢熬出來的湯頭，喝第一口就有豐富的層次感。牛肉片吸滿湯汁，吃起來軟嫩不柴，讓人一口下肚整個人都被暖透。
五花肉肉醬陶鍋拌飯的濃郁風味
如果是不喜歡湯湯水水的人，非常推薦「五花肉肉醬陶鍋拌飯」。這道拌飯上桌時還滋滋作響，鍋巴香氣立刻撲鼻而來。拌飯時可以先決定是否要加入旁邊那碟辣醬。如果不加辣，可以吃到米飯與五花肉本身的油香；如果加進去，則瞬間變成濃郁版的韓式靈魂拌飯。五花肉的油花豐富，香氣完全融進飯粒裡，每一口都充滿滿足感。
海鮮煎餅與韓式炸雞等經典韓食
金春喜韓廚也提供了許多經典的韓式小食。海鮮煎餅的厚度拿捏得剛剛好，餅皮外酥內嫩，咬下去每一口都能吃到新鮮海味。煎餅內藏有蝦仁與花枝，香氣被熱油逼出，麵糊香與蛋香完美融合，金黃色的煎面咬下還會發出輕脆聲。沾上特製沾醬後，鹹香味道剛好把整體層次提升到滿分。
「韓式炸雞」的洋釀風味非常受歡迎，外皮炸得酥脆，醬汁均勻包裹每一塊雞肉，甜辣比例拿捏得剛剛好。外層的醬香辣中帶甜、香氣濃郁，入口後在嘴裡延展，雞肉則保有彈嫩多汁的口感。旁邊還有 Q 彈的年糕，還可以搭配清爽的柚香蘿蔔解膩。
炸海苔冬粉捲和煉乳炸年糕
店內還有其他特色小食，例如「炸海苔冬粉捲」，外層海苔炸得酥脆，包著冬粉吃起來不油膩。而「釜山魚板」則厚實彈牙，吸滿湯汁的魚板一口咬下鹹香四溢。魚板上會淋上滿滿的辣醬，不吃辣的人記得要提前告知。
如果想來一份完美的收尾甜品，一定要點「煉乳炸年糕」。這道甜點外層酥香、裡頭 Q 彈，熱呼呼的年糕裹上煉乳與花生粉，甜香交疊得恰到好處，是吃完鹹食後必須來一份的。
整體用餐下來，無論是湯飯、拌飯還是各式經典韓食，每一道都吃得出店家的用心。湯頭濃郁卻不死鹹，原味清爽、辛味帶勁，喝完整個人都暖和起來。特別是這裡提供無限續的小菜，對喜歡韓式小菜的人來說非常加分，配湯飯一口接一口完全停不下來。店內的店長也超有活力又親切，將每桌客人都照顧得很好，用餐氣氛自然又愉快。金春喜韓廚的環境乾淨舒適、份量實在、價格親民，是那種吃完會讓人想立刻約朋友再訪的韓式餐廳。
金春喜韓廚桃園A19店
地點: 桃園市中壢區高鐵南路二段352號3樓
電話: 03 287 7838
營業時間 : 11：00~22：00
臉書: https://www.facebook.com/kimchunhee.korea
