忠孝新生美食！今日魚市是人氣台北日本料理，以高CP值浮誇壽司、海鮮味噌湯喝到飽聞名。

台北忠孝新生站與光華商場周邊，不僅是3C產品的集散地，更隱藏著許多饕客才知道的排隊美食，「今日魚市」日本料理店就是其中一間網路聲量極高的人氣餐廳，以其高CP值和視覺效果滿分的餐點聞名，每到用餐時段總是一位難求，想吃常常需要比拚手速提早訂位。

海鮮味噌湯喝到飽與點餐攻略

「今日魚市」的用餐空間分為一樓與二樓，入座後服務人員會引導使用桌上的QR碼進行手機點餐，但最特別的是結帳流程，顧客選好餐點確認下單後，必須拿著手機的QR碼到自助點餐機結帳，而且這台機器「只收現金」，不接受任何信用卡或電子支付，提醒計畫前往的民眾一定要記得攜帶足夠的現金，等待餐點的空檔，可以先去享用店家提供的免費冰檸檬水，以及最受讚譽的海鮮味噌湯，湯裡的魚肉和蝦頭用料毫不手軟，湯頭極為鮮甜，還可以無限續碗，光是這點就讓人覺得物超所值。

浮誇系人氣壽司推薦

這裡的上菜速度相當快，餐點很快就擺滿桌面，「和風月見山藥」是一道清爽的開胃菜，山藥絲上鋪滿了海葡萄、生蛋黃、柴魚片和蝦卵，幾乎快看不到山藥本體，搭配底層的洋蔥與和風醬汁，攪拌均勻後入口，口感層次豐富且滑順，而店內招牌「日出松露鮭魚親子」一份4貫，肥美的鮭魚片將醋飯完整包裹，頂端再堆滿晶瑩剔透的鮭魚卵並放上一顆生蛋黃，一口塞進嘴裡，鮭魚的甜、魚卵的鮮與蛋黃的滑潤感在口中瞬間爆發，是許多饕客必點的夢幻逸品。

忠孝新生美食必點推薦

另一款「一抹胭脂紅」也同樣吸睛，每一貫壽司上都霸氣地放上2隻口感綿密細緻的胭脂蝦，搭配濃郁的蟹膏與鮭魚卵，鮮甜滋味在口中久久不散，擠上一點金桔汁更能提升風味，如果不敢吃生食，這裡的熟食表現也相當出色，「鹽蔥嫩嫩雞」雖然外觀看似平凡，但雞肉口感出乎意料的軟嫩多汁，搭配滿滿的鹽蔥醬汁，香氣十足，非常開胃。

今日魚市店家優惠

「今日魚市」也提供會員專屬優惠，只要加入會員就會招待一杯「狂歡橙葡康普」，雖然是無酒精飲料，但喝起來卻有啤酒花的香氣，口感十分特別，用餐完畢後，如果上網留下Google好評，店家還會招待一份「哈密瓜霜淇淋」作為餐後甜點，再次提醒大家，這裡只收現金，建議一定要提前訂位，才能順利享用到這高CP值的美味。

忠孝新生美食今日魚市

店址：台北市中正區八德路一段39號
電話：02-2322-3477
PS：可訂位、只收現金