【花蓮食記】豐春冰菓店 - 在地古早味甘蔗冰,只在夏天才吃得到

吃完了壽豐早點後,也很推薦來豐春冰菓店吃一下古早味的甘蔗冰,這間在當地經營了70年,也是很有歷史的老店,假日也是被觀光客排隊排爆的熱門冰店,店內有6種配料可選2種,配上清爽解膩的甘蔗冰,實在消暑。

▲開車前往可停壽豐車站前免費停車場,搭乘火車至壽豐車站下車,步行約1分鐘。

▲豐春冰菓店有個紅底白字招牌,當天早上造訪很幸運還沒什麼人,完全不用排隊。

豐春冰菓店菜單:有紅豆、綠豆、花豆、芋頭、仙草、蓮子六種配料可選兩種,一碗60元。

▲牆上標示著甘蔗冰的熱量成分,旁邊還有花蓮衛生局的食品認可,可以看出店家對自己產品的要求很高。

▲店內座位不多大部分購買的人都是外帶,製冰的機器設備就在座位旁,吃冰之餘還能欣賞一下這台古早的製冰設備。

▲冰店門口很貼心的設置洗手台和香皂,高度很適合小朋友。

甘蔗冰 60元:我們選了花豆和芋頭兩種配料,甘蔗冰沙是細顆粒類型,甜度適中有淡淡的甘蔗清香。

▲花豆和芋頭泥口感綿密甜度極高,單吃會有點甜膩,配上清爽的甘蔗冰一起吃剛剛好互補,好久沒吃到這種古早味的甘蔗冰。

雞蛋糕短評:使用甘蔗冰當基底,再鋪上2種配料,配料有6種可選,這次選了花豆和芋頭,甜度都很高,配上底部的甘蔗冰剛好解黏膩,店內座位不多常常滿位,只有夏天有開。


用餐環境★★★
餐點★★★★☆
服務★★★☆
CP值★★★★


【豐春冰菓店美食資訊】

地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
電話:038651530
官網:無
營業時間:10:30~17:00
外送:無
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:無
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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