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湘8老:價格實在的家常湘菜

莓果馬卡龍上的松鼠
[招牌菜]臭豆腐,蒼蠅頭,富貴雙方,左宗棠雞,川耳辣子雞,泡菜肉末,紅糟松阪豬,炒紅椒豆干牛肉,茄香肥腸煲
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2013/12/03 00:49:27
23
2,455

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左宗棠雞

左宗棠雞是彭園創辦人彭長貴先生的拿手名饌,

也被譽為湘菜的代表菜色。

也是到湘8老不可錯過的經典招牌菜色!

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湘8老是彭園餐飲集團於102年10月新開幕的湘菜餐廳,

不像是傳統宴會廳的桌菜型,

反而更像一般咖啡廳那樣整體色調明亮活潑,

就是希望能夠吸引年輕族群到訪,

價格上也更加平實,尤其是針對上班族的午間特餐,

更是物美價廉。

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只要180元+10% 服務費

就可以吃到道地的湘菜,

不用一群人,也可以品嘗到經典料理,

真的是很值得試試看。

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湘8老色調明亮,就像一般常見的咖啡廳外觀。

 

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裡面的設計也很新穎,

不仔細看,還以為是新開的咖啡店或美式餐廳。

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座位數相當多,座椅坐起來舒適。

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也有圓桌區、包廂區,

定位時可以提出需求喔~

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看完了環境,接下來看看菜單吧~

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更多菜單請點此

 

價位大約落在150-280 元之間,並不貴呀~~

真開心~~發現聚會又多了個好地點!

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桌上還有新的菜單,感覺也好好吃!

 

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先來兩盤小菜,花干魯的剛好,

吸飽了湯汁,果然開胃。

 

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豬耳朵是經典小菜,

調味方式吃起來有點像鴨賞,

味道雖然有點重,但真的超香的,

忍不住一口接著一口。

 

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白飯香Q,到訪一定要來一碗白飯才正確!

 

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左宗棠雞  180元

嚴選雞腿肉,鮮嫩而有咬勁,經過高溫油炸後,

再與辣椒、蒜頭大火快炒,

最後淋上一層特製的佐醬,

香氣直撲腦門~~

 

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原以為是糖醋肉,

但實際上有點像是辣子雞丁的味道,

但因為又加了些許勾芡,

味道更有特色,

不愧是招牌菜。

 

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湘8老是改良後的湘菜,

味道和傳統的湘菜相比顯得較為清淡,

採少油、少糖、少勾芡的方式料理,

希望讓附近的居民都能將湘8老當作是自家後廚房,

男女老少都可以品嘗到健康美味的湘菜。

 

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另一特別的是這個海鮮豆腐煲(280元)。

 

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海鮮豆腐煲看起來味道很重,

但實際上卻不會耶,吃得到滿口鮮甜的高湯滋味,

雞蛋豆腐酥經過簡單油炸,

外皮稍微有點焦黃,但裡頭仍保有豆腐的軟綿可口,

而且加入好多海鮮食材,跟豆腐超搭的!

 

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高湯內加入蟹黃醬,滋味濃郁,

微微的芹菜末解去些許油膩,

這道我想小朋友跟老人家都會很喜歡。

 

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料真的好多,吃得到蝦子、蟹肉棒、花枝等等。

 

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另一個特別的是這個「富貴雙方」(一片80元)

這款特別需要趁熱品嘗喔!

 

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酥炸香脆到像餅乾的素方以及滴汁的蜜汁火腿,

這兩樣光是直接吃就已經很好吃了。

 

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熱騰騰的麵皮剛出爐,在冷冷的天裡,

來上這道最溫暖了。

 

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簡單夾入即可。

 

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甜蜜蜜的火腿與酥脆的素方真是絕配,

吃起來香脆可口,與外層香Q的餅皮搭配得宜,

好吃到會瞬間被秒殺喔~

 

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臭豆腐也是推薦料理之一。

 

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上層撲滿蒜泥與紅椒,然後大量撒上青蔥,

光看就覺得很好吃~

 

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底下黃沉沉的湯汁有點油,

但沒了他感覺又少一味。

 

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雖然是臭豆腐,但一點也不臭,

側面看得出來這臭豆腐份量十足,

而且雖然感覺味道會很重,

但吃起來意外的清爽,

一點也不鹹耶~味道剛剛好~~

 

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黑糖薑母茶

一直覺得是不是用錯杯子了?

因為這麼燙的茶,通常不會用玻璃杯呀~

聞得到濃濃的黑糖香氣,

但其實也是味道很淡的薑母茶,

但我想應該還滿實在的,

因為真的有吃到薑片,

不過如果可以更濃郁會更好。

 

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店家服務很好,而且來用餐的很多都是熟客,

給人很親切的感覺,

而餐點價位也是滿實在的,

如果是簡單的宴客,

來湘8老用餐也是很棒的選擇喔~

********************************
各位好朋友~
本文章為個人親身體驗,
因為每個人偏好不同,
僅供參考喔~

因時空變換,餐點價位如有變更,
請以店內為主。

********************************

湘8老 湘菜料理

台北市大安區安和路二段74巷8號
02-2709-7979

 

 




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湘8老 湘菜料理

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台北市大安區安和路二段74巷8號
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