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西門町-楊記排骨酥麵

盆子跟瓶子
[招牌菜]排骨酥湯,滷肉飯,排骨酥麵
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/12/03 16:14:43
102
2,927
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[台北西門] 西門町楊記排骨酥麵~飄香半個世紀的超柔軟排骨酥

今天盆子要跟大家介紹的是盆子的愛店,
其實這一吃也吃了好多年了,
只是一直沒機會跟大家推薦~
就是這間位在西門町、開了超過50年的楊記排骨酥麵~~



這間店離西門商圈最熱鬧的地方有一點距離,
但也不是很遠就是了~
店面並不大,
店內桌數也不多,
通常在用餐時間都是客滿的~
所以建議大家可以當下午茶來吃~XDDD(被巴)



雖然說是間老店,
但是他們用透明拉簾將廚房作業空間為起來這個舉動讓我覺相當貼心~
因為這樣除了比較衛生以外,
也不會讓廚房工作的熱氣跟濕氣佈滿整間店,
讓客人用餐的時候感覺比較舒適~
也不會用完餐出去以後沾的滿身都是食物的味道~



從我最早吃一碗55還60漲到現在一碗70了...(政府,加油好嗎?)
除了排骨系列以外也有其他的餐點,
雖然種類不多,
但是價格還算蠻實惠的~



首先先跟大家介紹一下朋友點的肉燥乾麵~



店家獨門的肉燥比例上雖然是以肥肉為主,
但是真的完全滷到肥而不膩的境界,
完全不死鹹,
鹹香的風味中透出微微的甜~
跟麵拌在一起入口真的相當夠味阿~~
而且他們的肉燥乾麵除了淋上他們的獨門肉燥以外,
還附有辣蘿蔔乾~
這辣蘿蔔乾口感相當爽脆~
鹹味跟辣味都相當足夠,
一口麵一口辣蘿蔔乾,
除了能刺激食慾以外更讓整碗麵吃下來嘴裡一點都不無聊~
相當稱職的綠葉呢~~



好啦~~
接下來進入主角的排骨酥麵啦~~~



本篇共有567字

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楊排骨酥麵

楊排骨酥麵

4.00
台北市萬華區漢口街二段17號
02-2388-6488

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店家資訊

楊排骨酥麵

4.00

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台北市萬華區漢口街二段17號
02-2388-6488
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