松山商務圈的低調奢華!「晶櫻會館」粵滬創意桌菜展現宴席級功夫料理。

Bart Tsai

位於敦化北路的「晶櫻會館」以粵滬創意料理見長,提供優雅包廂、細緻服務與穩定的桌菜品質。從前菜到主菜皆展現功夫,是松山區商務宴客與家庭聚餐的熱門選擇。

晶櫻會館位於松山區敦化北路,鄰近文華東方,交通動線明確,地下室B1入口指示清楚。整體裝潢走沉穩奢華路線,空間寬敞而不壓迫。從外場到包廂都維持高質感配置,是許多企業宴請與正式聚會的首選。

寬敞場域靜謐雅致,包廂配置兼具隱私與質感

店內備有不同規模的獨立包廂,無論是小型商務會議、家庭聚餐或大型宴席都能彈性安排。桌距舒適、不擁擠,服務人員訓練完整、補菜與桌邊協助相當即時。用餐氛圍沉穩專業,很適合需要隱密性的正式場合。

菜單選項齊全,粵滬經典與創意料理並重

菜單涵蓋冷盤、粵菜、滬菜、主食與桌菜套餐,並酌收10%服務費。從紹興醉雞、醬煙蔥小卷到蒜香脆皮雞、御品東坡肉,各類主菜都有水準。宴席桌菜依預算提供不同組合,適合各種規模的聚餐需求。

前菜六味層次豐富,海味與川香開胃不搶戲

江南六小碟表現亮眼,蝦子鮮度佳、口水雞紅油香而不躁,花椒香層次分明。海蜇爽脆、炸豆腐簡單耐吃,椒鹽四季豆與杏鮑菇香氣充足。整體調味穩健,風味到位,作為桌菜開場非常有水準。

扇貝、烏參、海上鮮與脆皮雞,拿手菜色展現功夫

金銀蒜香蒸扇貝個頭飽滿,粉絲吸汁後更添鮮甜;蠔皇北菇扒烏參醬香濃郁,香菇特別突出:陳皮蔥油蒸海上鮮肉質細嫩、鹹淡平衡恰好;蒜香脆皮雞則是全場焦點,皮薄酥脆、肉質保濕,是必點功夫菜。

炒飯火候乾淨俐落,桌菜尾段依然維持水準

金瑤玉帶蛋白炒飯粒粒分明、清爽不油,蛋白翻炒均勻,干貝丁與干貝絲帶出自然海味。蟲草花山藥燉全雞湯頭回甘,娃娃菜火候柔軟、風味清爽。黑白流沙包與季節水果收尾輕盈,讓整套桌菜從頭至尾保持一致品質。

從前菜到收尾皆維持水準.整體表現沈著細膩

整體而言,「晶櫻會館 粵滬創意料理」以穩定細緻的菜色、專業的服務與優雅的宴席空間脫穎而出。從前菜、海鮮、主食到收尾點心皆維持水準,是松山區難得兼具質感、隱私與料理功夫的中式宴會餐廳。無論是商務宴請、家庭聚會或節慶慶祝,都能在這裡獲得體面而愉快的用餐體驗。

晶櫻會館 粵滬創意料理

地址:105台北市松山區敦化北路207號B1
電話:02 2771 1182
營業時間:午餐 11:30–14:30;晚餐 17:00–21:30 (詳細時間請依現場公告或訂位系統為主)

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