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[新莊區]:包山包海另類新選擇☆紅樓精緻鐵板燒

熊黛比
本次滿意度: 3.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/12/03 20:50:52
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店名:紅樓精緻鐵板燒

品嘗日期:2013/10

地址:新北市新莊區中原路131-133號

電話:(02) 8991-7680營業時間:11:00~21:30

*須加收10%服務費。
*內用飲料無限暢飲。


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吃過的鐵板燒不是一百元初,就是千元多,一直沒什麼機會嘗試中等價位。
平常享受高檔價位的餐廳機會有限,所以便一直忍受一些不好吃的百元初鐵板燒,
直到看到有人推薦這家連鎖店,親自嘗試後發現味道真的不錯,很開心多了一個比較能常吃的鐵板燒。

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裝潢蠻別緻的,還有水晶吊燈,價位高一點的餐點擺盤也很有質感。

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第一次看到一家店的價格如此包山包海,豪華四人餐有龍蝦、鮑魚、鮮魚和牛排要價5800元。
中高價位的有頂級澳洲和牛1680元、35盎司里肌牛排1280元,
再來是虎蝦380元松阪豬360元,便宜的有豬、牛、羊150元,價差好大阿~
不過我挺喜歡這樣的,選擇多一點總是好的。

*菜單照片取自官網。

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店家最推薦的是這個880元的雙人套餐,當天不少人點,
看起來真的好豐盛喔,下次再來我應該也會試試這個。

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點餐均附櫻花蝦高麗菜、湯品、白飯。湯品是奶油濃湯,濃度剛好,味道挺香的。
應該是無限享用,因為喝完時店員立刻問我們還有需要嗎,之後就幫我們添滿了。

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櫻花蝦高麗菜。
一般鐵板燒店好像都會有兩道菜,不過這裡只附贈一樣,這盤是兩人份,份量有點少。
蔬菜炒得十分脆口和快炒店不相上下,但卻不會那麼油膩,櫻花蝦的香氣有成功炒出來,好吃。
因為我點的餐點相對便宜,所以覺得這青菜很不錯了,不過若是高價位的話,可能會覺得這道水略顯平不足。

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魴魚(180元,紅燒)
這種魚的口感很特別,肉質不是那麼紮實,有點像鱈魚但不如它那般細緻,而是帶點軟Q。
我蠻喜歡這種魚,只是最近有負面新聞,所以不要常吃。
先沾點粉乾煎後再進行紅燒,因為最後才加奶油,所以奶香味有成功留住,是道下飯的菜餚。

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醬燒雞排(180元)
切成丁狀的雞肉,每面都牢牢吸附醬汁,表皮煎得焦硬,味道偏向重鹹,
伴著明顯的蒜香,要把它拿來當下酒菜也不為過。

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爆炒香菇(80元)
香菇配上些許洋蔥和胡蘿蔔絲,吃起來就是醬油香配上蔬菜,口感中規中矩。
這道也是有附櫻花蝦高麗菜、白飯和湯品。
不過當時店家給我們的高麗菜,和旁邊點兩份主餐的顧客份量卻差不多,
詢問之下店家沒多做解釋,只是表示想吃可以再說,後來也再炒了一盤給我們。
食記寫到此時我又發覺一件事,當初多點了兩碗白飯,結帳時居然也算在裡頭,
如果這個也有附白飯,那應該只會收一碗飯的錢才是阿(驚)。

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鐵板冰淇淋蛋糕
鐵板也能做蛋糕,我還是第一次看到呢,這是在臉書按讚贈送的,
不過廚師說看我們拍照拍得那麼認真,早就準備送我們了,好nice阿~
紮實的蛋糕配上香硬的香草冰淇淋,冷熱交替的口感我很喜歡。

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撇開青菜與白飯的小插曲,這裡用餐環境與餐點品質我覺得都很不錯,
下次來我想試試鄰桌客人點得這個,看起來好好吃喔。

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紅樓精緻鐵板燒

紅樓精緻鐵板燒

3.75
新北市新莊區中原路131-133號
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紅樓精緻鐵板燒

3.75

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新北市新莊區中原路131-133號
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