台電大樓站晚餐宵夜都能吃!「龍泉深海鮮魚湯」必點鮮魚蚵仔湯、魚鬆滷肉飯與多汁雞腿肉。

ifunny艾方妮

台電大樓站人氣宵夜龍泉深海鮮魚湯,以鮮魚蚵仔湯、魚鬆滷肉飯與多汁雞腿肉圈粉無數。簡單卻扎實的味道,總讓人想再來一碗。

台電大樓站附近的龍泉深海鮮魚湯,是師大夜市晚餐與宵夜必吃的小吃之一。傍晚點燈的龍泉市場彷彿切換成另一個時段,鮮魚湯、魚鬆滷肉飯與水嫩雞腿肉香氣四散,簡單卻紮實的台式風味,讓人越晚越想來一碗熱騰騰的暖胃組合。

台電大樓站人氣小吃,龍泉深海鮮魚湯傍晚開張

龍泉深海鮮魚湯位在師大路117巷,靠近古風公園,從台電大樓站步行幾分鐘就能到。白天的市場安靜,但店家一到傍晚開始營業,店前的燈光與蒸氣立刻讓整條巷子熱鬧起來。簡單的攤位卻吸引固定熟客,每到晚餐時段就慢慢有人排隊。

攤位現煮鮮魚湯香氣四散,越晚越熱鬧的人氣老店

龍泉深海鮮魚湯的座位緊鄰攤台,沒有額外的桌椅規劃,客人多時會共享座位,環境簡單樸實。但正因為近距離坐在攤邊,看著一鍋鍋湯汁翻滾、海味蒸氣不斷冒出,反而有種在地夜市才有的魅力。小菜、雞肉、湯底全備好,現點現煮的鮮魚湯在夜裡格外迷人。一到開門時間,攤位前就能聞到海鮮、滷汁與雞肉香氣交疊而出的暖胃氣味。

鮮魚湯、粥品、滷肉飯與小菜一次看,學生族也吃得起

菜單以鮮魚湯與粥品為主力,搭配滷肉飯、麵類與家常小菜。價格落在 20–130 元之間,完全是師大商圈學生與上班族能接受的範圍。湯品皆為現煮,所以上桌時一定是熱騰騰、味道新鮮而清爽。

滷肉飯膠質滷汁配魚鬆,南部風味層次豐富又下飯

滷肉飯的滷汁帶有大量膠質,淋在熱飯上特別香。再撒上魚鬆,是店家特有的南部式吃法,讓香氣與口感都更有層次。魚鬆吸附滷汁後變得柔軟更下飯,加滷蛋是最剛好的組合。

白菜滷軟綿入味,熱湯熱飯都適合的配菜

白菜滷燉得非常軟綿,帶著自然甜味,是那種一吃就會想多挖幾口的家常味。木耳、豆皮與胡蘿蔔讓口感更豐富,單吃清爽,搭滷肉飯也很搭,是客人常追加的小菜之一。

雞肉透亮、肉嫩多汁,白斬雞腿更能吃出本味

白斬雞腿肉是店家的高人氣品項。雞皮薄而透亮,吃起來滑嫩不油膩;雞肉本身多汁有彈性,完全不乾柴。淋上醬油膏、配薑絲,就是簡單卻最耐吃的味道。加 10 元升級雞腿非常值得。

清甜湯底加上肥蚵與厚魚肉,夜裡最暖胃的海味組合

湯頭只有薑絲、蔥花與米酒調味,因此能喝到最乾淨的海味。蚵仔飽滿不腥、魚肉厚實去刺好入口,連魚皮都 Q 彈。把蚵仔撈到滷肉飯上增加層次,是常客才知道的小私房吃法。

從滷肉飯到雞腿肉都踏實好吃,師大夜市的可靠美食據點

龍泉深海鮮魚湯之所以受歡迎,是因為味道實在、份量足、價格親民。鮮魚蚵仔湯暖胃、雞腿肉水嫩、滷肉飯香濃,是師大夜市裡最可靠的一份宵夜。無論天氣冷或下班疲累,走進這裡總能得到一點安慰。

龍泉深海鮮魚湯

地址:台北市大安區師大路117巷7號
電話:02 2362 3729
營業時間:16:00–00:00 (每月公休日於粉專公告)
 

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