花蓮除了小吃很厲害，異國料理更是不容小覷！
海島度假不用遠赴峇里島
，花蓮的「山下陳涼」就能感受南洋慢活氛圍〜
這間也是我收藏很久的口袋名單，今年花蓮行終於去朝聖啦〜〜
山下陳涼位於台11線海邊，鄰近遠雄海洋公園，以東南亞特色料理聞名的網美餐廳
走吧〜享受海邊泰式料理，讓味蕾和視野也一同享受這份難忘的異國風情中！
山下陳涼也是寵物友善餐廳，泰享受了吧〜
室內用餐不能落地需將寵物放置於推車或提籠中，室外牽繩可在戶外區自由活動
，可以帶毛小孩一起來用餐,氛圍更溫馨
一踏入店內立即感受異國的FU〜戶外座位區是峇里島風的悠閒座位，「一秒到泰國」果然是
花蓮最強網美景點，還有能夠看到海景的景觀，白天可眺望太平洋
光這一區可以拍很久了哈哈
不過戶外用餐太熱，我們還是選擇待在有冷氣的室內用餐
室內空間滿滿綠色植物就是療癒，如同是都市叢林感
坐定位後就可以來看看菜單，想想要吃什麼，內用低消是每人350元
菜色圖文並茂，光是看菜單圖片就覺得好可口
有個人套餐，也有單點料理，龍蝦套餐為假日限定限量，火山排骨為每日限量供應
餐點份量以女生來說是會飽的，但價格上覺得略高
來看看我們吃什麼吧〜
【跳浪黃金炸魚】
精選優質新鮮魚塊，裹上風味獨特酥炸粉，外酥內嫩香脆多汁的炸魚塊
它的肉質細緻且微甜，擁有獨特的鮮美風味
配上酸香開胃的特調醬汁，讓味道的層次更多，每一口都是酸爽與鮮甜的完美交織
【泰香羅勒打拋豬】
打拋豬是每次吃泰式料理必點，辛香料和豬絞肉拌炒而成，口味鹹、香、辣、酸甜
結合羅勒的香氣，充分提升打拋醬的口感層次
無敵下飯泰式打拋豬，一碗白飯瞬間淨空！
【手打月亮蝦餅】
嚴選整尾蝦仁與蝦漿黃金比例手打製作，每一口都能吃到扎實彈牙的蝦仁顆粒！
炸至金黃酥脆、口感薄脆不油膩，內餡則鮮香濃郁、鮮甜多汁
不過厚度略薄了一點，不是很過癮哈哈
【人氣王火山排骨】
泰國浮誇系火山排骨，花蓮也吃的到〜
火山排骨滿滿香氣與爆汁滋味，吃過的都說，這不是普通的美味，實在太美味餒
搭配「酸、甜、辣」的泰式風味湯汁，辣味尤其強烈，帶有檸檬
、魚露和香茅等香料的豐富香氣，酸酸辣辣非常夠味
就連最後立起來用脊椎骨那根都不放過拿起來啃，撕著吃特別有快感
【泰式酸辣檸檬魚】
也是泰國料理中非常經典且受歡迎的「必點」菜色
鱸魚肉的嫩滑鮮甜，佐上泰式檸檬汁，在微酸微辣中散發香茅的清新與魚露鮮甜
酸酸辣辣的醬汁澆在飯上非常開胃！
【黃金酥香椒麻雞】
酥脆外皮紮實彈嫩雞腿肉，搭配上獨門配方的椒麻醬汁
多汁Q彈的雞腿肉，沾裹著醬汁，一口咬下在嘴中融合出鹹香、酸甜的好味道，會讓人一口接一口
【櫻花蝦醬高麗菜】
蝦醬高麗菜端上桌，撲鼻而來的蝦醬濃香〜
每一片高麗菜都鮮甜爽脆，蝦醬風味適中不會太過度
高麗菜吃進嘴裡，鹹香略帶酸辣的滋味，簡單卻讓人難忘的滋味
【涼拌香茅松阪豬】
將香茅特殊的檸檬香氣帶入松阪肉片中，增添風味層次
松阪豬肉不柴也不油膩，口感剛剛好
松阪肉帶有淡淡的鹹香，吃得到豬原有的香氣，肉質也很Q彈
【雙色飯】
薑黃/蝶豆花
雖然很普通的一碗飯，色彩繽紛的顏色，看起來是不是很療癒啊
吃泰式料理飯當然不能少，鹹香四溢微辣唰嘴很好吃餒！
【綠泰奶】
道地泰式奶茶，總是忍不住來一杯！
「泰式綠奶茶」是我沒試過的味道，喝起來的茶香氣是跟泰奶完全不同的香味
有綠茶獨特的清香味，香濃滑順，味道一樣濃郁好喝
【可爾必思冰沙】
吃泰式料理來上一杯清爽酸甜的可爾必思冰沙，暢快透心涼，每一口都能解你盛夏的渴！
小珊珊碎碎念:
不能出國又想要先感受一下峇里島渡假風,就來山下陳涼
如果你喜歡道地泰式風味，小編非常推薦大家一定要來品嚐看看
基本上隨便點的都滿好吃，份量不大，價格也算中高，但吃下來卻不會失望
【Info】
【山下陳涼】
地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大坑53號
營業時間:
平日 上午11:30至下午16:00/下午17:00至晚上20:00
假日 上午11:30至晚上20:00(星期二、三公休)
電話:0905-150663
官方FB:山下陳涼
官方IG:山下陳涼(@mountain053)• Instagram 相片與影片
V提供WIFI V一成服務費 V寵物入內(V戶外落地牽繩 V室內裝袋或推車)
