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台南中西區-夏家手工魚麵

盆子跟瓶子
[招牌菜]綜合湯,肉燥飯,手工魚麵
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/12/04 11:38:25
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1,831


[台南中西區] 夏家手工魚麵~會跳舞的麵!

盆子我上個月初因為工作快被操爆的關係,
所以就很任性的跟公司請了一天假去台南找朋友,
來個三天兩夜的吃吃喝喝行程~

在出發前,
因為其實比較有名的幾間店在幾年前都已經吃過了,
只是那時候沒有寫出來就是了...XDD(被巴)
於是乎,
我就去向其他達人們求救了~
在朕登高一呼之下大家都相當熱心的提供推薦、在地美食甚至還有隱藏版美食哩~~
今天要跟大家介紹的,
咖啡界的扛霸子-咖啡大叔極力推薦的一間店~夏家手工魚麵!



夏家魚麵位在台南府前路上,
招牌並不是特別的突出,
店面也相當的樸實,
所以像我這樣的外地人如果不仔細看的話很容易就MISS掉了~



在門口的左手邊寫著店家的堅持,
絕不添加味精及人工香味的湯頭!
在這非天然調味料充斥的現代,
這點真的是非常棒的堅持!




店內除了魚麵以外也有許多其他的餐點可以點,
價錢方面也是除了魚麵以外都相當的便宜~~XDD
小碗的魚麵,
乾的40、湯的55,
老實說以台南的價位來說真的不算特別便宜呢~



最後我跟朋友為了吃更多的東西,
所以只點了小碗乾的跟小碗湯的各一碗~
畢竟晚上還要去夜市大吃特吃阿~~XDD



首先來跟大家介紹一下乾的魚麵~
第一眼看到的時候真的不是太起眼,
不規則的麵、白白的肉末、白菜、芹菜末、海苔,
醬汁流在底下,
感覺好像很普通的樣子...



但是沒想到...
吃了一口以後驚為天人阿阿阿阿!
將麵充分拌勻以後,
讓麵上巴著醬汁一起入口,
吃下去的時候先吃到醬汁的香味,

本篇共有603字

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夏家手工魚麵

夏家手工魚麵

4.00
台南市中西區府前路一段343號
06-2144-400

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店家資訊

夏家手工魚麵

4.00

> > >

台南市中西區府前路一段343號
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