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台北東區-東北辣媽酸菜白肉鍋

盆子跟瓶子
本次滿意度: 3.05
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/12/04 14:57:39
102
6,030

話說去年有一次在網路上看到這間店的介紹,
因為在眾多的火鍋吃到飽中,
東北辣媽非常特別的是"酸菜白肉鍋"吃到飽的店~
因為太少見了,
一直對他念念不忘,
於是乎前陣子就找了國中兄弟跟學姐一起去吃了~

這間店位置相當好找,
就在捷運國父紀念館2號出口不遠處~
(在周董開的餐廳旁邊一點而已喔~)





店裡面的裝潢很乾淨,
也很清爽,
在裡面用餐也不會有太狹隘的感覺喔~



接下來就來介紹他們的湯頭先啦~

湯頭裡面所加的酸白菜,
是用山東大白菜加天然海鹽以純手工的方式發酵所製成,
含有大量乳酸菌、纖維質,
能夠平衡身體的酸鹼值,
而且因為乳酸菌的關係,
所以不會給身體帶來負擔喔~~
熬出來的高湯酸的恰到好處,
非常的刺激食欲、非常的開胃喔~
而且酸度還可以請店家幫忙調整,
喜歡吃酸一點的也可以調酸一點喔~
(吃到一半店家還拿了兩隻螃蟹來,說要給我們調湯頭,整個好貼心啊~~)



就像一般的火鍋店一樣,
有一些可以自由取用的火鍋料、青菜等等的,
只是他們這個部分在種類上面稍微少了一些,
其實有一點小可惜~



再來一定要先介紹一下他們的副食 --- 滷肉飯。
沒錯,不要懷疑,就是魯肉飯!
東北辣媽的滷肉飯真的相當令人驚艷的好物啊~
不像外面的滷肉肉都是散散的碎肉,
他們相當豪氣的切大塊下去滷,
再加上小貢丸一起,
味道香醇又不死鹹,
醬汁黏嘴卻不油膩,
每塊滷肉都像是在吃控肉一樣的過癮,
我都忍不住想再多吃一碗啊~
(他們那一鍋茶葉蛋也相當棒喔~)





本篇共有584字

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東北辣媽酸菜白肉鍋

東北辣媽酸菜白肉鍋

3.05
台北市大安區光復南路308巷51號
02-2731-2309

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東北辣媽酸菜白肉鍋

3.05

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台北市大安區光復南路308巷51號
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