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盆子跟瓶子

發表篇數:104篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2771-1110
place台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄10號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00
前陣子趁著豬頭回台北,
應花徑開老闆的邀約去喝了老闆新開發的咖啡~
在喝完整個很有趣的咖啡以後,
就跟豬頭來到附近的東京咖裡吃晚餐~

當天因為一直下雨的關係,
沒有拍店外的照片,
所以就直接來介紹食物吧~

店裡有很多可以選擇,
為了讓不能吃牛肉的豬頭也可以一起分享,
於是乎我點了東京雞肉咖哩,

而豬頭則同類食い的點了炸豬排咖哩~XDDD







點完餐以後,
跟一般咖哩店不同的是,
店裡有很多東西可以自由取用喔~

有簡單的沙拉吧、湯品跟飲料~





沙拉的部分蔬菜很新鮮,
也洗得很乾淨~
另外還有炸起司飯球喔~
用蛋包飯用的飯包起司以後裹粉去炸的,
沾點番茄醬來吃還不錯喔~~





接下來來介紹一下咖哩飯除了咖哩以外的另一個核心人物---飯!
東京咖哩的飯非常的有趣,
居然是用釜煮出來的呢!!!
在用餐的時候剛好煮了一釜~
超有趣的~
用釜煮出來的飯粒粒分明、顆顆飽滿,

搭配他們的咖哩非常的適合喔~(等等說明原因~)
他們除了白飯以外還有五穀飯可以選擇,
非~~~常~~~的香啊~~
對於不排斥吃五穀飯的朋友我真的非常建議點五穀飯來吃,
不會像一般五穀飯有偏硬的口感,
他們的五穀飯整個很プリプリ,
我個人超愛,超好吃的!!
(店裡白飯跟五穀飯都可以免費續喔~)







首先先來介紹豬頭的炸豬排咖哩吧~
他們的豬排整個厚切啊~
一整塊里肌肉去炸出來的豬排,
外酥內軟、多汁又有咬勁,
炸的真的不錯呢~
淋上咖哩以後(豬頭的是不辣的),
咖哩的味道更能突顯豬肉的甜味,
很棒的搭配喔~~







接下來換我的東京雞肉咖哩以及咖哩評比了~
首先就先從咖哩開始吧~
他們的咖哩相較於一樣是日本來的COCO一番屋來說,
口味上比較沒有那麼甜,
咖哩的香味也比COCO來的更香~
但是比起魔法咖哩來說,
則是比魔法咖哩甜,
而香味則是魔法咖哩比較香~
簡單來說,
他們的咖哩甜度跟香味是藉在COCO跟魔法之間~~

當天我點了小辣的咖哩,
辣度方面是相當夠的,
(我覺得比鬼椒小辣的湯頭還辣XDD)
但是因為他們在咖哩中加了奶,
所以緩和了辣味,
讓整個辣的雖然很夠味,
但仍然讓嘴巴是很舒服的~

然後因為他們的咖哩比較沒有那麼甜的關係,
搭配了他們飽滿的白飯,
放入口中以後不要急著吞下去,
經過一番咀嚼以後,
白飯釋放出澱粉的甜味,
跟咖哩結合之後呈現出來的口味真的蠻令我驚豔的,
整個咖哩的甜度因為澱粉的醣質提升,
香味依然停留在口中,
真的非常棒!!!
搭配五穀飯的話,
則是咖哩跟飯的香味結合而更上一層樓,
雖然甜度沒有像白飯一樣提升那麼多,
但是藉由香氣跟口感來補足,
也是相當好吃喔!!!



而我點的東京雞肉咖哩,
炸過的雞肉相當的嫩,
用的是比較瘦的部分,
所以口感稍微有點乾了一點點,
但是小辣的咖哩所刺激出來的唾液,
讓吞嚥不會因為太乾而不舒服,
一樣很輕鬆~

真的要比較挑剔的部分,
我想就是他的雞肉真的太少塊啦~
對於我這種肉食動物來說真的不太夠啊啊啊啊~~XDDD(被巴)





最後跟大家推薦一下,
他們在沙拉區有幾樣醃菜,
口味相當的日式,
清爽而鮮甜,
也不會太酸,
建議大家可以搭配著咖哩一同放入口中,
這樣不但可以增加醃菜清脆的口感,
醃菜的鮮甜更可以舒緩口腔的辣,
並且讓咖哩變得更甜喔~~



東京咖哩的口味真的是偏向日式的口味,
花徑開的老闆說他不喜歡甜的咖哩,
而豬頭在口味上也比較喜歡魔法咖哩的口味。
但是對我來說我則是相當喜歡他們的咖哩,
因為他們雖然偏甜,
但是香氣卻也相當足夠,
雖然沒有魔法咖哩那麼香,
但是搭上不同的飯、醃菜,
就可以搭配出不同的口味跟口感,
這點真的很吸引我~
雖然在白飯上面我還是比較喜歡魔法咖哩的白飯,
(我喜歡吃硬一點的飯XD)
但是東京咖哩有五穀飯可以選擇,
所以雖然跟魔法咖哩比起來是五五波,
競爭的很激烈,
但是東京咖哩在我心目中還是以些微的差距提升到咖哩的第一名啦~
有機會可以去試試看喔~~

PS:他們的裝潢也相當的有氣氛,帶女孩子去也很適合喔~~





店家資訊:

東京咖哩
住址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄10號
電話: 02-2771-1110
網址: http://www.ipeen.com.tw/shop/54931 
 (老樣子,沒有官網的只好放愛評網~XD)
 



此文同步發表於:台北東區-東京咖哩
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