
石門超強「春金活海產」完全無雷,美食YT狂推!
老實說,小編已經很久沒有來富基漁港了(應該有20年了吧….XD)
富基漁港以新鮮活體海產聞名,環境整潔,適合親子同遊,但評價兩極?!
新聞經常爆出負評,例如價格較高、部分攤商有「偷斤減兩」或代客料理費用昂貴等等消費爭議,不過近年確實透過管理單位改善與透明化價格,大幅扭轉過去「價格不透明」的負面評價,現在就由小編來幫大家實測一下!
富基漁港|魚產品銷售中心
經過多年規畫,富基漁港重新整建,並於2013年5月正式完工營運,由西班牙建築師Vicente Guallart,以墨西哥帽為主題意象來串連兩大場域,除了為北海岸增添奇趣浪漫的景觀,更將原本漁產中心一分為二,A棟為活海鮮漁產區銷售區,B棟為餐廳及用餐區,食客除了來此購買生鮮漁貨、品嘗海味美食,更能就近欣賞海港美景,甚至觀察捕蟹船卸貨作業
遠遠望見獨特的「墨西哥帽」造型建築,就知道富基漁港到了!
漁港旁就有收費停車場,自行開車前往相當方便
富基漁港分為「魚市直銷區」與「觀光市場區」,可以到魚市挑選漁獲、再代客料理
魚市攤位眾多,以販售現撈活海鮮為主,如萬里蟹、大鮑魚、軟絲等
逛魚市直銷區,當然一定要多看多問,海鮮現撈現秤、價格公開透明
購買後若不放心,也可使用管理中心設置的公平秤確認重量
小編建議可先逛逛走上一圈,再決定要跟哪一家購買海鮮

我們今天直接來富基漁港外圍的春金活海產,店家有附停車位,以現點現做、食材新鮮且價格平實聞名,在網路評價中維持約4.4分以上
春金活海產|介紹
春金活海鮮A36攤:富基在地家族經營達26年,自家就擁有一間可享受無敵海景的海產料理店,跟其它店家相比,攤位上備有超豐富各式時令漁獲
這裡不是單純的熱炒店,而是提供了新鮮海鮮
春金除了有代客料理,很多饕客也都是來這裡現點現吃
店門口設立水族箱放著各式活體海鮮,種類很多看起來也新鮮,任君現挑現選,新鮮度百分百!

我們今天目標就是海戰車(蟬蝦),是頂級野生海鮮,以Q彈肉質與濃厚蝦膏聞名,市場價每斤高達NT$1600~3000↑
春金活海產|店內座位
用餐區域分成室內(冷氣區)與戶外(海景/自然風)座位,戶外座位可以看到海景,是這裡的熱門首選,但這座位區只有電扇沒有冷氣,開始有點悶熱的天氣,相信大家還是會跟我們一樣很想入內吹冷氣哈哈
店裡環境乾淨、敞亮,座位以適合聚餐的大圓桌為主,當然也有2-4人小桌


海菜炒蛋
海菜帶有天然的膠質,口感脆嫩且吸附了蛋汁的香氣,與蓬鬆的雞蛋完美融合
吃起來真的有像軟骨一樣脆度的口感,充滿海水的鹹香味
櫻花蝦炒飯
吃得到櫻花蝦的酥香,也能感受到炒飯的鍋氣〜
櫻花蝦炒飯香氣十足,炒飯每一口都濃濃海味,簡單卻超有層次的經典炒飯!!
加了櫻花蝦的蛋炒飯真的無敵香,喜歡吃炒飯的捧友必點!

塔香炒海瓜子
九層塔與海瓜子鹹香味十足的完美搭配!
海瓜子每一顆都是肉質飽滿、鮮嫩多汁的,帶有淡淡的海洋氣息

綜合生魚片
來漁港享用新鮮的綜合生魚片絕對是極致享受!
可以吃到厚切的鮪魚、旗魚、鮭魚、白肉魚四種魚肉,真的有夠新鮮,生魚片吃好吃滿吃爽爽!
胡椒鳳螺
如果你喜歡吃胡椒蝦,那你一定會喜歡這道菜「胡椒鳳螺」
濃郁香氣撲鼻,又脆又嫩彈牙口感超開胃!

清蒸海戰車蒜蓉粄條
今天小編終於「海鮮自由」解鎖海戰車!!!
海戰車對半切開,鋪在鋪滿蒜蓉醬的粄條上,彈牙鮮甜的肉質,搶攻您的味蕾〜

海戰車的肉質非常Q而且紮實,吃起來很鮮甜比龍蝦更好吃許多,不僅肉質Q彈,蝦膏更是濃郁飽滿,每一口都充滿海洋的鮮甜!
每一口都香氣四溢、層次滿滿,吃完嘴裡還留著回甘的餘香吃過就回不去了〜
果然是比龍蝦更厲害的頂級美味,難怪身價不斐!
尤其是底下粄條吸滿了蟹汁與蒜蓉的精華,爽滑入味,帶有海洋的鹹鮮與清甜,每一口都能感受到海戰車獨特的濃厚鮮味,每一條都滑順彈牙、香氣爆棚!!!

小珊珊碎碎念:
你有多久沒去看海了呢?北海岸一遊?海邊聞海味吃海鮮了呢?!
可惜富基漁港真的沒落了,就連連假這邊人潮很冷清呢,可能因交通與假日塞車影響,畢竟1.5小時的車程,假日又塞車回程再多一個小時,還是竹圍方便而且漁獲更多
說真的,富基漁港海鮮價格在合理範圍,沒有像新聞說這裡的海鮮比外面餐廳還貴根本在敲盤子,春金食材新鮮價格滿不錯的,阿姨們也很熱情,下次經過會想停下來再吃的地方
春金活海產|餐廳資訊
▶地址:新北市石門區楓林路17-8號
▶預約專線:02-2638-2189
▶營業時間:11:00-19:00
▶FB:春金活海產
X提供WIFI X一成服務費 V攜帶寵物(落地牽繩或推車)


