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[食記 - 中式] 君悅漂亮餐廳 - 世貿商務聚會的好朋友。

Sidney Huang
平均消費:[白天]900元/人[晚上]900元/人
[招牌菜]豆苗上湯浸鮮鮑,古法鹽焗放山雞,招牌鮮蝦餃,港式蘿蔔糕,蝦皇餃,明爐烤鴨,醬滷宜蘭九孔鮑,瑤柱蒸碗糕,豉油黃油雞,流沙包
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/12/05 16:12:43
4
3,021
台北君悅酒店-漂亮台式海鮮餐廳:[食記 - 中式] 君悅漂亮餐廳 - 世貿商務聚會的好朋友。
 
請享用圖文並茂網頁版:
http://wp.me/p3Y6Tf-6e
 
 
。店內一隅。
(上圖節錄自官網)
 
小雪梨因為工作的關係,參加完台北世貿展之後,
擇近選擇了君悅大飯店作為商務餐敘的會客地點,
我們一行人在君悅繞了兩圈後,決定了這間位在二樓的 - 漂亮餐廳。
這間真的頗詩情畫意的,從它的英文名字就可以感受到,
PEARL LIANG,一顆帶起漣漪的珍珠 (不負責翻譯 XD)
聽說他們家的主廚是北京長安壹號的主廚,非常優秀。
--
我們被帶到了位在最裡面的包廂中,
包廂大到約可以坐滿15個人左右,離長桌不遠處還有大沙發。
長桌上放滿了新鮮的鮮果,牆壁上掛滿了書法,
真的是走在文藝的尖端呢!
點餐的是我們重要的客戶,他非常阿莎力的把Menu蓋起來,
直接請漂亮餐廳的服務人員上幾道適合約15個人享用的餐點就好!
於是,小雪梨就開始期待了,揪~竟~會出現甚麼餐點捏...
--
。左起:明爐烤鴨 ($220)、醬滷宜蘭九孔鮑 ($120)、五香滷牛腱 ($220)。
 
我真的愛慘這個前菜了!
 
- 明爐烤鴨:
很明顯是現切的,它的油脂都噗噗噗的冒出來了,
小雪梨的眼前瞬間浮現了港式燒臘店掛在門口的鴨鴨,好香阿!
 
- 醬滷宜蘭九孔鮑:
九孔鮑也很軟嫩,有微微的海鮮湯汁在旁邊,
淡淡的鮮味,算是蠻新鮮的,不知道是不是一早從宜蘭釣上來的咧 (最好是XD)
 
- 五香滷牛腱:
牛腱蠻嫩的,有滷包的味道,
不過至少不會卡牙我就心滿意足了~ 哈哈哈哈~
常常在菜市場買到的牛腱都很愛卡牙,卡的我心慌意亂的 (嘆)
--
。清燉雞湯。
 
這道我沒有在Menu上看到,
應該是漂亮餐廳的塞虎知道我們偏愛清淡口味的料理,
湯汁非常的輕薄,一點油膩感都沒有,
雞肉也燉到時機剛剛好,一咬肉就滑下來了,挖尬意!
--
。冬粉炒鮮蝦。
 
這道也沒有在菜單上看到,
蝦子非常的大隻,但是沒有到真的很新鮮,
可以從煮熟蝦子的尾巴末端做判斷,
如果看到是像奪命剪刀腳那樣叉開來的,就是很新鮮的唷!
不過這隻尾巴就縮的跟含羞草一樣,
蝦肉也比較粉粉的,沒有很喜歡的說。
--
。瑤柱蒸碗糕 ($150)。
 
這個碗糕小雪梨也超級推薦!
它的碗糕配上一些肉燥,乍看之下很像夜市裡的餐車,
殊不知一口下去整個就有蘿蔔泥打碎碎的甜味,
每一瓢挖下去的時候,都有湯汁冒出來,
十分宜人呢!
--
。乾煎白帶魚 ($260)。
 
白帶魚的調味比較偏淡,
新鮮程度比較吃不出來。
--
。豉油黃油雞 ($220)。
 
這隻油雞也超級香嫩可口的!
小小的一支輕輕一咬就又滑開了!!
而且調味的醬汁是用甜的醬油,一點都不死鹹,
讓小雪梨回想起之前在香港心心念念的道地烤雞....(流口水)
--
。Menu - 1。
。Menu - 2。
。Menu - 3。
。Menu - 4。
(以上菜單節錄自官網)
--
因為畢竟是商務聚餐,不敢太明目張膽的照相,
上菜的時候會很貼心的問我們有沒有時間上的限制,
如果有的話,他們會處理並有時會一次上兩道菜!
服務算是很貼心的呢。
最後的水果跟甜點就自動被我忽略啦!!
因為真的太飽了,最後看到食物就反胃了...
我發現他們家處理雞鴨類的料理都超級可口的,
海鮮類就偏向普通咧,
希望各位捧油也有機會一試囉!
--
漂亮餐廳 PEARL LIANG (台北君悅酒店)
。地址:台北市信義區松壽路2號 (世貿/101捷運站3號出口步行約5分鐘)
。電話:(02) 27201230
。消費價位:$800 - $1000/人
。營業時間:(午餐) 11:30 – 14:30、(晚餐) 18:00 – 21:30
 
--
YUMMY TAIWAN
 
本篇共有2262字

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君悅漂亮中式海鮮餐廳

君悅漂亮中式海鮮餐廳

3.73
台北市信義區松壽路2號2樓
02-2720-1234

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