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【♥美食】立冬進補~好暖心的車庫羊肉爐

我有一百個偉大的想法
[招牌菜]羊皮 紅燒羊肉爐,羊油麵線
本次滿意度: 3.45
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值2.50
2013/12/05 23:52:59
28
2,195
終於等到啦~~~羊肉湯鍋(車庫羊肉爐):【♥美食】立冬進補~好暖心的車庫羊肉爐
車庫羊肉爐今年冬天於11/1開始營業囉~~
 
每次都超想吃超想吃超想吃,卻無奈於每次都訂不到而放棄!
終於!!!!!!!!!!!!!
就在今年的立冬,讓我一嚐車庫羊肉爐的美味囉羊肉湯鍋(車庫羊肉爐):【♥美食】立冬進補~好暖心的車庫羊肉爐羊肉湯鍋(車庫羊肉爐):【♥美食】立冬進補~好暖心的車庫羊肉爐
 
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先來分享一下辛苦的訂位過程吧!!
 
因為店家只開放每天下午兩點開始電話預約當天座位以及外帶,通常下午兩點電話即是無法接通的時候,
這次也是鐵了心一定要訂到(握拳)
一共打了84通!!!!84通!!!!終於讓我在第6分鐘時接通了XDDDDD
完全抱著不努力打就會吃不到的心態,好不容易訂到位阿羊肉湯鍋(車庫羊肉爐):【♥美食】立冬進補~好暖心的車庫羊肉爐
 
(下午兩點開放電話預訂,
定位時間:第一輪→6:00PM-7:45PM第二輪→7:45PM-9:30PM
今年已取消用餐時間第三輪→9:30PM-11:00PM,一次用餐時間約1小時45分鐘)
 
 
這間店就是在合江街的住宅區內車庫裡,果真是名符其實的車庫羊肉爐啊!!!!
這次訂位的時間為第二輪7:45,店內座位不多,但都是滿座的狀態
店內不只訂位電話狂響,不時還有來現場詢問是否有位置的客人呢~~
羊肉湯鍋(車庫羊肉爐):【♥美食】立冬進補~好暖心的車庫羊肉爐
 
剛好碰上立冬,一定要好好進補一下的阿!
店內雖小,但在座位安排上還算是舒適,
簡單的桌椅,其實有一股暖暖的溫馨感:)
 
 
接下來~~重頭戲登場囉~~~
 
羊肉湯鍋(車庫羊肉爐):【♥美食】立冬進補~好暖心的車庫羊肉爐
 
最期待的就屬這鍋羊肉湯鍋阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!羊肉湯鍋(車庫羊肉爐):【♥美食】立冬進補~好暖心的車庫羊肉爐
這鍋一端上來真的讓我驚豔的一下,
滿滿滿快滿出來的料,一整個很大方阿!!!!!
 
一鍋湯鍋內會有基本的高麗菜 金針菇 豆腐 帶皮羊肉塊 丸子及香菇。
迫不及待的立馬先撈了羊肉及湯嚐嚐
其實我很害怕羊騷味,
但是這帶皮羊肉好Q好好吃,湯頭喝起來不會過於油膩,也沒有一點羊騷味!
清清甜甜得非常的好喝!
 
另外店家會附上基本菜盤,還有豆皮,
一定要跟大家推薦一下豆皮!!!!!
我偏好酥硬的口感
他們家的豆皮酥酥脆脆的,只要稍微涮一下就好好吃了唷!
我想讓它在鍋中煮久一點吸滿湯汁一定也超棒的!!!!
 
另外我們還加點了麵線及鹹豬肉,
 
麵線很香,蔥蒜味道調的恰到好處,拌一拌就可以吃了,超~~~好吃!
份量也十分足夠,兩個人吃恰恰好!
 
店家的鹹豬肉是搭配蒜拌炒,香香鹹鹹的味道搭配麵線或生菜都好吃!
但是我個人覺得實在有點太鹹了,如果沒有生菜或麵線配搭
我想吃完應該腎會負荷不了吧!!!!!!!!!!羊肉湯鍋(車庫羊肉爐):【♥美食】立冬進補~好暖心的車庫羊肉爐
而一盤180元的豬肉其實不太親民 = =+
 
 
整體來說,
羊肉湯鍋的美味來自於每日用心準備的食材
從基本的高麗菜,香菇等味道鮮甜,
到用心處理的帶皮羊肉,皮Q肉不柴,且肉塊給的大方
湯裡有食材自然的香甜好喝
讓人不禁一口接一口
 
雖然不能算是平價,但卻是有質有量的好味道唷:)
 
 
 
 



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羊肉湯鍋車庫羊肉爐

羊肉湯鍋車庫羊肉爐

3.85
台北市中山區合江街93巷10號
02-2503-9503

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店家資訊

羊肉湯鍋車庫羊肉爐

3.85

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台北市中山區合江街93巷10號
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