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行天宮食記~唐宮酸菜白肉鍋與蒙古烤肉

peggy
[招牌菜]蒙古烤肉,酸菜白肉鍋,芝麻小燒餅,蒙古烤肉、酸菜火鍋,蒙古烤肉、酸菜火鍋原文網址:http:wwwwalkerlandcomtwixzz47ltLPQwp
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/12/06 00:56:52
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好友餐聚,唐宮,老餐廳,老裝潢,老師父與老服務生,莫名的一股親切感,好幾年沒吃過蒙古烤肉了,自己夾肉夾菜與調味交由老師父辛苦的炒著,餵飽後面嗷嗷待哺的人龍,可以用燒餅夾著吃,太感動了!再喝幾碗酸菜白肉鍋的湯頭,滿足!地址:台北市松江路283號2樓(須電話預約)。



唐宮已經是好幾年前的記憶,沒想到隔多年後再相見,人潮依舊爆多,我喜歡去一些老餐廳,服務生的年紀隨著餐廳增長,很有人情味,沒事還能聊上好幾句,或許這就是一種食的感動吧!






 唐宮與一般酸菜白肉鍋的酸菜使用的酸白菜有點不一樣,店家使用的是高麗菜,酸酸的很脆很開胃,我覺得酸菜鍋煮的熱熱加些料後,真的湯頭很棒!不會讓人酸得不舒服,因為我本身不喜歡醋酸,我看很多人吃東西喜歡加白醋跟烏醋,我的眉頭都要擰起來了!




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對於鍋的食材,其實老實說,台電的酸菜白肉鍋選擇更多,但唐宮,雖然食材選擇性不多,主要還是講求新鮮,所以主要就是湯頭很不錯與食材新鮮囉!





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但,選擇唐宮的重頭戲,我個人是喜歡蒙古烤肉,哈哈!蔬菜配料選擇很多,肉類的選擇也有五種,可以自行調味交由師父拌炒,辛苦的師父們在熱爐旁不停的為大家服務,真想給他們擁抱,辛苦了!

小時候曾有一段時間很流行蒙古烤肉,雖然現在比較少見了,可是還是一股懷念的氣息揮之不去,唐宮的肉才真的都很新鮮,因為客人流動率很高的關係吧!讚!我可以吃到兩碗,但會很撐,因為五百多塊,只吃一碗也太不划算了!怎麼樣都要飽足一下。







再來不得不提的是燒餅,唐宮的燒餅,看起來很簡單,但是麵粉香撲鼻,咬起來相當有嚼勁,我很喜歡有口感的燒餅類點心,好吃!這裡是可以戳開中間將肉夾進餅內,吃起來嘴裡是非常豐富的感覺,建議是可以在炒肉時多加些蔬菜讓層次感多些,重口味一點的一定要多加些洋蔥與蒜之類的食材,炒起來的料比較香囉!


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唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳

3.73
台北市中山區松江路283號2樓
02-2505-1029

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