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【彰化】一秒法國普羅旺斯!南法私廚料理❤烘布蕾法式烤雞主題餐廳

nana
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2013/12/06 08:56:28
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餐點-烘布蕾 (7).JPG  

一秒飛法國普羅旺斯!! 帶你品嚐道南法私廚料理!!

結合南法普羅旺斯的特色擺設與裝潢

充滿南法普羅旺斯的迷人風情!!

烘布蕾法式烤雞主題餐廳,位於彰化縣員林鎮的育英路上

專門提供南法的道地鄉村料理,以及頂級紅標箱香草烤雞為特色

一進門仿佛置身普羅旺斯莊園,準備來一場浪漫的美食饗宴

門外烘布蕾 (1).JPG

店家介紹/理念

老闆娘林小姐,為了讓大家品嘗到一萬公里外當地美味的感動

開幕前老闆娘花了數年時間,在法國南部普羅旺斯和當地人學習

最後終於尋找到了一頂級紅標香料,並經由香草達人指導再添三種原生種香料

打造出讓法國遊客都稱讚的專屬配方,理念 家在哪,心就在哪,

餐廳不只是餐廳,在烘布蕾Home poulet用餐就像朋友家自在愉悅

【文字來自店家/官網】

門外烘布蕾 (3).JPG

 期待的一顆心與親友準備造訪烘布蕾法式烤雞主題餐廳

這間主題餐廳是我第一次來用,以往在網路上稍微有做功課

以知店家的評價蠻好的,今天終於要親自品嘗南法的美食饗宴

  門外烘布蕾 (2).JPG  

在育英路上有一棟亮眼潔白的建築物,沒錯烘布蕾法式烤雞主題餐廳就是這裡!!

外觀非常引人注目,普羅旺斯鄉村的氣息,浪漫淡紫色的落地窗

整體感覺顯得格外浪漫與溫馨。

門外烘布蕾 (4).JPG 門外烘布蕾 (5).JPG

店內的格局以簡約為風格,店內牆面以白色與紫色鄉間為主

有著寬敞明亮的用餐空間,法國帶回來的收嘗小物

每個角落都有不一樣的驚喜!!讓人有戀愛的滋味

是許多人想品嘗法式料理的最佳選擇

假日想來用餐一定要先訂位!!

室內烘布蕾 (1).JPG室內烘布蕾 (4).JPG

1F的用餐區,牆面擺了許多老闆娘在法國旅行帶回來的明信片

讓我大開眼界,原來法國是如此的美麗!!更讓我認識了不同國家的景色

明信片裡的美景是多麼美不勝收,在這麼特別的環境用餐,非常的享受

室內烘布蕾 (5).JPG

1F吧檯區

開放式的吧檯與黑白菱格設計的地板,營造出另類的空間美學

我很喜歡這個角度,仿佛進到異次元空間一樣,是如此的曼妙!!

1首圖環境烘布蕾.JPG

 2F多功能空間

2樓的部分平日沒有開放,假日才有開放

如客人有需求通常都拿來當大型聚會.辦公室聚會,婚宴會場,活動...

另外有歐式百匯服務(人數30人以上)都可以電話洽詢喔

燈光美氣氛佳,還有提供這種服務真的非常優渥

室內烘布蕾 (2).JPG室內烘布蕾 (3).JPG

點餐後的帳單簿

地圖帳單,店家的用心,在小地方我都可以感受到

這好像地圖包,真想把它買回家 (~PS哈哈)

烘布蕾.JPG

介紹完餐的環境後,接下來就是重頭戲

上菜嚕!!!

 528214_181508962051268_83535751_n.jpg  

我選擇的是主廚推薦套餐系列招牌推薦【法式頂級香草烤半雞】

餐點均附(湯/麵包/沙拉/甜點/飲料(美式咖啡、紅茶、果汁、可樂及雪壁)

這裡用餐的方式,我很喜歡,它是一道一道的上菜

食用完服務生會來收走盤子在送上,下一道菜

起先第一道送上的是【法式麵包】

這可是道地原汁原味的法式麵包

外酥內軟的法式麵包,吃起來非常有咬勁,再搭配濃湯更加完美

 餐點-烘布蕾 (1).JPG

【套餐濃湯】

自然食材熬煮的湯頭,味道非常濃郁,再搭配海鮮食材更加鮮甜

餐點-烘布蕾 (2).JPG

【套餐鴨肉】

這道我蠻喜歡的,鴨肉非常的Q彈,一點也不柴,再搭配獨特醬料,吃完後整個非常回味呢

餐點-烘布蕾 (4).JPG

【套餐沙拉】

新鮮的蔬菜再搭配沙拉醬,吃起來的口感非常清爽

餐點-烘布蕾 (5).JPG

【雞塊】

疑?套餐怎麼出現雞塊@@??答案揭曉

在活動檔期中,只要您來店裡用餐使用智慧型手機【打卡】

馬上贈送一份喔!!記得在檔期內用別忘了打卡喔

雞塊吃起來跟麥當勞差不多,但這裡的雞塊比較特別的地方是它上面有多香草點綴

吃起來也特別香喔

餐點-烘布蕾 (6).JPG

店內的招牌推薦【法式頂級香草烤半雞】

香草烤半雞這是傳說中的法式烤雞嗎??

以八種香草植物醃製,再用專葉蒸烤爐烤出外皮金黃

香草烤雞的香氣從遠方飄香而來,濃厚的瀰漫在空氣中

香草烤半雞旁還有蔬果為點綴

豐盛的主餐,在旁的我差點流口水下來

528214_181508962051268_83535751_n.jpg  

餐點-烘布蕾 (7)-1.JPG

我們來試試它裡面的肉質如何!!

酥脆嫩肉的黃金外皮,撥開之後裡面的肉非常的多汁

而且肉的彈性非常好,重點吃起來不柴也不老,烤雞上有香草的醬汁

香草和烤雞完全融合,合而為一!!

重點這隻雞的時間要有一陣子,耐心等待是有好的結局

吃起來一點也不油膩,而且越吃越爽口

烤雞的肉放在嘴哩,咬下去之後它的香氣停留在口中

好幸福捏!!!它的配料可是從法國帶回來的喔

跟一般外面的烤雞吃起來的口感很不同

餐點-烘布蕾 (7)-2.JPG

【套餐果汁柳橙汁】

我選擇飲料餐後上,吃完香草烤雞後在配上柳橙汁,口感一級棒!!

 餐點-烘布蕾 (9).JPG

【套餐甜點奶酪】

純白的奶酪,濃郁的香味,用完主餐後再享用甜點真的很滿足

這道甜點真是女生的最愛!!

餐點-烘布蕾 (9)-1.JPG

而外點的【兒童套餐】

義大利麵+雞塊+薯條+水果

如果來用餐有帶小朋友的,可以點兒童餐,這個份量剛剛好

而且套餐內都是小朋友的最愛喔!!

我小妹~把兒童餐全吃完都沒有剩呢

 

餐點-烘布蕾 (8).JPG

 

用餐完後還可以欣賞店內的擺設

整間充滿法國風情的主題餐,讓人沉醉在其中

環境烘布蕾 (2).JPG 環境烘布蕾 (3).JPG

1F角落設有兒童閱讀區

如果您是親子來用餐,這裡很適合喔!

大人聊天不用擔心小朋友沒地方跑,店家有提供兒童閱讀區讓小朋友使用

所以親子用餐好去處,這裡絕對是最佳首選!!

環境烘布蕾 (4).JPG 環境烘布蕾 (5).JPG

用心!漫步漫活的欣賞美一個角落

帶給無數的驚喜感,法國典型的收嘗品,親眼目睹的那一刻

腦海中充滿法國的場景,雖然無法遠赴它鄉實現願望,但在這!!老闆娘的用心

把法國的氛圍都帶回來台灣,讓我不用到法國就可以在台享受這麼美的事物!!

 

((繼續閱讀)_

 

    

更多相關訊息

店名:烘布蕾法式烤雞主題餐廳

地址:彰化縣員林鎮育英路545號

電話:04-8319139

營業時間:周一~周日(11:30~21:30)

            每人低消為 $150 <需外加服務費10%>
餐廳禁帶外食及攜帶寵物入內。

店家官網 網址

店家粉絲團 網址 

 

 

 

 

 

本篇共有755字

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烘布蕾法式烤雞主題餐廳

烘布蕾法式烤雞主題餐廳

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彰化縣員林鎮育英路545號
04-8319-139

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店家資訊

烘布蕾法式烤雞主題餐廳

4.23

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彰化縣員林鎮育英路545號
04-8319-139
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