『食記』高雄左營-福中居冰品讓我撲空五次，終於吃到了

福中居（冰鋪）
位置：高雄市鼓山區明倫路59號
服務專線：(07) 5528954
營業時間：14 : 00 ～22:00（每週一公休）
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好一個福中居冰鋪，居然可以讓我撲空五次才吃到
每次都是突然想到福中居冰鋪，加上離公司很近，每次來都好沒開，不然就是公休（我也太帶塞了吧）
聽朋友說原來是休息了三個月，最近才又開始賣，可能是冬天關係，趁這機會休息吧～
離瑞豐夜市很近的福中居，是許多人熟知的冰店，幾乎每天都是大排長龍
小小的店面，常常排隊到外面，位置也不多，感覺很低調卻生意特好的冰鋪
在巷弄內的冰鋪因為生意好，也發現附近周圍開了好幾家小餐廳，有機會再來朝聖



福中居販售的有豆花、薏仁、仙草、冰品，還有紅茶豆漿，人氣豆漿豆花



價格大約在25～50元左右，綜合冰45元，任選三種配料
很特別的是有不一樣的糖水，像是玫瑰糖水、薰衣草糖水
都是純花茶熬煮，不使用香料、香精
這次我們只用一般糖水，沒特別選擇



當天到達時間是6點半左右，檯面上的配料所剩不多，感覺店家沒有打算在補
我想吃的芋頭沒有了，剩下大致上都是芋圓、圓仔類（不過最近毒澱粉風波，感覺有受到影響）
圓仔類、粉圓幾乎沒什麼人要點，大家都點豆類XD






帶有濃郁中國風格的福中居，帶有莊嚴的氣息，賣著傳統冰品，有一種很不搭的氣息



店面不大，大概可容納20人左右，不過翻桌率算快



綜合仙草冰 40元
點了三碗綜合仙草冰，配料請服務生幫忙搭配即可，沒有特別選擇
因為都想要吃看看
一碗滿滿的份量，光是配料看了就飽了，這份量幾乎是外面的好幾倍，而且吃一碗真的就飽了



配料幾乎快滿出來，使用的是陶瓷碗，很厚重也可以讓冰品保持涼爽度



芋圓類都很有彈性，咀嚼起來也挺香的，不過比較分辨不出是什麼口味，能感受到QQ帶黏的口感
豆類都有兩種口感，綿密及顆粒，一邊咀嚼還有綿密的豆香，甜而不膩，吃了有飽足感



仙草很滑口又消暑，單吃就很有仙草的香氣，蠻降火氣的






仙草冰品都會附上一顆奶油球，直接淋上，讓冰品頓時充滿了奶香味
也會提昇仙草的香氣，每一口都是滿滿份量，滑口的仙草"股溜"滑入口中，好吃



大紅豆帶有咀嚼顆粒感，甜度恰恰好
冰品的糖水也不會很甜膩，沒有太多的糖味，讓冰品整個很消暑，吃完也不會覺得膩口








福中居一碗40塊的冰品，可以抵一般冰品的兩碗，份量真的很多
難怪會吸引這麼多饕客來排隊搶吃冰消暑，生意好的時候還要排上半小時，福中居冰舖好夯






一邊吃人潮都沒有斷過，外面都被摩托車給淹沒了，整個大塞車～夏天都要消暑降溫阿
南部每天持續高溫，光是坐在室內就會不動就會噴汗了，很恐怖



不僅賣冰，還有起司公爵蛋糕坊



當天我們三個人各吃了一碗冰，晚餐也沒有吃，整個超飽又消暑
夏天悶熱食慾會降低，都要靠冰品來降溫，吃完整個大滿足
下次想再來品嚐福中居的招牌『豆漿豆花』，高雄地區比較少人販售，蠻特別的甜品
福中居內還有販售乳酪蛋糕，喜歡的朋友可以參考看看唷！！

(看人潮就知道大家沒被毒澱粉給嚇到，繼續吃吃喝喝，毒澱粉感謝大家的支持XD)

福中居（冰鋪）
位置：高雄市鼓山區明倫路59號
服務專線：(07) 5528954
營業時間：14 : 00 ～22:00（每週一公休）
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