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『食記』高雄左營-福中居冰品讓我撲空五次,終於吃到了

陳尼力
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值5.00
2013/12/06 13:04:18
528
7,634


福中居(冰鋪)
位置:高雄市鼓山區明倫路59號
服務專線:(07) 5528954
營業時間:14 : 00 ~22:00(每週一公休)
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好一個福中居冰鋪,居然可以讓我撲空五次才吃到
每次都是突然想到福中居冰鋪,加上離公司很近,每次來都好沒開,不然就是公休(我也太帶塞了吧)
聽朋友說原來是休息了三個月,最近才又開始賣,可能是冬天關係,趁這機會休息吧~
離瑞豐夜市很近的福中居,是許多人熟知的冰店,幾乎每天都是大排長龍
小小的店面,常常排隊到外面,位置也不多,感覺很低調卻生意特好的冰鋪
在巷弄內的冰鋪因為生意好,也發現附近周圍開了好幾家小餐廳,有機會再來朝聖



福中居販售的有豆花、薏仁、仙草、冰品,還有紅茶豆漿,人氣豆漿豆花



價格大約在25~50元左右,綜合冰45元,任選三種配料
很特別的是有不一樣的糖水,像是玫瑰糖水、薰衣草糖水
都是純花茶熬煮,不使用香料、香精
這次我們只用一般糖水,沒特別選擇



當天到達時間是6點半左右,檯面上的配料所剩不多,感覺店家沒有打算在補
我想吃的芋頭沒有了,剩下大致上都是芋圓、圓仔類(不過最近毒澱粉風波,感覺有受到影響)
圓仔類、粉圓幾乎沒什麼人要點,大家都點豆類XD






帶有濃郁中國風格的福中居,帶有莊嚴的氣息,賣著傳統冰品,有一種很不搭的氣息



店面不大,大概可容納20人左右,不過翻桌率算快



綜合仙草冰 40元
點了三碗綜合仙草冰,配料請服務生幫忙搭配即可,沒有特別選擇
因為都想要吃看看
一碗滿滿的份量,光是配料看了就飽了,這份量幾乎是外面的好幾倍,而且吃一碗真的就飽了



配料幾乎快滿出來,使用的是陶瓷碗,很厚重也可以讓冰品保持涼爽度



芋圓類都很有彈性,咀嚼起來也挺香的,不過比較分辨不出是什麼口味,能感受到QQ帶黏的口感
豆類都有兩種口感,綿密及顆粒,一邊咀嚼還有綿密的豆香,甜而不膩,吃了有飽足感



仙草很滑口又消暑,單吃就很有仙草的香氣,蠻降火氣的






仙草冰品都會附上一顆奶油球,直接淋上,讓冰品頓時充滿了奶香味
也會提昇仙草的香氣,每一口都是滿滿份量,滑口的仙草"股溜"滑入口中,好吃



大紅豆帶有咀嚼顆粒感,甜度恰恰好
冰品的糖水也不會很甜膩,沒有太多的糖味,讓冰品整個很消暑,吃完也不會覺得膩口








福中居一碗40塊的冰品,可以抵一般冰品的兩碗,份量真的很多
難怪會吸引這麼多饕客來排隊搶吃冰消暑,生意好的時候還要排上半小時,福中居冰舖好夯






一邊吃人潮都沒有斷過,外面都被摩托車給淹沒了,整個大塞車~夏天都要消暑降溫阿
南部每天持續高溫,光是坐在室內就會不動就會噴汗了,很恐怖



不僅賣冰,還有起司公爵蛋糕坊



當天我們三個人各吃了一碗冰,晚餐也沒有吃,整個超飽又消暑
夏天悶熱食慾會降低,都要靠冰品來降溫,吃完整個大滿足
下次想再來品嚐福中居的招牌『豆漿豆花』,高雄地區比較少人販售,蠻特別的甜品
福中居內還有販售乳酪蛋糕,喜歡的朋友可以參考看看唷!!

(看人潮就知道大家沒被毒澱粉給嚇到,繼續吃吃喝喝,毒澱粉感謝大家的支持XD)

福中居(冰鋪)
位置:高雄市鼓山區明倫路59號
服務專線:(07) 5528954
營業時間:14 : 00 ~22:00(每週一公休)
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記得幫尼力推一個唷!


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福中居

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4.26
高雄市鼓山區明倫路59號
-07-5528-964

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