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|食|台南南區 平價的麻辣燙 川芙蓉麻辣燙

三十六雨風飄搖
本次滿意度: 3.25
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/12/06 21:20:29
92
3,039
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IMG_7211.jpg  

這天朋友推薦金華路上有一間還蠻平價的麻辣燙,我經過那邊還蠻多次了一直沒機會試試

既然這次友人都提起了,那當然就去吃看看了

 

店內環境座位不多,而且老實說這應該是我吃過麻辣鍋裡最不像麻辣鍋的店家了

店內的裝潢還蠻像是一般簡餐店的,還蠻舒適的。

不過店內位子相對也不多就是了

IMG_7220.jpg

店內的鍋底有四種

正宗重慶麻辣鍋底、蒙古大汗辣香鍋底、金門高梁醃蘿蔔白湯鍋底、滋補養生白湯鍋底

鍋有分依道三人的小鍋以及四到六人的大鍋,當然還有兩種都有的鴛鴦鍋

IMG_7199s.jpg  

鴛鴦鍋 正宗重慶麻辣鍋+滋補養生白湯鍋底

IMG_7204s.jpg  

這裡的麻辣鍋鍋底,對我來說就是辣......

滋補養生白湯鍋底雖然有蒜頭、紅棗等藥材

不過喝起來藥膳味不明顯,而且蒜頭是脆的.........囧

 

這裡的醬料是類似老四川那種,讓顧客自己隨著喜好淋上湯變成自己的專屬醬料

料理面有花生、蔥花、豆腐乳

IMG_7202.jpg  

 

地瓜麻糬

IMG_7203.jpg  IMG_7206.jpg

 

老實說菜單那兩個字我不知道正確的讀音是什麼 囧

不過我看過有人用那兩個字來形容過客家麻糬,所以就用地瓜麻薯來取代吧 = .. =

這道地瓜麻糬是在上主餐前店家招待的小菜

跟傳統麻糬不同的是它是用地瓜做的且外表微炸過,所以吃起來是外酥內軟

還蠻好吃的,唯一可惜的是店家招待的份量太少吃不夠阿~~~~XD

 

 

鴨血

IMG_7214.jpg  

IMG_7211.jpg

 

本來以為鍋底沒有鴨血,所以就單獨加點

結果鍋底有,再加上加點的差點吃不完 XD

鴨血吃起來還算軟嫩還不錯

 

CAS梅花豬肉

IMG_7212.jpg  

肉質還不錯,以麻辣鍋底來煮這個肉有點辣但是還蠻香的

 

手打花吱漿

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這裡的花枝漿裡面也是吃的到花枝塊那種,雖然塊數不算多

但不是純粹只有魚漿的,新鮮度也還不錯

花枝吃起來還是有彈性

 

鯛魚片

IMG_7215.jpg  

鯛魚片的新鮮度還OK,吃起來還不錯

不過份數有點少.....

 

袖珍菇

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金針菇+高麗菜

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大陸妹

IMG_7207.jpg  

這裡的菜類食材新鮮度都還不錯,看的出來都保鮮的很好

不會有尾端枯黃的情形,以白鍋煮起來吃還蠻適合的

 

整體來說這家還算蠻平價的,食材也還不錯

不過湯頭就比較一般般,但是以他的價位來看吃起來也還算不錯

 

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IMG_7223.jpg  

電話:062646578

時間:1730~0300

地址:台南市南區金華路二段279號


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延伸閱讀:其他台南火鍋

 

 

 

 

  •  

台南,南區,麻辣燙,川芙蓉



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川芙蓉

川芙蓉

3.25
台南市南區金華路二段279號
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川芙蓉

3.25

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台南市南區金華路二段279號
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