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✖ 2013台北大安區 ✖ 療癒人心的法式甜點及鹹派,文昌街裡老房子改造的秘密基地--什物Mon Marché(Tutti lab) 暗藏法式家常味(附菜單)

ClaiRe Lin
ClaiRe Lin 2013/12/06 造訪什物Mon Marché
平均消費:[白天]240元/人
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/12/07 01:14:40
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我經常認為,在什麼機緣下會造訪哪些店家都算是種緣分。

有時網路亂晃,同樣一間店,可能因為不同部落格介紹風格或意見迥異而興趣銳減或是大增。

有時很想去一間店,收入口袋名單許久,卻不見得有機會登門品嚐一番。

有時造訪了想去的店,也不見得有時間、或是想要馬上撰文介紹的衝動。

什物Mon Marché(Tutti lab)是我今天無意間在FB亂晃看到頗有興趣的店,

又剛好出門就在附近,於是就毫不猶豫的驅車前往。

回家心心念念就想介紹它,只能說天時地利人和吧。(笑)

  

 

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(圖片來源:什物Facebook)

 

 

什物,音同食物;又有什錦雜物之意。

Mon Marché,則是法文,「My Market」的意思。

美女老闆娘從巴黎藍帶學習甜點回來之後,

常常想念家裡附近轉角就有很好吃的熟食舖或是新鮮的菜攤子,還有奇怪的萬年雜貨店,

於是也想自己開一家天天去吃或是晃來晃去都不會膩的小店。

而老闆擅於設計、攝影,剛好兩人在今年三月偶然地找到一間喜歡的老房子,

火速地籌備之下,於是[什物]就在5/20應運而生了。

 

 

什物位於文昌街49號,靠近敦化南路及信義路。(p.s 文昌街是單行道)

本來一直印象中文昌街是家具街,不過什物倒是位於較寧靜的住宅社區。

DSCN4911

 

六十年的老房子有兩層樓,改造搖身一變,賦予了新活力。

耶誕節將近,門口也提前擺放了許多聖誕紅應景。

DSCN4912  

 

傍晚五點多左右進入店內,已有不少客人。

服務人員親切的詢問有無訂位,我說沒有,他帶我上樓我看了看我還是想坐一樓。

所幸來得早,幸運的選擇到自己想窩的門口一角。

DSCN4917  

 

一樓客人一走我抓緊時間拍照,後來沒多久樓上樓下全訂滿了位,後面來的散客都被老闆婉拒了。

店內位置不多很容易客滿,所以強烈建議要先訂位啊!

DSCN4955  

 

我的座位旁邊則有風靡一時的耶誕巨片「小鬼當家」手繪海報作伴,很特別。

只是旁邊莫名擺了一箱雞蛋(?)...這...さんの絵文字

DSCN4922

 

 

菜單很簡單的是一張紙。(跟之前看人家拍的砧板式menu怎麼不同呀!好可惜喔。さんの絵文字

MENU有許多手繪圖,非常可愛逗趣,最喜歡這種手繪菜單了。

餐點部分有鹹派三明治以及飯類

鹹派跟三明治有分單點套餐,單點價格是$200,套餐多了蔬菜沙拉及飲料是$240。

DSCN4916

 

 

飲料部分有咖啡或茶,套餐部分若加$70即可任選。

甜點則要詢問店家,有些可能當日無供應或是售完。

DSCN4915

 

點好了餐,等待的時間就四處晃晃。

什物不僅提供甜點、熟食,還有賣一些生活小雜貨,例如瓷盤、茶包、咖啡豆...。

阿爾卑斯上的少女手繪瓷盤還真可愛。

(我竟然知道這瓷盤在畫什麼真是不小心就透露了自己年紀...現在的年輕人應該很多人不知道這卡通吧?さんの絵文字)

DSCN4918

 DSCN4920

DSCN4921  

 

什物的廚房則是開放式設計,沒有討厭的油煙味,整間店倒是瀰漫了烤派的香氣。

悠揚的音樂聲中混著咖啡機磨豆聲及低語或高昂的交談聲,拉近了主人和客人之間的距離。

DSCN4936  

DSCN4923

 

 

冰箱內也擺放了許多進口酒類,有好多丹麥米凱勒精釀啤酒啊!

手工甜點則是偷偷躲在後頭。

DSCN4924

 

而上下顛倒蘋果派就擺放在櫃台上,在店員的推薦之下我也點了一塊。

DSCN4939  

 

走上架空的木製樓梯窺看廚房忙碌的身影更是一番趣味。

DSCN4926

 

二樓的座位也不多,約莫五桌。

木頭地板搭配擺放許多綠意盆栽,洗手間也位於二樓。

DSCN4935

 

 

有一區是L型用玻璃隔間,有小包廂隱密的感覺

DSCN4927 

DSCN4929

 

據說這美麗的壁紙是老闆娘從英國扛回來的。

閃爍的小燈泡我想也是應景耶誕節的溫暖佈置之一。

DSCN4931

 

相較於一樓的芥末黃牆面,二樓則是較深的土耳其藍綠色。

搭配橘色、紅色的椅子,暖暖的色調讓人感覺放鬆舒適無冰冷感。

DSCN4932  

 

最棒的是二樓有天井的設計。

不僅可以俯視一樓開放式廚房的五彩繽紛,二樓採光也因此得以充足。

DSCN4930  

 

一樓主人的忙碌相對於二樓客人的愜意,形成一種讓人無法忽視的強烈對比。

我很喜歡這樣的設計!

DSCN4933  

 

二樓更有書架提供了許多書籍可供借閱,絕對是一個人也能廝混一下午的好去處啊。

DSCN4928  

 

什物的手工法式鹹派都是現點現做的,唯有放慢生活步調才品嚐得到。

看老闆將蛋奶液倒入派皮裡,經由烘烤後端出一個個焦黃迷人的鹹派,忍不住拍下這張照片。

DSCN4946  

 

回到座位上,裝水的紅鶴杯是IKEA的。

DSCN4942

 

後來送上我點的熱飲則是agnès的瓷杯。

DSCN4948

 

 

飲料部份我是套餐加$70,點了絕對法式熱巧克力

本來是想點拿鐵,但隨口詢問有無拉花後被沒有拉花打消念頭,於是目光就被熱巧克力吸走。

除了店員推薦外,其實也是看到價格單點要180,半有點婆婆媽媽貪便宜心態啦~さんの絵文字

絕對法式熱巧克力喝起來只有「」,沒有其他更適合它的詞彙了!

香濃的熱巧克力根本是高級下午茶店才有的享受,喝一口身心都暖了起來,不禁想封它禦寒聖品

口感不像是用粉泡的,感覺是扎扎實實的巧克力煮融出來,濃郁得不得了。(熱量想必也不得了さんの絵文字

總之連我這不特別喜愛巧克力的人都覺得滿意,巧克力控一定會更喜歡,可不要錯過。 

DSCN4950  

 

終於我期盼以久的綜合野菇鹹派來也!大約等了30分鐘有吧。

除了鹹派,套餐還有附新鮮的蔬果沙拉佐油醋醬。

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瞧瞧這澄黃焦香現烤的法式鹹派,等再久都值得!

而且份量頗大,當正餐也沒問題。

若店內沒位置坐著享用,也有提供外帶喔。

DSCN4952

 

用刀叉切開後,這厚度可不是外強中乾,裡頭也是滿滿扎實的餡料。

不僅使用大量的雞蛋,還有花椰菜、野菇、甜椒,綜合野菇的口味比起莎莎紅醬跟青醬果仁算是比較清爽的。

DSCN4956

 

軟嫩又帶點彈性的餡料充滿蛋奶香,有點像在吃巨型蛋塔,也有點像台式蒸蛋。

每一口都吃得到菇蕈的口感很滿足,而且派皮是像餅乾一樣酥脆,並不會油膩

一下子就吃光光了~

套句什物在FB說的:「所謂的法式,即是注重食材本質、視覺與味覺兼具、全體平衡之美

整道鹹派吃起來就是如此,像是隨處可見的家常味但又讓人驚艷回味。

DSCN4959  

 

而且可別忘了老闆娘從藍帶學成的好手藝,當然更不能錯過品嚐什物的甜點。

我還點了上下顛倒蘋果派$150

什物的介紹是這樣的:

這道甜點始於一個手忙腳亂的可愛錯誤--

一個法國媽媽在準備宴客蘋果派時只準備了蘋果餡忘記做派皮,

慌亂之下乾脆將錯就錯,把急忙桿好的餅皮直接覆蓋在鍋中餡料上並一起丟入烤箱,

待涼後再整鍋倒扣於盤,這就是為何叫「上下顛倒」!

然後沒想到這種讓蘋果在焦糖醬汁中煨煮派皮烤香的派意外受到好評,因此成了法國家戶的普遍甜點。

 

上面布滿了煮到熟透的大量蘋果泥,沒錯,不是蘋果丁或片而是厚實的蘋果泥,和派皮比例大約是2:1。

混合了肉桂的香氣,吃進第一口頗酸但到後韻卻完全釋放出甜味。

蘋果味超級濃厚,酸酸甜甜的豐厚口感完全是無法自拔的一口接一口。

其實我吃完鹹派後肚子已經非常飽足,但還是毫不費力地嗑光了這塊蘋果派!推薦吶~さんの絵文字

下次我一定還要吃別的手作甜點!(握拳)

DSCN4960

 

 

要說給什物什麼建議的話,那就是叉子有水痕。

如果可以用口布擦拭過我想會比較好~

DSCN4938

 

老闆非常親切,會詢問客人用餐意見。

而且老闆說營業時間到午夜十二點,十點多想吃東西都還可以去吃噢!

這樣用心的店生意一定會越來越好,希望我還有機會去吃到咖哩飯啊~~さんの絵文字

最後附上什物可愛童趣的名片!

DSCN4941

DSCN4943   

 

info.

什物 Mon Marché(Tutti lab)

地址/ 台北市大安區文昌街49號

電話/ (02)2706-7062

營業時間/ 週一到週六 11:30~00:00 (週日公休)

網站/ 無

FB/ https://www.facebook.com/pages/Tutti-Lab/326378337466896?hc_location=timeline

 

 

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