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口碑NO.18-台中北區-CV黑色天使蛋糕精品店-玫瑰乳酪塔超美

橘子雞排
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2013/12/07 02:06:42
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CV黑色天使蛋糕精品店  

週日下午與小蕉蕉相約一同來到位在台中北區的CV蛋糕店

CV黑色天使蛋糕精品店  

從外觀看起來就覺得很有鄉村,精緻小店的風格,店內座位不多事前預約較為保險

CV黑色天使蛋糕精品店  

隨處可以看到老闆細心擺飾的裝飾品 

CV黑色天使蛋糕精品店

記得好像在網路上有看過老闆是為了追女生才開啟甜點之路的~

所以說我現在可以吃到這麼漂亮又美麗的甜點還要拜那位小姐所賜XD

CV黑色天使蛋糕精品店  

店裡除了賣蛋糕&鹹食以外還有自製的手工餅乾

CV黑色天使蛋糕精品店

這是一整盒裝的餅乾,應該是可以客製化的喜餅禮盒

CV黑色天使蛋糕精品店

也有賣一些橄欖油,酒醋之類的調味品

CV黑色天使蛋糕精品店  

 CV黑色天使蛋糕精品店

調製飲料吧台的樣子,給人一種溫暖的感覺,接著來看看MENU吧

CV黑色天使蛋糕精品店

單人套餐可以選擇一份甜點+一份飲料~199元價錢還挺合理的

CV黑色天使蛋糕精品店

這是我們這次要體驗的雙人套餐(兩個甜點+鹹食+兩杯飲料)550元

CV黑色天使蛋糕精品店  CV黑色天使蛋糕精品店 CV黑色天使蛋糕精品店 CV黑色天使蛋糕精品店  

首先服務生先幫我們上了水

CV黑色天使蛋糕精品店  

接著店員先幫我們上了我們的飲料

蘋果柚子茶

CV黑色天使蛋糕精品店  

蘋果柚子茶我選擇冰的,喝起來微酸應該是蘋果汁的部分,

下面是用韓國柚子醬的那種作為基底,調和起來酸酸甜甜不錯喝

桂花釀蜜綠

CV黑色天使蛋糕精品店  

這個也是選擇做成冰的,喝起來綠茶跟桂花都很芳香,整體甜度不會太高

CV黑色天使蛋糕精品店

因為這邊不論是鹹食or甜點,主廚都會另外再加以裝飾,都要小小等一下喔

煙燻鮭魚慕斯塔草莓泡芙魚卵子

CV黑色天使蛋糕精品店  

這一道有一個小小的草莓泡芙(燻鮭魚口味)所以是鹹的口感相當特別,

內裡的口感有一種類似冰淇淋跟慕斯的質地,微甜微鹹的鮭魚滋味

CV黑色天使蛋糕精品店  

搭配起來並不會很衝突,反而很好吃呢XD。還有一些魚子醬增添鮮鹹度

CV黑色天使蛋糕精品店  

旁邊的法國麵包上面應該是大蒜香料的醬,嘗起來的感覺是鹹鹹香香的滋味

另外搭著烤得香酥脆的麵包吃起來口感很棒.旁邊還有油醋or千島醬可以沾取

明太子蟹肉法國

CV黑色天使蛋糕精品店  

這個一樣也有一個蒜香法國麵包就不多作介紹

CV黑色天使蛋糕精品店  

主要的明太子蟹肉法國麵包,就是用蟹肉棒加上明太子醬,吃起來有點像海鮮PIZZA味道

緊接著就要進入甜點時間~~~~~首先先來看甜點櫃都有些什麼吧

CV黑色天使蛋糕精品店  

蛋糕的口味有相當多種!!真的是讓人選的相當猶豫阿XD

CV黑色天使蛋糕精品店   

有提拉米蘇(帶主廚走),栗子蒙布朗,抹茶紅豆塔都好吸引我啊

CV黑色天使蛋糕精品店

右邊的塔也是擺得相當美的樣子~最後我們選了玫瑰塔跟檸檬塔各一

CV黑色天使蛋糕精品店  

在吃完鹹食之後,服務生會另外幫我們換一個新的刀叉(用西瓜的紙包著很可愛)

埔里山形玫瑰乳酪塔(130元)

CV黑色天使蛋糕精品店  

這個真的也太美了吧!!!就像是一朵玫瑰花重新在盤子上綻放開來

CV黑色天使蛋糕精品店  

玫瑰花的花瓣都是採用埔里有機的花,所以都是可以食用的不用過度擔心

花的花瓣如果單吃會有種澀感,但是搭上下面的乳酪之後卻很柔順

旁邊還有主廚特製的梨子醬酸酸甜甜的好少女感

而草莓醬的味道比較偏甜一點點,酸味並沒有很重~我覺得很好吃!

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而到玫瑰塔裡面的時候可以吃到荔枝的果肉,兩者的味道真是天作之合

經常看到香水或是什麼乳液都可以看到玫瑰跟荔枝做搭配

下面的塔皮是比較厚實的那一種,搭著乳酪醬一起吃還蠻順口不錯

焦香檸檬

CV黑色天使蛋糕精品店  

差點忘了介紹上面半片香蕉的吃法了,這是在已經切片的香蕉撒上砂糖

再利用高溫火烤把它燒製成一片焦糖,焦糖跟香蕉吃起來甜甜蜜蜜很不錯

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檸檬塔的部分上面是鮮奶油,裏頭是真的超級酸滋滋的檸檬餡兒阿~

CV黑色天使蛋糕精品店

雖然酸但是因為太好吃了,所以邊吃邊喊酸還是默默地把它給嗑完了XD

旁邊還有主廚自製的卡士達醬+醃漬櫻桃,可以作為搭配一起食用

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最後要感謝CV提供這麼漂亮又好吃的試吃機會^^~

 

橘子雞排的小評語:

這間店真的是我遇過除了漂亮還很好吃的甜點店了!!

老闆製作相當用心的甜點,還有鹹食跟飲料,雖然地處有一點偏遠

可是為了那綻放美麗的玫瑰塔~絕對值得來上一回!!

契双舞鍋:口碑NO.17 台中-契双(雙)舞鍋-水火雙舞鍋-契双舞鍋-火烤兩吃店家資訊

店家名稱: CV黑色天使蛋糕精品店

地址:台中市北屯區瀋陽路三段99號

電話:04-2241-6232

營業時間:週一至週日,13:00~18:00 (每週四公休)

 

契双舞鍋:口碑NO.17 台中-契双(雙)舞鍋-水火雙舞鍋-契双舞鍋-火烤兩吃

 

 

  

 

 

 

 

  




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台中市北屯區瀋陽路三段99號
04-2241-6232

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