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口碑NO.21-福灣莊園海味禮盒-櫻花蝦XO醬-手工干貝丸

橘子雞排
本次滿意度: 4.65
  • 環境設備5.00
  • 服務4.50
  • 交通便利4.00
  • CP值4.00
2013/12/07 02:11:56
71
2,690

 

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這次體驗的是福灣莊園出的『海味禮盒』-手工干貝丸+櫻花蝦XO醬

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外包裝是用簡單純粹的白色,還有福灣莊園自己本身的LOGO

整體走的是有質感的等路(伴手禮),很適合逢年過節贈送給人

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話不多說就來打開內包裝吧!!一打開就看到還用棉紙鋪在上頭,很細心的包裝

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盒子的上蓋有稍稍微地介紹了一下品牌的小故事

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 打開來後就可以看到一張商品的介紹單子,有教大家如何做料理,  

就算是料理新手or男生也可以輕鬆跟著上面的教學來做菜喔

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XO醬+手工干貝丸

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XO醬本身是用玻璃瓶罐包裝,背面有清楚的標示成分&保存期限

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XO醬是由香港六星主廚的祕方,以金華火腿.扁魚.干貝.開陽.辣椒等食材

一共計有14種食材,10道繁複的工序,聽起來就是滿滿的海鮮味啊

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打開來後就聞到櫻花蝦的香氣,還有看到塞得滿滿滿的配料們

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店家的建議是最好不要再度加熱,把它當作沾醬之類的食用方式比較好

再來就進入COOK TIME了~今天回家偏晚所以只想輕鬆煮碗麵就好

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先煮一碗白麵條,再加入烏醋,醬油等配料(隨個人喜好),青蔥等配料

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當然最重要的就是不能忘記的XO醬囉~將上述配料簡單的拌在一起

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你看看是不是很好吃的樣子?邊拌麵的過程一股海味就陣陣的撲鼻而香來

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XO醬拌麵條實在是太好吃了!!!一入口首先可以感受到一股小小的辣度,

然後接著就是滿滿的海鮮蝦味,還有干貝柱的香氣充滿著麵條之間

而主要的配料吃起來相當的有口感,不會太硬入口還不錯吃

雖然只有加入一大匙左右的XO醬,但是拌上一大碗麵卻鹹度剛剛好!!

小蕉蕉吃了麵條之後也讚不絕口~大呼過癮XDDDD

手工干貝丸

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其實煮這種丸子的方式有很多種,又懶得用油炸方式~就用小烤箱簡潔方便

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再鋪好錫箔紙之後就可以送進烤箱了,時間大概烤十分鐘,表皮脆脆即可

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看看金黃焦色覆著在甘貝丸子的表皮,還沒吃就讓人大量分泌口水了XD

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將丸子切半可以清楚的看道鮮蝦,干貝,香菇,花枝等配料

跟我們一般吃到的花枝丸真的是差很多,味道上來說真的也是海味十足

可以吃到一絲一絲的干貝柱,還有口感十足的鮮蝦,跟脆口的花枝

再加上香氣很重的香菇,這幾樣食材吃起來真的很"真材實料"

一個丸子的分量也是很大,差不多一個人吃兩個就很足夠了

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另外家裡有煮羊肉爐所以就放到羊肉爐的湯一起煮

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水煮的口感表層較為濕潤,配上熱呼呼的湯好好吃啊!!!吃飽好滿足!

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最後要感謝店家提供的口碑券試吃(雞排:我吃不到)

橘子雞排的小評語:

我覺得XO醬真的非常好吃,香氣十足又真材實料!!!超推薦XO醬的

至於手工干貝丸也是屬於用料實在型的,口味上也是相當不錯

整體來說福灣的海味禮盒相當的有質感,而且內容物確實也是相當好吃

不論是逢年過節送禮,或是自家要買來吃都相當棒的一個選擇喔~

好客 酒吧燒烤(忠孝店):口碑NO.20-好客-酒吧燒烤(忠孝店)-生蠔*蝦子*美國大干貝店家資訊

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