最近天氣冷到個極致呀！！！但美好的甜食怎能錯過！！？

ｐｓ玉米米當然不敢冒險...天氣溫暖時吃的啦～！（揮汗）

玉米米建議路線: (走路) 忠孝敦化捷運出口２到這約５分鐘！！！

↓↓　店家介紹（取自店家介紹）　↓↓

提到霜淇淋，就會讓人想到北海道霜淇淋的絕美滋味，一直都是人們心中最直接的幸福食感，
這樣的冰淇淋若是能在台灣吃到，那該有多好！當初就是這股驚歎，讓老闆決定將這樣的滋味帶回台灣，
同時秉持著「我敢吃、我滿意」的理念，才敢和客人們分享，百分百原料製作、無使用香精調配，

這股滿滿的堅持，及一絲不苟的完美精神，讓【白鬍子】所販賣的霜淇淋更顯難得可貴。

【白鬍子】意思為吃完霜淇淋後，滿臉幸福的沾滿白色鬍子的意向，老闆希望每位來到【白鬍子】的客人都能帶著這種確幸，
走在街道上，就像她第一次吃到北海道霜淇淋般的感動；而這樣的感動，也讓店長放棄原為營業員高薪工作，
毅然決然投入「霜淇淋」國度，不浮誇、踏實的追求夢想，每日早晨採買原料製作、販賣、打理、開發，

用最大努力讓大家看到【白鬍子】的美好。

打從霜淇淋的製作、原料的挑選、到開發新的口味，一步步都是老闆一一摸索。例如：「威士忌蜂蜜」是老闆放了威士忌酒，
搭配養蜂場直送的蜂蜜，中和出嗆味威士忌和甘醇蜂蜜結合在一起的口感，是款連專業業者都甘拜下風的店招牌；
最耗時的「蘋果優格」則是老闆耗時耗力自行先煮了蘋果果醬，在加上新鮮蘋果製作，
老闆說：「其實蘋果優格真的是砸重本，但為了給大家最好的蘋果香，而非果精的香氣，所以這些堅持是一定要有」，
滿腔的堅持及追求完美的精神，讓【白鬍子】的根基更顯美好，

老闆說：「要做出好吃的味道很容易，但是要做出讓人回味無窮的滋味可不簡單！」
而這些滋味的背後，就是滿滿的「堅持」，也正是老闆希望每位來到【白鬍子】的客人，都能用舌尖嚐到這其中的精髓。

 

 

這間位在巷子內，晚上不仔細看會找不到啦Ｑ＿Ｑ
 

好在還有一支冰淇淋的裝飾在店外地上！
 

店內裝潢幾乎都是木製，連地板都是呢！還有很搭的木椅！整個就很懷舊風加溫馨啦～
門口處還擺上明顯的菜單，一目了然呀～

最令人心動的是價錢真的很可觀呀！在台北還有這樣的價位真的很感動呢～

 

 

 

今日限量有這幾款喔！玉米米點了抹茶牛奶、威士忌蜂蜜各一支～！！！

 

 

粉絲專頁看過來！！！
 

桌上還有名片喔～小巧可愛ㄎ

 

 

白鬍子的宣傳扇子設計的倒是很受玉米米喜愛呢～簡單又很符合白鬍子的特色！

背面還有店家的一些介紹，光看都能感受到店家的用心，此次到此品嘗果真來對！！！
 

 

牆上簡單的裝飾就很有味道！

白鬍子的綠色布簾後是店家準備的洗手台，吃冰沾到手都不用擔心囉！

其實也有衛生紙可以用啦～都很貼心呢店家！
 

 

終於！！！第一支抹茶牛奶一拿出來就很吸睛呀！

抹茶不會有青草味且澀的感覺，很甘甜，搭上牛奶味很香濃呀～～

用店家插上的餅乾棒挖冰一口口吃超享受的啦！餅乾鹹鹹又脆的配上冰，甜甜的味道很相合！

李店長說: 牛奶不是採用林X營的喔！是另有他牌耶～超好奇哈！
但味道真的很香濃又清甜哦～！不會太甜膩～

 

店家也強調不用一滴水，和香精色素喔！因此融化的速度也頗快的

 

 

 

 

嚐完一支接著一支阿～威士忌蜂蜜，吃起來有淡淡酒香和蜂蜜的甜

剛開始吃都還蠻新奇又好吃的，但吃到後面會有點過甜捏！！？

 

但對於喜好甜食者是很不錯的選擇啦！這款也有添加新鮮牛奶，濃和香的味道都有出來～

冰吃起來很綿密，感覺材料上是很用心在研發！

 

有一部分玉米米想跟店家建議，裝餅筒的紙不知為何總有冰流到底部，應該是餅筒底下有洞吧？

感覺很可惜所以玉米米都把他倒出來用喝的
 

 

 

最後店家讓我們搶鮮品嘗正在研發中的奶酒咖啡，這超像在喝咖啡一樣的ＦＵ

 

聞起來有淡淡奶酒香，入口咖啡味較明顯呢～

 

看店家在粉絲網上形容已經研發完的成品：入口奶香，第二口咖啡香，第三口酒香

 

看的玉米米也想來一支成品的奶酒咖啡呢！！！！下次經過定來一支的啦！　　

 

下面這張照片是裝餅筒的盒子，都有好好的保存喔～

 

 

 

 

 

 

 

走之前三讚別忘囉～～

 

此文同步發表於：【試吃】台北東區Oo霜淇淋濃濃奶香味＃回味無窮的滋味----白鬍子