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苗栗。卓蘭。花自在食宿館,第一眼就愛上,日式禪意的混搭設計。

Linan
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2013/12/07 16:16:00
30
1,699


離開泰安觀止之後,我們就往下一個目的地前進啦!


花自在食宿館,是我訂了團購網的泡湯券之後,眼尖瞄到優惠,

雙人下午茶499即可享用原價值900元的下午茶套餐, 


 

當時其實也沒想太多,只是想說泡完湯可以順便喝下午茶,

而且都在苗栗整個一氣呵成,還覺得這樣的行程規劃得太完美了呢!

可是,在出發前一天查路線的時候,才發現兩個地點距離一個小時,實在是有點遠, 

不過也已經預約了,還是得去,所以,我們離開泰安大概三點半,

花自在,又迷路了一下,抵達時已經四點半了。 

不過我覺得很貼心的一點是,花自在的下午茶套餐從10:00供應到20:00

根本就是全天候供應呀!是比較輕食系的甜點鹹食和茶飲。

有查一下官網,這裡的正餐採無菜單料理,一個人要價1200,不便宜。
 
相較之下,這裡的下午茶套餐就超值很多。


剛剛說到,跟泰安觀止不同的地方是,我對花自在沒有很高的期待,

最多只能算是一個趁優惠順便安排吃飯的餐廳而已。 
 
沒想到因為這樣,而得到驚艷指數破表的滿足。真的是太滿意了!!!
 

因為我們到的時候已經快五點了,所以我們選擇室內的座位,想說光線照明比較好。



一拉開拉門,我立刻愛上這裡了,映入眼簾的是一個無隔間的開放式空間,
雖然沒有隔間,但是依照家具的搭配,大概可以區隔出六大區塊,每個區塊的風格不同,
卻又有整體協調的感覺,一點點中式和日式禪意的家具混搭,


 
我們選擇了一個用白色棉麻材質鋪成的L型長沙發,上頭有非常多個大方型抱枕,
簡直可以當沙發床了,第一眼看到,我就決定要坐在這裡享用下午茶了! 
  

接下來,就是親切的老闆娘幫我們點餐,因為我們是套餐,基本上都已經搭配好了, 

我們要選擇的只有飲料和附贈的鹹食(天使細麵/手工披薩二選一)。

因為天氣有點冷,所以我們選的都是熱飲。


店家先幫我們鋪上餐墊,筷架是一小段原木樹枝插了兩瓣葉子,看得出來是就地取材,卻一點都不粗糙。



綠色奇蹟香草茶

透明的玻璃茶壺可以看到裡面的香草好像都是從花園裡現採的,還有放上幾多乾燥的玫瑰花。

沒有不好喝,只是喝起來很清淡,非常的香草茶,
 
可能採的香草味道都很淡,所以沒有什麼太強烈的味道,如果放點薰衣草可能會比較有個重點。

單子上有另一款消遙自在輕鬆茶,好像就是香草加上果茶的樣子,

老闆娘說這一款茶帶有一點果香,味道會偏酸,

當時我想要喝清爽一點的,就點了綠色奇蹟,下次可能就試試看這個逍遙自在或是其他的果茶看看。

日本玄米抹奶茶

這個玄米抹茶奶,則是深得我心,光是扮相就輕鬆擄獲我的目光

白色奶泡上放了一朵食用的乾燥玫瑰和兩片小葉,賞心悅目極了。

用藕紫色漸層陶碗,搭配一個小陶杯,附上一個舀杓和小杓盆。
  


讓你不用整碗牛飲,而是優雅的品嚐,整個節奏瞬間都緩慢了下來。

接下來出餐的速度蠻快的,但是餐點一點都不馬虎,



先送上蒜味吐司和生菜沙拉佐凱薩醬,擺盤上有刻意的設計和留白,

味道的話,凱薩醬我很喜歡:)可以蓋過生菜的微苦。 

接著我們先吃六吋手工披薩,上頭也有一片新鮮的葉子,整套餐點因為這些新鮮花草,充滿整體感。

而且披薩雖然不大,但是用料紮實,厚厚的起司搭配上義大利肉醬雞肉,給我們極大的飽足感, 

也是我覺得非常有誠意的一道菜,好想再來一盤呀!


再來是蘋果肉桂捲餅,餅皮隨意捲成三角型中間夾著幾片薄薄的新鮮蘋果片, 

裡面則是充滿肉桂香的蘋果派內餡,跟麥當勞的口感不太一樣,不會很甜,嚐起來很清爽,

雖然小小的,但是精緻的。盤面還用地瓜泥當成葉子的基座,很可愛。


再來是看起來很普通的海綿蛋糕,一開始我覺得他很普通, 

應該不值得單獨介紹,所以就沒有它的個拍, 
 
結果是曹先生吃下第一口之後,大聲的說好好吃,才讓我嚇一跳,難道是我有眼不識泰山?

因為曹先生是個對食物很沒有感覺的人,除非他真的覺得很好吃,否則通常評價就是:還好。

不過這個蛋糕他居然這樣讚賞,所以我先吃他的一口看看,的確,是很爽口的蛋糕。

基本上,味道的來源很簡單,上頭刨得似雪花的白巧克力和薄薄一層的奶油內餡, 

但是海綿蛋糕非常的鬆軟,就像是剛出爐一樣新鮮,所以嚐起來沒有一般奶油蛋糕的負擔,

反而讓人覺得很清爽,我想這也是曹先生會說好吃的原因吧! 


最後一個,是很後來才上的苜蓿芽燻雞手捲,我想應該是忘記送, 

因為拿到之後,海苔已經有點濕軟,不過瑕不掩瑜,因為前面的經驗太過美好,
這道手捲也就搆不上缺失(哈,我好偏心。)

接下來就看看環境吧!! (吃飽之後,狂拍,哈哈)


這是很有禪意的燈,後來發現在IKEA有賣,好想搬回家XD



局部特寫,是不是真的很棒!!!!!



這個燈盤好有中國風, 讓我想起夜剪燈花的浪漫。
 


可惜鏡頭不夠廣角,無法拍出整體,這個空間我好愛呀!!  
 


這些燈讓我想到無老鍋的天燈,不過老闆娘說這其實是他們用剩下的建材手作的, 好有味道呀!!

仔細看,上面的圖案都很有趣,有花草剪影甚至還有鋸子尖嘴鉗呢!! 



這個空間有老上海的奢華風,復古古董皮沙發我愛死了。 
 



最後,離開前,外面來一張,不過因為相機不適合夜拍,也沒拍太多,但是外面也一樣很有FU~!!!! 


[整體心得]

就餐點的口味度、用餐的環境度還有服務態度上,我都給這家花自在食宿館極高的評價。 

也讓我覺得自己沒有因為是使用優惠餐券,就覺得店家有偷工減料的感覺。 

我一年前是在gomaji也買了一張羊肉爐的餐券,但是感覺很差勁,覺得實際體驗和網路上的差很大,從此就對團購券失去信心。

這次是我第二次團購,一切都是李大仁讓我忘記過去的慘痛經驗。事實證明,這次團購的兩個店家,都非常棒!! 

不過我要澄清不是17P比較好或是gomaji比較不好,那次不好的經驗純粹是店家的問題,

因為我所使用的這兩張折扣,gomaji也有,優惠也是一樣。後來我發現,其實很多店家會在不同的團購網上刊登優惠,來增加曝光率。

所以真的是店家的問題呀!!

本篇遊記同步分享於瘋台灣苗栗民宿網 

[店家資訊]
1.花自在食宿館
   地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里4鄰37-2號
   電話:04-25895892
   官網:http://www.xn--3dsx80hbra.tw/ 


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花自在食宿館 (附設餐館)

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4.06
苗栗縣卓蘭鎮西坪里4鄰37-2號
04-2589-5892

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苗栗縣卓蘭鎮西坪里4鄰37-2號
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