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【食記】中壢。泰鼎泰式料理-現點現炒吃到飽~

A-kuan  Chang
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值5.00
2013/12/08 14:28:19
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sum   

暖暖冬陽下的週六中午,我們一家來到位於中壢的<泰鼎泰式料理>,這家在台北敦化北路也有分店。主廚阿忠師傅是在泰國出生長大,喜愛美食,也專研了眾多泰式料理的做法、食材變化、香料運用..等。掌握了精隨開了這家<泰鼎泰式料理>。

 

泰鼎泰式料理都是現點現炒,以前是依照每道料理的價格來點菜。11月底改採吃到飽形式,近70道泰式料理任君選擇,也都是現點現炒,上桌時都是熱騰騰的。吃到飽以兩人起計,店家會依照人數來掌握一盤的量,我和老公兩個大人,店家就會煮出兩人份的量,吃不夠就繼續點。我們喜歡吃不同多樣的料理,所以,今天算下來點了12道,吃好飽,超滿足的。

 

我覺得<泰鼎泰式料理>採用吃到飽模式很好,因為一般若去吃泰式料理或合菜,我和先生兩個大人,大概點個5樣菜就已經吃不完,且每一盤都很大盤,想多點幾道其他料理也沒辦法,因為肚子已經裝不下。再以花費來說,今天兩個大人吃了12道花不到1000元,若是採單點模式,12道絕對超過1000元的。所以,這吃到飽模式很不錯,可以省荷包,又可以吃到多種料理。

 

 

話不多說,趕緊先來看看,我們點了哪些美味佳餚,注意以下照片是兩人份的量。

 

鮮蝦炒飯

炒飯的飯一定要粒粒分明,有大顆的蝦仁,還有碎蛋與小番茄。我兒子吃了一碗。

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酸辣海鮮蝦湯

這湯的酸辣程度剛剛好,裡面的海鮮也豐富得很,蝦子花枝都有,我覺得很好喝。

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涼拌青木瓜

講到泰式料理,涼拌青木瓜一定會上榜的,極細的青木瓜絲,拌著酸甜醬汁,超好下飯。

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椒麻雞

雞腿肉裹粉炸得香酥,沾著特調椒麻醬,雞肉不柴鮮嫩,這道好吃。

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月亮蝦餅

這也是吃泰國菜必點的,吃得出蝦的鮮甜,沾著甜甜的醬,很搭。

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蒜味蝦

兒子愛吃蝦,這蝦子大隻,蝦肉新鮮甜嫩。

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鳳梨炒飯

因為菜都酸辣好下飯,剛剛點的鮮蝦炒飯瞬間吃光,於是又點了鳳梨炒飯,有鳳梨、甜豆、腰果,這道夏威夷風味炒飯,也是不一會兒就吃光。

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蝦醬四季豆

原本想點蝦醬空心菜,但看到有四季豆,點來吃看看,四季豆不會過軟,熟的程度剛好,因我不喜歡太軟爛的四季豆,佐上勻透的蝦醬,好滋味。

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蒜味牛肉

牛肉很嫩,肉質不會老,每一口都有蒜泥香,吃得到若隱若現的蒜泥,緩解單吃牛肉的膩。

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蠔油清蒸鱸魚

點一道魚來吃吃,這裡的魚有清蒸檸檬魚、清蒸梅子爐魚..等等,我們點一道不會太酸的蠔油清蒸鱸魚,不然兒子不敢吃。鱸魚新鮮沒有腥味,佐青蔥與紅蘿蔔絲,我家兒子吃了半條,因為多數泰國菜都屬酸辣,這小子不敢吃,於是他就吃炒飯配這道魚和蒜味牛肉,也是吃得開心極了。

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酸辣牛肉湯

這道湯我覺得好酸,沒想到比我怕酸的老公竟然說這湯好好吃,一點都不酸耶,應該是裡頭加了一種香料,我不太喜歡,但美食就是這樣,每個人感觀不同,我老公竟然一碗接一碗,開心喝完這鍋。湯裡頭牛肉很多,食材都是很豪邁的放,所以,我就吃鮮嫩的牛肉。

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南瓜雞湯

這湯不酸辣,南瓜濃湯裡有雞肉片,小孩都愛吃,我也覺得這湯好好喝。

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以上就是我們點的12道泰式料理。

 

店內也有飲料吧,可樂、汽水、檸檬水都有,也有冰淇淋,比較特別是有提供泰式奶茶,既然吃了泰國菜,也一定要入境隨俗喝杯泰式奶茶喔!

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另外還有摩摩喳喳,也要來一碗。

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店內環境寬敞,還有二樓,我們吃到兩點多離去時拍的。剛是高朋滿座也不好意思拍,此刻客人都吃完離去了,店家也準備休息。

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主廚上節目的畫面。

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也有特約商店,有優惠。

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門口。

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也有拍下Menu每頁照片,每一道菜都有對應照片,看了照片,每道都好想點呀!吃到飽的爽快就是每道都可以點,但也要考量自己的胃容量,不要點太多導致浪費食物。

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餐廳門口可以停車,旁邊也有特約停車場。停車不是問題。

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這張是泰鼎泰式料理所有的料理一覽表。打勾是我們點的。

 

<本篇為店家邀約的試吃體驗文!>

 

泰鼎泰式料理

地址:中壢市環中東路756號 

電話:03-456-3318

星期一~五中午每人360元

晚餐及例假日每人480元

兒童110-130公分220元

泰鼎泰式料理,月亮蝦餅,蝦醬,酸辣湯,涼拌青木瓜



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