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菠啾花園 Potager Garden 來自日本的野菜甜點專門店,內湖美食下午茶(捷運港墘站)

斑比
[招牌菜]菠啾番茄蛋糕,新鮮水果紅茶,糖醋里肌,GreenGreenGreen,堅果馬鈴薯沙拉,鹹派,田園番茄蒜味義大利麵,卡洛多可可派
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/12/08 15:49:58
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7,729

 

Banbi217 美食旅遊: 菠啾花園 Potager Garden 來自日本的野菜甜點專門店,內湖美食下午茶(捷運港墘站)
這款充滿聖誕氣息的蛋糕,看照片會以為我去吃草莓鮮奶油抹茶蛋糕吧!其實這是菠啾花園 Potager Garden菠啾蕃茄蛋糕,運用日本歐牧鮮奶油、新鮮番茄、地瓜葉海綿蛋糕製作而成,聽起來讓人有點難以嘗試,但卻出乎意料外的好吃!

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菠啾花園 Potager Garden是新光董事洪士琪和日本女主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)合作,從日本東京中目黑引進而來的野菜甜點專門店Patisserie Potager,因為很好奇蔬菜與我最愛吃的蛋糕甜食結合會是什麼樣的味道於是前陣子和吃蔬食的部落客好友Jingxuan‧時空旅人來到新開幕的菠啾花園 Potager Garden用餐。
菠啾花園若搭乘捷運可坐至捷運港墘站,但出站後約需步行15分鐘才可到達。

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因為聖誕節即將來臨,菠啾花園掛上了許多燈飾,讓夜晚的菠啾花園更加有浪漫氛圍。

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菠啾花園店前有片廣場,有戶外座位以及小花圃。

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閃閃發亮的小鹿斑比

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初來到菠啾花園,大量的綠色植物以及木頭桌椅、擺設,還有採光明亮的廣闊用餐空間,實在很美麗是斑比我所喜愛的餐廳類型,愜意、舒適、無壓力感。

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陽光照射下的菠啾花園更加美麗,菠啾Potager這名稱很可愛,原來在法文是廚房花園之意。

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充滿綠色植物與木質感的菠啾花園,恰如其名真的讓人有置身在花園內用餐的感覺,在搭配上野菜甜點,好綠活、好放鬆。

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一旁的架上展示著菠啾花園販售的商品,像是橄欖油以及葡萄酒類等。

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目前菠啾花園台北內湖店共販售7款野菜蛋糕,就展示在蛋糕櫃內。

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酪梨起司蛋糕 Avocado Cheese Cake ($140)

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卡洛多可可派 Carrot Chocolate Pie ($160)

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黃甜椒百香果慕斯 Yellow Pepper with Passion Fruit Mousse ($140)

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紅甜椒起司蛋糕 Red Pepper Cheese Cake ($160)

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玉米戚風蛋糕 Corn Chiffon Cake ($120)

其他幾種(菠啾蕃茄蛋糕、卡洛多可可派、枝豆海綿蛋糕、牛蒡巧克力蛋糕)請見下文介紹。

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菠啾花園所營造出來的舒適感,加上菠啾花園沒有限制用餐時間,讓我和好友Jingxuan‧時空旅人不知不覺從下午一點半聊到太陽下山,我發現無論是白天或是晚上的菠啾花園都很美麗。

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因為聖誕節即將到來,菠啾花園也換上許多充滿聖誕氣息的裝飾。

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日本菠啾野菜花園販售的野菜圖鑑

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此桌面下的是運用各式乾燥花、乾燥植物製作,美觀且特別。

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要注意的是菠啾花園沒有提供水供客人飲用,而販售的野草水價格較高為$120元。

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菠啾花園無收取服務費,到店用餐方式為服務員帶位入座後,填選好餐點自行去櫃檯點餐結帳(先行付款)。
餐點有提供湯品、開胃菜、義大利麵、咖哩、鹹派、野菜果汁、咖啡、水果茶、野菜蛋糕、酒類、花果茶,我覺得除了蛋糕價格我較可接受外,餐點的價格為湯品$150元、其他為$220~$360之間,以較少的份量上來看價格偏高。若平日上午11點至14點之間可選擇午餐系列套餐(價格為$320及$360元)較為划算,任一主餐、主廚湯品、精選蛋糕或飲品二選一。(下午2點~5點為下午茶時間,這段期間未提供正餐服務。)

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餐具就放在桌上可愛的小桶子內。

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菠啾田園沙拉 Potager Garden Salad ($320)
這菠啾田園沙拉一送上桌時讓我們眼睛都為之一亮,季節野菜、食用花卉與胡麻豆乳醬汁所組合成的清爽沙拉滋味帶點甜味與芝麻香氣,而且可吃的到許多較少見的生菜生拉種類,當天的沙拉有綠捲鬚、小番茄、紅捲鬚、芒果乾、康乃馨、菊花、腰果、核桃還有其他食用花以及果乾等,單價稍高不過食材用心。

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糖醋里肌 Sweet and Sour Soy Meat ($280) *全素

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名稱雖是糖醋里肌,但是是以豆類製成的素里肌,將素里肌炸過後與甜椒煮以糖醋醬的方式。此糖醋醬和一般番茄味較重的糖醋醬較為不同,帶點巴薩米可酒醋類的酸氣,味道重卻爽口高雅,但是份量較少價錢也是稍高。

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卡洛多可可派 Carrot Chocolate Pie ($160)
此為先前菠啾花園開幕活動,即早預約用餐贈送每人隨機的野菜蛋糕,口味上不可選擇,贈送份量上較單點的來的較少。

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卡洛多可可派是用胡蘿蔔與芒果製成的軟綿蛋糕,帶點微微Q軟且香甜好吃完全吃不出有胡蘿蔔味,搭配用法國Michel Cluizel米歇爾柯茲巧克力做成的派皮酥軟香濃。

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熱情島嶼果汁氣泡水 Apple Vinegar Sparkling Water ($240)
Jingxuan點選的飲品,是用檸檬果醋、蘋果調製而成的氣泡水,我喝了一小口,滋味酸酸甜甜的很清爽,不過我本身不太喜歡氣泡水這類的飲品。

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新鮮水果茶 Fresh Fruit Tea ($220)
奇異果、小番茄、蘋果、鳳梨與"Le Vert thé綠茗堂"的自然栽種台灣茶煮成的新鮮水果茶,充滿鳳梨的酸甜味,自然酸甜的很舒服好喝。

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菠啾蕃茄蛋糕 Potager Tomato Cake ($150)
此款為日本銷售第一名的野菜蛋糕,模樣像極了草莓鮮奶油抹茶蛋糕,內用的蛋糕會以水果與果醬作為盤飾。

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軟綿細緻的地瓜葉海綿蛋糕、清爽柔和好吃的日本歐牧鮮奶油再搭配較甜的牛番茄,整體口感清爽特別好吃!菠啾花園的餐點來說我最喜歡其野菜甜點,這兩款蛋糕都很好吃有顛覆我本來的想像,為了迎接聖誕節來臨還放上聖誕花圈插卡更覺可愛。
除了單點外,也可於下午2點-4點半之間點選下午茶套餐,一份野菜蛋糕搭配$180元內飲品為$295元。

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因為蛋糕好吃所以我外帶了兩款其他的野菜蛋糕回去給家人品嚐。

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枝豆海綿蛋糕 Edamame Sponge Cake ($140)
軟綿的蜂蜜海綿蛋糕搭配毛豆、抹茶、奶油乳酪調製成的內餡夾層,柔軟綿密,這款蛋糕也很好吃。

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牛蒡巧克力蛋糕 Burdock Root Chocolate Cake ($160)
法國Michel Cluizel米歇爾柯茲巧克力做成的濃郁巧克力蛋糕,內餡以炒過的牛蒡取代堅果,上方再放輕柔的鮮奶油。炒過的牛蒡帶有焦香苦味很有大人風味的一款蛋糕,整體挺好吃的,但若不習慣牛蒡味道的人可能較不習慣。

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菠啾花園的蛋糕好吃,搭配下午茶套餐價格就較為合理,而且還無限用餐時間,很適合姊妹淘、家人朋友相聚吃下午茶聊天又或是商務洽公。

拍攝使用相機:Canon Eos M(每個人喜好不盡相同,因此文章僅供大家參考用)

Potager Garden 菠啾花園
www.facebook.com/pages/Potager-Garden-%E8%8F%A0%E5%95%BE%E8%8A%B1%E5%9C%92/210492569102530
地址:台北市內湖區陽光街300號1樓(台新 大眾電腦大樓中庭進入)
聯絡電話:02 8978 6068
營業時間:
週一~週五午餐 11:00-14:00/下午茶 14:00-17:00/晚餐 18:00-22:00
週六~週日 10:00-22:00 Brunch/下午茶 全日供餐

日本Patisserie Potager www.potager.co.jp/

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Potager Garden 菠啾花園 (台北本店)

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4.08
台北市內湖區陽光街300號
02-8978-6068

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Potager Garden 菠啾花園 (台北本店)

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