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【歐式料理】台北市大安區│Cafe Bambino 貝比諾小館 (捷運國父紀念館站) -- 涮嘴夠味開胃菜 + 酥實鬆餅

桶子葉
本次滿意度: 3.50
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2013/12/09 12:12:58
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用餐日期:2013/11/23 (六) 中午12:00

前陣子收到了 Cafe Bambino 貝比諾小館 的邀約,葉子看到Cafe二字馬上起了興趣~
不過一查,才發現原來他們家主要是以歐式料理為主的餐廳,不過同時有下午茶類的餐點。

葉子想想好一陣子沒有吃這類的歐式料理,加上被果凍魚之前分享的誘人鬆餅食記給燒到~
算是獎勵自己有控制甜點攝取量(←有嗎?)這天就約了辛苦工作的大樹(葉哥)一起來用餐摟!

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貝比諾小館開業並不算久,不過位置離捷運國父紀念館非常近,不過這裡應該小巷子多~
所以當初延著290巷走時沒見到還有點心急,好在轉個小彎就看到他們家招牌cb二字摟。

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一推門進入,發現他們一樓位子並不多,主要是吧檯與廚房的部份,二樓的位子較多~

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一上樓時,真的有讓葉子小驚訝到,因為裝潢比葉子預期得還用心細膩且有藝文感~

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樓梯右手邊這裡是可以讓六人坐的大桌,這天應該是因為還有位~我們坐這大桌呢~!


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上樓後左手邊是較大區的座位區~不過也不算多,葉子印象中好像才約20個位子左右。

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Menu的部份~有分成早午餐、午餐及晚餐兩本,有葉子愛的早午餐真的超級開心的嘿~!
午餐的部份主要是有主食義大利麵,而晚餐的部份~就是較像排餐,另有套餐可以搭配。
葉子原本以為他們家的粉絲團有Menu就只拍晚餐的Menu,結果後來才發現沒有...Orz

這次的品嚐體驗較特別的是餐點已在訂位時點好了,所以雖然葉子這天是午餐的時段來~
但已有點了一項晚餐的餐點也能品嚐到,訂餐時感覺品項較多,他們就建議不加套餐了。


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有機窈窕義顏養生花茶 (NT$180)

葉子有特別請他們飲品的部份先上。因為前陣子有喝到好喝的花茶,這次不點咖啡~
而點了這養生花茶。送上來時壺是放在保溫用的燭火上,另外附上一套玻璃小茶杯。

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一喝~發現它和葉子預期的味道不同,花的香氣不明顯,反倒是有種似佛手柑的茶味重,
可能是較適合喜歡喝茶味的捧油。這花茶葉子沒有說很喜歡,莫卡迪 的較對葉子胃~:P


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風味水果茶 (去冰) (NT$160)

不過這杯水果茶就有挽回葉子的心了~因為想說天氣漸冷,之前也先特別請他們去冰,
誰知這天出了大太陽~大樹一臉很想喝冰飲貌。不過這水果茶能喝到真實的水果甜味,
不同於常見加了濃縮果汁的濃郁水果茶,他們家的水果茶相較下清爽但夠味~很喜番!!


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酥炸丁香魚 (NT$200)

再來上桌的是之前點餐時他們推薦的開胃菜~送上桌時看到這一盤發現份量算足夠,
適合2~3個人分享,且這丁香魚的個頭還不算太小,有小厚度口感,炸得酥而不油,
搭上少許的粉料提味~酥酥、微辣真的很涮嘴,讓葉子難得吃炸物一口接一口得吃呢!


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燻鮭班尼迪克蛋 (NT$300)

再來這次葉子點的這份早午餐上桌了~!送上時看到飽滿的蛋淋上黃澄澄的醬液就很誘人。

一旁還有附上烤蔬菜、蕃茄還有薯塊。葉子對他們家蕃茄印象深~因為大樹吃了喊酸(笑)


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燻鮭魚是壓在蛋的與生洋蔥的下頭,還不算太小片~實嫩鮮甜,配上蛋與麵包入口,
鹹度剛好、夠味而不過重。不過是說班尼迪克蛋最吸睛的還是那被搓破流出的蛋液~

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多利魚鑲鮮貝佐酸豆奶油醬汁 (單點NT$120)

再來這道主餐又熊熊上桌了~!這個是晚餐的餐點,葉子光聽名字就感覺較少見特別~
於是就點了它。送上桌時看到的是頗有藝術感的擺盤堆疊方式,主角旁是奶油白醬。

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這道多利魚料理~算是他們主廚的招牌創意料理之一,中間是新鮮大干貝,捲上多利魚,
還有黑黑的那個是魚片而成的魚捲,不過這道送上來時~一旁的奶油白醬超級搶風頭的~!

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這張應該比較可以看出來它的層次~多利魚肉頗嫩實,配上Q彈的魚魚與厚嫩的干貝
搭上一旁濃郁的奶油白醬~濃郁夠味讓人滿足,只是這道的份量不算多,兩人分一半,
大概三、四口就完食了~不過一旁的醬料倒是很多,大樹直說剩下好可惜,想加麵(笑)

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風味炒野菇 (NT$160)

兩道餐點上完後~這道開胃菜才出現。這道的份量也不少,且上桌時真的是熱呼呼冒著煙。
這道就是很多的菇菇、紅甜椒~還有一些葉子愛的青花菜組成。葉子一吃就覺得非常對胃,
鹹鹹甜甜的~有點像台式熱炒的醬爆味道。大樹吃了是說這道炒野菇也很適合當下酒菜呢。

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焦糖核桃香蕉鬆餅 (NT$190)

上頭吃光光~其實葉子和大樹是都沒有說很飽,大概算差不多剛剛好,因為還有甜點嘿!

先出現的就是葉子之前看果凍魚的文後就超級有興趣的鬆餅~他們家的鬆餅擺盤也特別,
這個口味的中間是優格,而鬆餅是兩塊~切分成三角狀,一旁有香蕉、核桃及巧克力醬。

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他們家的鬆餅雖然說不算很厚,不過口感上是葉子愛的那種外層微酥熱、內紮實口感~
單吃有麵粉香~及淡淡的甜味,真的算葉子吃過的鬆餅中前幾名,只是在多吃幾口後,
葉子會想要搭配一些醬料~像是蜂蜜或是巧克力醬吃。希望是能再多附些巧克力醬~:P

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核桃不多,不過其與巧克力醬真的很搭~一旁這香蕉片上頭還有加糖微烤成焦糖呢。

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其實鬆餅會選這口味~90%是衝著中間的這個優格,因為葉子愛優格到已成痴的地步(?)

不同於一般加糖甜味高的市售優格,這個優格葉子吃是沒有甜的,搭配上少許的堅果類~
還有類似果醬的微甜醬,微調~酸酸的原味優格就是葉子的最愛,他們這優格算不錯呢~!

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手工藍莓瑪芬 (NT$160)

接著這道是特地找來自 the chef of Hell Kitchen─Gordon Ramsay的配方炮製出的。
葉子原本以為這道是一個瑪芬而已,送上來時才發現是兩個,一旁還有附上水果擺盤呢~


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葉子在它上桌時就發現這瑪芬不是預期熱呼呼的,而是常溫狀態,而在將它切開之後~
也發現中間的藍蘭餡不如預期的多及溼潤,主要是在吃麵粉蛋糕體,吃來是不算會乾,
不過葉子一開始是期望吃到熱呼呼、且溼潤飽滿的藍莓muffin,就有點小失望這樣~"


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起司蛋糕佐水果拼盤 (NT$120)

愛起司蛋糕的葉子~看到有起司蛋糕,想想很久沒吃,還是忍不住就給它點下去了嘿~:P

他們家的蛋糕葉子有問是輕的還是重的,聽服務人員說算是偏輕,所以期待又怕受傷害(?)

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一吃~發現這起司蛋糕比預期的優~!且葉子覺得它算是在重乳酪與輕乳酪之間的口感,
綿潤、有紮實度~但是又沒有到重乳酪那麼硬實~甜度也適中,乳甜不甜膩是葉子的愛!


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這次來品嚐貝比諾小館~葉子是覺得開胃菜與鬆餅是比較突出,讓葉子會想一吃再吃,
尤其是那丁香魚真的好涮嘴~有機會的話葉子會想試試午餐類餐點與其它口味鬆餅~:9



【Cafe Bambino 貝比諾小館】

地址:台北市大安區光復南路290巷26號1樓
TEL:02-2741-8466
FB:貝比諾小館 Cafe Bambino

.提供無線網路Wi-Fi


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台北市大安區,歐式料理,捷運國父紀念館站



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