~初訪~2013.12.02
前幾週一大堆白鬍子的分享文一直推，明明小小的一家店，卻能打出廣大的名氣，而且爬文發現評價一面倒，都覺得這是一家CP很高的店，怎麼能讓人不心動QQ
這家店的霜淇淋每天就只有四種口味，會在fb上公布(不過也有時會太忙忘記:P)
可惜初訪時來得太晚，只剩下三種QAQ
店面真的没啥好拍的，一目瞭然
有把扇子，上面寫出白鬍子標榜的”真”、”誠”、”實”三種理念
最讓我印象深刻的就是這裡的霜淇淋不加固形劑、香精、色素和鮮奶油，天然原味真功夫!
有小學生的木椅子可以坐
好了，就直接來介紹霜淇淋吧!
這裡共兩台霜淇淋機、四種口味，其中可作出兩種綜合，價位在$70~$90
首先是招牌口味——
日本抹茶&白鬍子牛奶$70***
這兩款幾乎是每天都有的
照網友們的分享，白鬍子牛奶帶有很濃郁的奶香，我的意見也差不多，的確很濃、很醇，不過我覺得這味道太明顯了，多少有些膩
日本抹茶也很奶，抹茶味偏薄，幾乎被稀釋掉了，努力細分才被我嚐出來，感覺卻偏向一般的抹茶粉，雖然有股抹香輕鉤在舌尖上，帶出一絲柔美，但奶的比例實在太多，沒幾口就會膩
這支抹茶牛奶霜淇淋，結合了本來就都很奶的兩種口味，一塊吃起來並沒有差太多，奶味仍重、茶味減低，值得稱讚的大概就是超扎實超濃密的口感了！
一向很鹹的的椒鹽餅乾跟這死塌的奶味竟然不錯搭，鹽味被濃郁的奶味蓋過，反而還覺得不夠鹹XD
下面可選紙杯或蓮花座，我選後者，結果底部又是空包彈……
而且再度滴水了*_*
接下來是最受好評的口味——
蜂蜜威士忌$90****
還沒吃就聞到強烈的甜香飄來
滋味果然甜美、不膩口
還是有很濃的奶味，但藉由威士忌的舒緩，使乳香昇華為甘甜，清涼舒爽的滋味好像薄荷一樣沁人心脾
這回技術好些，有幫我把底部填多一些些~
跟抹茶牛奶不一樣，蜂蜜威士忌並沒有任何明顯的味道殘留，乾乾淨淨不留痕跡，或許這就是其受好評的原因吧!
~二訪~2013.12.06
新口味——芋見愛$80***** ((這口味可是昨天(2012.12.05)才推出的內~
還見得到很細緻的芋頭泥
跟上次吃的比起來，這次的霜淇淋變得比較柔順、融化較快，但更為札實
跟抹茶、牛奶口味相比，芋頭口味的乳香自然多了，與芋頭結合得相當完美，適當地調和了芋頭的粗糙感，奶味又不會太膩，好像在喝一杯濃郁芳醇的芋頭牛奶
而且這芋頭味實在太香了啊~~~從來不知道沒用香精的芋頭也能這麼美味
芋頭控記得關注白鬍子的粉專啦~芋頭霜淇淋可不常見呢！
~三訪~2013.12.09
玫瑰鹽黑糖$80****
座右兩支是一樣的喔，只是右邊亮一點
天然的黑糖就是像這樣透著淺淡的褐色，並帶有微妙的黑糖香，異於前幾種口味的扎實醇厚，玫瑰鹽黑糖質地較軟、溶化較快，而且終於有一個不覺得奶的口味了
即始味蕾全開，但玫瑰鹽實在很難分辨;[
中性偏甜的香味、運用鹽味襯托甘柔，無法明確說出這支霜淇淋是鹹的還是甜的，味道的確異於我熟悉的黑糖香，沒那麼濃郁，但又很明顯有股……勉強說起來是牛奶糖吧！甜甜的滋味伴隨著隱隱約約的另一味，很難形容、卻很美妙，而且這款吃完就像漱口一樣，完全不感到膩
我要再次強調，這裡的霜淇淋不管什麼口味，都含有很高比例的鮮奶(即是你不覺得他奶)，因為對鮮奶過敏的我吃完回家就拉肚肚了>.<
不過倒是不會後悔，因為這麼扎實、濃稠的霜淇淋，一支$70~$90還算合理，味道雖然有些膩口，但既飽足又解饞，不對？！更重要的是這裡的口味有創意、用料實在、又美味好吃，CP果然蠻高啊~
