[ 試吃 ] I3Fresh 愛上新鮮。網購海鮮

今天要介紹的是I3Fresh 愛上新鮮，網購海鮮的產品

最近也不時出現在facebook上的推薦廣告之中

以前從沒有買過這種宅配到府的冷凍海鮮

所以好奇的就想要試吃看看他們家的產品～

今天體驗的產品都是他們網站上比較主打的海鮮

這是今天體驗的內容

◎體驗內容

因此，最上面的表格內的價錢就...參考就好...

平凡鮮蚵卷

與嘉義布袋當地的蚵農合作，由蚵農每日早晨在蚵田中採集的新鮮蚵仔

與當天清晨到市場採購的現摘韭菜與嫩薑以及黑豬仔後腿肉做搭配

再用網紗進行手工製作。

這是打開的樣子，一盒裡頭共有六條鮮蚵卷

用料有：鮮蚵、嫩薑、豬後腿肉、韭菜、魚漿、網紗

網站上的建議料理方式是將蚵捲沾上蛋液，在地瓜粉上裹一裹

下鍋油炸5-8分鐘成金黃色～

不過家裡要做油炸物，實在會用掉太多的油

所以我們還是採用最原始的方法用煎的！

吃起來有點韭菜水餃的影子，咬到網紗的時候有時會咬不太動XD

我們總共煎了兩次，第一次吃起來覺得略有腥味，怕是自己沒煎熟

所以後來又煎了第二次，不過還是覺得有點腥味

所以蚵卷好像比較不對我的胃口。

我想如果用炸的話，網紗稍稍咬不斷的這件事應該會有所改善才對

所以大家還是要用炸的呀！

冰島鱈魚

「冰島鱈魚」是由全球最大的鱈魚出產國冰島進口

是正港的冰島產地鱈魚，整尾進口後，再經過台灣加工

以橫切的方式取出魚肉排，厚實的魚塊，創造出極佳的口感。

他們的鱈魚也都有經過去骨的處理。

我們在吃的時候，確實也沒有吃到什麼刺。

我們家料理鱈魚的方式就是加一點薑後清蒸，蒸完後淋一點醬油

因為對於新鮮的魚來說，清蒸才可以吃到最原始的美味

魚肉吃起來柔軟可口，好吃！

鱈魚也是這次送來的試吃產品中我最喜歡的

飛虎魚下巴

「飛虎魚下巴」是嚴選臺灣東太平洋黑潮海流特有的迴游魚種飛虎魚所製作而成

是臺灣外銷歐美少數的魚類之一。由於飛虎魚游速快、體型大，所以魚肉也特別緊實Q彈

尤其是充滿膠質的下巴，更是豐富營養的美味聖品。

以一片43元的價格來說，這飛虎魚的份量真的不少。

我們是在大約2013/8/9收到，飛虎魚的保存期限可以到2014/1/31呢～

從比例尺來看，就可以發現這片魚下巴多麼的大，一片最低也只要43元！！

魚下巴比較常見的料理方式是用烤的，不過乾煎的也可以

所以這次我們是用乾煎的方式

魚下巴吃起來的肉質確實比較Q彈而富有膠質

不過味道上我也沒有特別喜歡，有可能是調味方面應該再多一點會更好

也或者是有機會還是用烤的吧～～

此外，他們的官網上也寫著一個不好吃不用錢的訊息，不過注意有條件限制

http://i3fresh.tw/bulletin_35.html

只要2013/8/1-8/31期間購買冰島鱈魚/平凡鮮蚵捲/飛虎魚下巴三樣商品

皆可享有7天內不好吃免錢的服務

8/1-8/31期間購買指定商品與組數:

1.冰島鱈魚500g (2份)

2.平凡鮮蚵捲 (2盒)

3.飛虎魚下巴400g (6包)

即可享有7天內不好吃免錢的服務，退費須自行負擔商品運費160元

整體來說，我最喜歡的是鱈魚，而其他兩種的表現並沒有我想象中的驚艷

冷凍宅配的優勢除了方便之外，團購也可以拿到比較優惠的折扣

而蚵卷和飛虎魚下巴也算是超市比較買不到的東西吧～～

所以如果有機會，大家還是可以揪團嘗鮮一下囉！

官網訂購：http://i3fresh.tw/

臉書：https://www.facebook.com/i3Fresh