托格友小可的福，有機會來這間餐廳，
如果不是這個邀請我還真的不知道旗下餐廳出了新品牌-鬥牛士BRUNCH。
剛開始要前往時我以為就是是鬥牛士那樣走美式牛排的感覺...
後來才發現哇~他超級繽紛與溫馨的!
餐廳位於二樓，每一層階梯不一樣的顏色，活潑的令人興奮，
走到底入口是白色調的木框玻璃門，感覺非常的典雅鄉村風。
整體店內很寬敞又明亮，整面的落地窗，處處都有北歐鄉村的氛圍，
有更大面牆則是用繽紛的彩盤裝飾，上面有用餐人的簽名，感覺非常歡樂！
抬頭看天花板發現有投影設備，也發現他有阻隔空間的移動式木門，
這樣就算是聚會也能瞬間變成包廂，很棒的服務！
接下來我們要來分享這間店的餐點，早午餐系列！
前菜
擺盤非常的精緻，服務生貼心的提醒我們攪拌後再食用，
原來底下有和風醬以及牛筋，牛筋就是等等骰子肉的筋肉，
整體牛肉為重，有嚼勁，牛肉味香！
番茄湯/玉米濃湯/南瓜濃湯(素)
番茄湯，不酸番茄味道微微的，有加入先辛香料和胡椒，
不愛喝番茄的的人都能接受喔！
玉米濃湯，料超級多，味道厚實，很濃但是又沒有勾芡的那種厚度，很香！
南瓜湯(素)，很好喝，大推！南瓜與蔬菜(紅蘿蔔等)打得非常細緻，
彷彿加入奶油香氣十足，雖然是素食套餐才附的，但是我超愛的~
餐前果汁
你有沒有用菜刀剖開哈密瓜然後用湯匙挖來吃?然後湯汁十足，
這果汁就是這樣，現打的哈密瓜汁就像是直接你挖開來吃一樣！實在~
主餐：骰子牛肉/素肉排餐
骰子牛肉：不能用嫩來形容，而是很柔軟，邊咀嚼少量的油脂在嘴角保持滑潤，
每塊骰子肉都沾滿了胡椒，越咬越香很夠味，份量不少！
素肉排餐：滿厚實的，雖然看起來乾巴巴的但是香氣十足啊！
麒兒是個不愛素食的人，他說吃起來像是金華火腿的口感，
吃起來口感豐富，放黑胡椒粒所以香，
然後還有一種莫名的香氣後來詢問店員才知道，原來素牛排是用素香菇下去炒，
再加入素高湯在弄成模型，所以香氣是來自於香菇的香氣！
套餐還有贈送 班尼克蛋/法式炒蛋/烘蛋/太陽蛋(擇一)
我們選了班尼克蛋與法式炒蛋，
班尼克蛋：雞蛋、火腿、起士、波菜等等加在一起，劃一刀魔鬼的蛋液流出，
搭配搭配上的食材，非常多元的口感，每項沾滿了滑嫩的蛋汁。
法式炒蛋：一直以為就是炒蛋，沒想到送上來不只是單純的炒蛋，
切開來原來包覆著濃濃的起士，我想說的是這道切開來要記得趁熱吃，
熱的吃好好吃，冷的不推薦！
附餐薯條：不會油，外皮炸衣薄但又有酥脆的口感。
生菜沙拉：看似都是草的沙拉剛開始完全不會瞧他一眼，
可是嚐了一下餐廳的特製佐醬，真是特別，
美乃滋是手工做的因為加入蒜香所以味道不會像一般美乃滋那樣膩。
附餐優格：這道真的很厲害，說真的我們沒有特別愛吃優格，原本還推來推去，
直到動手挖一挖發現 媽呀！他裡面是百寶袋嗎？裡面居然有葡萄乾、玉米片、
杏仁片、南瓜子、新鮮葡萄！太厲害了因為你根本不覺得你吃的是優格，
原本優格酸酸的那種口感因為多元的食材，所以中和酸度！好吃～
我覺得份量非常的足夠，用料實在也好吃，
我們在這裡也看到許多家庭聚餐以及社團，
如果你們正在找聚會的地點，不妨考慮這間，而且用餐環境真的很舒服喔！
另外一個優點是如果朋友或家人有吃素食的這裡也能夠滿足。
誠心的推薦分享囉~
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鬥牛士Brunch
地址:台北市長安東路二段169-12號2樓之1
電話:02-2740-6660
