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『苗栗公館』來公館棗幸福、芋見妹-喜妹那娃、福樂麵店、公館鄉農會

mika
[招牌菜]冰鎮紅棗南瓜,梅干小肉丸,炒粄條,檸檬梅子雞 ,米粉湯 炒粄條,芋泥球
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/12/13 01:15:40
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苗栗公館這個充滿棗紅、芋頭香的地方,擁有許多豐富的農特產以及文創實力,當地的農民也很努力的轉型做休閒農業,將農產品結合開發休閒相關產業,例如紅棗風味餐、黃金小鎮騎單車玩公館等..雄獅這次也針對公館的特色開了一條黃金小鎮旅遊路線:棗幸福.芋見妹~嘿喲拔芋頭.黃金小鎮騎芋記.紅棗風味餐.喜妹娜娃讓大家輕鬆玩公館。

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首先我們第一站來到喜妹那娃,這裡看似平凡但可是大有來頭的地方,有去過日本神社的應該都有看到那種造型很特別的草編注連繩,其實那些很多都來自喜妹那娃的作品,她們長期從事稻草編織的外銷已經20多年了!

這是位於黃金小鎮外圍的喜妹那娃。

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以前的人們相信,稻米是天神賜給人類的禮物,而這禮物是透過稻草來送給人民,所以人們為了感恩神的恩賜,就透過稻草的編織,來編成各式各種的模樣來感謝神的恩賜,因此流傳至今,注連繩有著神聖、迎新、開韻、招福之意。
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注連繩是什麼?其實就是在日本神社或神木上很常會看到的大繩。注連繩又稱「稻草繩結」,常出現在日本的廟宇、神社,以及一般住家玄關、入口處。要做出一條注連繩可不簡單!不但要趕在結穗前,把稻草收割下來,且在烘草時要注意保留稻草的葉綠素;把草壓軟之後,再把枯黃或太短的草甩掉,只留下最青、最優的稻草來做注連繩;最後憑著流利的手工,搓出一條又一條的注連繩。在喜妹那娃裡面會看到許多稻草編織品,做的栩栩如生,很生動多樣化,真是厲害。
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注連繩是日本人為了感謝神明的保佑,並祈求健康、財富和平安,所以來到喜妹那娃就讓我們親手用稻草編織屬於自己的平安與幸福!首先就是拿兩小把綠色稻草,然後用雙腳夾住繩子,雙手拿來搓繩子,搓這個真的需要技巧,要很溫柔的搓揉才不會斷裂,一邊搓一邊把繩子編織成一條,然後綁成這樣就算完成了!其實真的不太容易這樣XD。
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看大家手腳併用認真搓稻草的樣子還真有趣。
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小魚秀出自己辛苦搓出來的作品。
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只要有參加DIY的朋友都可以選一個注連繩當紀念品回去,有祈福之意。
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我選了開運招福,希望明年可以跟今年一樣玩的很過癮。
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接著來到了福樂麵店吃早午餐,哈哈~
這一家在公館可是非常有名喔,一到假日想擠進去都難呢~
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福樂麵店旁邊還有一個大圳溝,感覺很清涼。
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店內裝潢雖然很新潁,但餐具與桌椅都還是維持著古早味。
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招牌菜色排排站,讓第一次來店的客人可以參考著點餐。
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這古早味的櫥櫃裡面裝的是小菜。
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他們的小菜印象中也很好吃。
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原來是從民國67年創立的,已經35歲左右了耶!!
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桌椅就是很傳統的木製圓桌,純樸。
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菜單也很簡單,品項其實沒有非常多,但每一道都是經典。
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薑絲大腸    240元
這裡算是改良過的客家菜,傳統客家菜都又油又鹹,但他們雖然留住傳統但有改變一下調味,讓客家料理比較健康養生清淡一些,符合現代人口味,薑絲大腸又酸又有嚼勁,吃起來其實很清爽開胃。
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骨仔肉湯        120元
是用豬的嘴邊肉,口感比較像松阪豬肉,肉質脆甜又紮實,是我最愛吃的部位,這種骨仔肉也很適合拿來炒菜,超好吃又下飯,拿來煮湯加點九層塔很清甜又鮮醇味美。
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冰鎮紅棗南瓜      110元使用紅棗、薑片、枸杞與南瓜調味冰鎮而成,南瓜的香甜還有著紅棗香氣,養生又美味,至今還好懷念那南瓜的甜香。
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炒板條          65元/1份(圖為兩份)
來吃客家料理不吃炒板條像話嗎?!,所以我們也不例外的吃了!福樂的炒板條真的就是屬於比較清淡的口感,但不失鹹香,只是跟一般客家菜有所區別,沒有蝦米也沒有油蔥等重口味的配料,就是很單純的板條、豆芽菜等簡單的調味,但這樣反而更吃得出板條本身的軟Q與清甜。
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私房豆腐      165元
鹹蛋炒豆腐算是客家菜裡面的家常菜色,雞蛋豆腐切丁炸過以後,加入蔥段與鹹蛋一起拌炒,鹹香夠味,豆腐有著鹹蛋香氣,吃起來外酥內嫩,口感豐富極了,好吃又下飯,算是當天最受歡迎的一道菜了~~
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芋泥球
曾幾何時,福樂也賣起芋泥球了~不過公館芋頭很有名,是正港的檳榔心品種,特別鬆軟好吃,所以來這裡吃芋泥球也是很棒的選擇,芋泥香氣有,也鬆軟綿密,只是我個人覺得不夠濕潤,香氣也沒有很足,除此之外這真的是很不錯的甜點。
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福樂櫃臺現在也賣起黑糖發糕了,要不是今天行程有點滿,我真的蠻想買回去給我阿木吃,她簡直就是黑糖發糕的愛好者。
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福樂麵店旁邊就是公館鄉農會,吃飽還可以來這裡逛逛採購一下伴手禮。
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農會蓋的這麼漂亮多吸睛阿!!
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裡面的賣場很寬敞,逛起來也很舒服。
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逛累了還可以在這裡坐著休息喝杯茶。
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本篇共有1815字

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