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【食記/新北市】天冷要來吃吃酸菜白肉鍋補補身吧♪♪涮八方紫銅鍋♪♪

饅頭弟
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/12/13 18:09:00
1,088
2,815
三重也算是我的老家~都沒有發現居然有好吃的美食餐廳
 
N年前饅頭爸說有吃過新店的涮八方(當時我沒有跟到。。超想哭的啦>"<)
 
剛好這次回老家順便孝順一下我家阿目~帶她來吃吃白菜鍋來補補一下身子
涮八方紫銅鍋(三重店):【食記/新北市】天冷要來吃吃酸菜白肉鍋補補身吧♪♪涮八方紫銅鍋♪♪
 
 
上頭的鐵蓋是控制火侯大小~關起來就是小火
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酸菜可以個人喜歡添加~火鍋煮到快沒有水!!店員會主動上來加湯
 
要是怕酸可以是先跟店家講~就會不家酸菜
 
要是我多少會加一點。。這不是主打酸菜白肉鍋嗎??沒有主角酸菜那還吃蝦咪東東阿??
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這次我們選的是4人套餐$2000大洋有找喔!!
 
已下是套餐豐富的菜色!!
 
菜盤是給2盤真的份量有夠多。。一開始還覺得很少!!
 
慢慢一直送上來才覺得多到爆~要吃不完ㄋ
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寬冬粉1份
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手工麵2份!!我家弟弟超愛吃手工麵
 
吃起來很有咬勁~幾乎2份都是弟弟吃完ㄟ(真是厲害阿)
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豬肉~擺盤還真是美麗阿!!等等要來涮肉片囉XD
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羊肉1份
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牛肉1份~肉質看起來都好鮮紅有夠青
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各給2份!!其實很大一丸~自己在用成小丸下去煮
 
花枝煮出來真的是好Q~還能吃到花枝阿
 
牛肉丸咬下一口真得好鮮甜。。難怪爸爸跟弟弟2個人搶著吃
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這白燒餅~沒有聽店員講差點要直接給它吃下肚
 
原來等等蒙古烤肉的料要配上燒餅一起吃才對味阿
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這是蒙古烤肉的肉類跟剛剛火鍋料的肉又不太同
 
其實這樣吃起來吃了5盤肉有了吧XD
 
這是培根牛肉也是人氣商品
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超人氣商品鹿肩肉~蒙古烤肉必點滴
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接下來來到這裡~有大大招牌教大家怎麼食用(還蠻好玩低)
 
要視吃一般口味的話每一種調味料都個家一匙
 
要是要吃重口味就蒜味跟辣椒家多一些。。依個人喜好加囉
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加好調味料就是要加點青菜~種類大約6種
 
看自己要吃什麼菜就自己加涮八方紫銅鍋(三重店):【食記/新北市】天冷要來吃吃酸菜白肉鍋補補身吧♪♪涮八方紫銅鍋♪♪
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放好青菜我們就去蒙古區排隊等給它炒一下XD
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小房間裡有一個大炒鍋。。我為了要拍照還拜託店員讓我進去拍
 
裡面的溫度真的是高到嚇死人啦>"<(很熱)
 
好佩服工作人員喔~不斷的在翻炒食材
 
每個員工很熟練~沒有兩三下就炒好肉囉
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炒好的肉就拿燒餅包起來一起吃!!口感真的挺不錯低
 
咬下去燒餅皮好脆削削都要掉滿地囉。。肉也是炒得剛剛好(嫩)
 
難怪店員要說一起吃!!這樣一次可以到2種食材
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調味區~哇!!我發現來吃涮八方還真的是長知識阿
 
連調味料也是有步驟!!上頭的招牌就是教大家調出最好吃的調味料
 
不過見人見智囉~有些人喜歡有人不喜歡(個人喜好)
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醬~醬~我調出跟招招牌黃金比例的醬汁XD
 
上頭再加上蔥+香菜是不是很美味阿
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用餐的環境很大很舒服~超討厭空間小小的會很擠次舒服
 
這裡大部分是圓桌跟方桌都很大。。所以餐來了也不覺得桌子太小
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在等餐時弟弟無聊在玩他的平板XD
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牆壁還有一幅大扇子~畫的挺美低
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菜單本我很也喜歡很有直感
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總結:我們點了4人套餐真的是好飽!!吃不完就打包回家當下一餐繼續吃
 
酸菜的酸度還可以做調整。。這一點我很喜歡
 
服務也是很好~不時來關心有沒有需要
 
第一次吃白菜鍋對它的整體評價還不錯~下回來在吃看看
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涮八方-三重店
 
電話:2974-1578
 
地址:新北市三重區中正南路163號
 
營業時間:週一 - 週日: 12:00 - 23:30



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新北市三重區中正南路163號
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