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[食記] 仙杜瑞拉鐵板甜點主題餐廳 (灰姑娘的甜點世界)

左豪
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2013/12/14 00:04:10
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鐵板燒在眾人的印象中多於烹煮鹹食為主,最近在

高雄開了一間「仙杜瑞拉鐵板甜點主題餐廳

,以鐵板「甜點」為主軸,打破了一般民眾對於

鐵板餐廳的刻板印象!老闆曾經在高雄知名鐵板燒

擔任過廚師在鐵板的功夫上可是經驗豐富的呢 !

所以仙杜瑞拉運用美味甜點加上唯美的灰姑娘

童話故事的裝潢打造一個鐵板甜點主題餐廳,

只要帶女生去,荷包馬上就要失守!

 

話不多說,就讓我們快點看看

仙杜瑞拉鐵板甜點主題餐廳吧~

 

仙杜瑞拉店面用橘顏色的裝潢,

從旁經過這色調還蠻顯眼的很好認 !

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門口外頭有擺放這一個小黑板

上面寫這來店優惠方案~ ! 。

*FB粉絲團按讚打卡贈鐵板甜點*

*週一~週五 10:00~14:00來店用餐免費加麵1份*

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一進入仙杜瑞拉眼前看到一個南瓜造型的馬車,

這是座位區可以坐在馬車上享用鐵板餐點,

1F的座位並不多主要座位區都在2樓。

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南瓜馬車的桌面上貼有著萬聖節南瓜~

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走上2樓時可以看到牆壁旁畫著灰姑娘,

但腳上沒穿鞋子是正打算步行向上走

的樣子。(玻璃鞋留在王子那)

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2F除了橘黃色還增添了紫色,讓整個

環境打造彷彿在童話故事般的感覺。

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一旁還可以看到童話中的灰姑娘與王子

還有那單支的玻璃鞋的擺設,

增添了灰姑娘童話的意境。

1

牆上也有童話故事中的繪畫

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俯瞰1F可以到整個廚房,是全開放式的

讓客人可以看見乾淨、整潔、無油煙!

看到老闆正在製作客人所點的餐點,

一旁可以看到特製的鐵板爐,美味鐵板

餐點由此而生。

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店家的冰淇淋是嚴選 " 哈根達斯 "

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1F的牆上掛著大黑板MENU

主打的甜點選項前畫著皇冠標誌 !

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有彩色圖片的餐點圖 !

可以讓我們知道點的餐點是不是自己喜歡的

不會有想像中跟實際上的落差感。

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MENU

目前店家也一直在專研其他的甜點,

所以MENU上會不定時新增其他的甜點出現。

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看了MENU再對照圖片決定了我們所要點的餐點

O焙燒里肌義大利茄汁細麵(170元)

O水果總匯法式香煎布丁燒(160元)

O戀戀草莓-冬季限定(280元)

O盆栽冰沙(120元)

O貓掌拿鐵(130元)

 

 

 

焙燒里肌義大利茄汁細麵(170元):

採用較細的麵身,使自煮的蕃茄汁更易附著於麵上,

茄汁收得很不錯又不會降低風味,生菜沙拉淋點

巴沙米可醋,也可沾用主廚特製的洋蔥油醋汁,

洋蔥粒吃起來超鮮甜的,不失脆度,洋芋沙拉中有

胡蘿蔔與玉米,美奶滋含量不少,再以煎蛋及培根肉

使整道餐點補足蛋白質。

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選在1F座位可以看到老闆的鐵板製作餐點,

但座位區沒有鐵板正前方座位是怕客人會被

鐵板所燙傷所以只能遠觀 !

老闆正在製作布丁燒,將法國土司+奶蛋汁

放在鐵板上吱吱作響,老闆用運煎技巧慢慢煎製。

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布丁燒就這樣慢慢的成型了 !

2

乍看起來其實有點像鍋貼 ! ^^

也有人會以為布丁燒是不是把布丁拿來鐵板上,

其實布丁燒是這吃起來的口感就像吃布丁一樣。

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水果總匯法式香煎布丁燒(160元):

以軟式的法國麵包,完全沈浸於牛奶與蛋黃所調和的

奶蛋汁中,再以特製鐵板不斷的翻煎,全仰賴主廚的

功力與多年經驗,外皮煎到微焦卻帶有脆度,內部溼

軟易嚼的布丁燒,充滿蛋香,吃下去就很有飽足感了,

水果有芭樂、奇異果、葡萄柚、鳳梨、柳丁與草莓,

以當季鮮果為主。

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放大看 真的令人口水直流...

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接下來老闆又要製作我們點的 " 戀戀草莓 "

其中一樣就是鬆餅 ! 用特調過的黃金比例製作。

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這看起來超像銅鑼燒的啦 ! ^^

但這鬆餅看起來怎麼沒有有外面的這麼蓬呢?

老闆說因為這都沒有什麼添加物幾乎是天然的。

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戀戀草莓-冬季限定(280元):

目前以紐西蘭進口草莓,顆顆頭好壯壯,酸度刺激在舌尖上

,味蕾都醒了,店家自行調和的卡士達醬甜度剛剛好,

熱呼呼的鬆餅加上自家煮的草莓醬,不像市售的醬汁是

酸中帶甜的味道,屬於莓果本身偏酸的口感,加上頂頭的

草莓起司哈根達斯的甜中帶鹹,融成一體正好。

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盆栽冰沙(120元):

牛奶中添加巧克力為基底做成的冰沙,

奶水的比例比巧克力更高,打出來的

冰沙很細,為防止迅速融化,請儘速飲用。

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貓掌拿鐵(130元):

以棉花糖製作的粉紅貓掌,整個就很可愛,

一看到圖片,我家的貓奴就吵著要點,

奶泡非常膨鬆,貓掌就像在洗泡泡浴般,

底下的拿鐵,光喝無糖的就不苦澀,

也不會太酸,再加上牛奶很順口好飲,

貓掌棉花糖則是螞蟻人很愛的甜度。

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店家名稱 : 仙杜瑞拉鐵板甜點主題餐廳

店家地址 : 高雄市鼓山區文忠路70號

店家電話 : (07)553-7727

營業時間 : AM10:00 ~ PM21:00

仙杜瑞拉鐵板甜點主題餐廳FB

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Cinderella仙杜瑞拉鐵板甜點主題餐廳

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4.14
高雄市鼓山區美術館路9號
07 -553 7727

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Cinderella仙杜瑞拉鐵板甜點主題餐廳

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