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【口碑券】會讓重機迷心花怒放的"Ton Up Cafe "食記

藍星雨
[招牌菜]日耳曼德式豬腳精緻套餐, 海鮮番茄義大利麵(紅醬), 普羅旺斯香草雞腿排套餐,炙燒美式豬排漢堡套餐,海鮮番茄義大利麵紅醬,普羅旺斯香草雞腿排
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2013/12/14 11:59:43
40
1,894
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  或許是因為多數人都不愛單人券的關係,這張券的兌換過程異常順利。即使因為手指不靈敏而慢了好幾拍,也成功地進入了等待區。不過因為覺得單槍匹馬前去用餐有點孤單,我另外邀了朋友和我一起同行,就當作是兩人同行一人免費的優惠活動laugh

 
  嚴格說起來,這家"Ton up Cafe"其實還算好找。從捷運民權西路站9號出口出站之後,直走到中山北路路口左轉就可以找到了。比較需要注意的是,店家給的地址是後門,需要走旁邊的巷子進去才能繞到正門~
 
店家後門
 
 
  親眼看到店面外觀的當下,就被停在門外的好幾輛重型機車吸引了目光。起初以為是店家刻意擺放在門口,好加強整體的主題,後來才知道主人是其他來用餐的客人,老闆的重機應該只有擺在店裡的那一台。此外就是十分具有休閒感的室外座位,照片裡的盛況是我們要離開時才出現的,剛來時還沒有這麼多人。
 
 
 
 
  不得不說店家在裝潢上真的十分講究,一進店裡就可以感受到一股濃厚的復古氛圍。除了跟重機有關的元素之外,還有很多東西都像是在美式老電影中才會出現的。前者包含海報、雜誌、安全帽和小模型等等一應俱全,後者則有舊式點唱機和電話等等,種類之多令人目不暇給,不禁想讚嘆他們為了塑造主題風格所花費的心思yes
 
 
 
 
 
 
 
 
  另外就是店裡的櫃檯和桌椅。在我看來用木質桌椅稱不上是什麼新鮮事,倒是這組沙發座也給我一種很懷舊的感覺。
 
 
 
 
 
  接受安排在靠牆的座位坐下以後,服務人員就立刻遞上了菜單和體驗說明。菜單因為官網上已經有很清晰的圖片,我只拍了封面的部分,有興趣的人可以直接點選連結參考~
 
菜單封面
 
 
  這次體驗的內容是一份主餐的套餐,不過種類也不是毫無限制的,只能在以下五種套餐做選擇:
 
品項 內容 數量
主餐

雞腿排漢堡

任選1

海鮮義大利麵

老虎醬蘆筍珍菇雞肉義大利麵
雞腿排餐
藥膳雞肉鍋
以上餐點含:湯、沙拉、麵包、飲料(咖啡或紅茶,亦可更換其它飲品,可折抵80元,差額也可享九折優惠)、甜點

 

  事前已經想好要點什麼的我,沒有花太多時間猶豫,就決定選擇平常較少有機會吃到的排餐。至於朋友的話,因為口碑券有規定同行的第二個人要依照店內的規定消費,而店家的回答是至少要點一杯飲料,所以她除了點一份"紅酒干蔥豬排套餐"之外,還加了80元升級成A套餐附湯品和飲料

  值得一提的是,儘管由於體驗券只有單人份的緣故,有一部分的費用需要自己負擔,但店家很好心地讓評友們可以使用百元優惠券折抵,或是依照口碑方案的優惠打九折,考量到能省多少是多少,我們選擇了前者,如此一來,原本要價320元的套餐,只需要花220就能夠吃到了heart

 

前湯(加價80元或120元套餐附贈)

 

  首先送上來的是湯品,雖然服務人員沒有特地介紹,但從色澤和口感來判斷,我和好友都覺得是南瓜湯。它的優點是溫度很熱,喝起來有種可以暖和到心頭的感覺,也不會太鹹或太淡。唯一可以挑剔的地方就是裡面只有麵包丁一樣配料,能再多一些其他的配料會更加分。

 

前湯(120元套餐附贈)

 

  沙拉的份量跟其他餐廳的套餐所附的沙拉差不多,不過它的醬料很少見,是我從來沒見過的藍莓醬。對還蠻偏愛藍莓的我來說,這樣若有若無的味道正是我喜歡的。而且給得算大器,至少比我去過的一些沙拉醬給得很吝嗇的店家要好太多了。不過我也私心希望可以在沙拉裡適量地添加一些水果,都是生菜感覺有點缺乏變化。

 

麵包(加價120元套餐附贈)

 

  坦白說對於這兩塊麵包的口感,我並不是非常的滿意。雖然從照片上就可以看得出來它的大蒜醬也塗得很多,但我和朋友都覺得味道鹹了一些,另一方面麵包的口感也偏硬,邊緣是烤得很酥脆沒有錯,但硬中帶軟的麵包才是我所嚮往的blush......

 

普羅旺斯香草雞腿排餐(原價單點NT$240)

 

  雖然從主餐的擺盤上又見識到了一次店家的用心,但因為店家沒有花時間介紹裡頭的配料,我只能從口感和外觀上來判斷。旁邊的配料除了有最明顯的花椰菜和香菇之外,還有內含紅蘿蔔的馬鈴薯泥,以及像是炸番薯絲或馬鈴薯絲,光看這樣子的陣容,就覺得很健康。

 

 

 

 

  雖然這些蔬菜大致上都還有一定的水準,也不會讓人覺得不新鮮,但也許是因為味蕾已經習慣了吃排餐要搭配黑胡椒醬或蘑菇醬,沒有沾醬就覺得有點乏味。還有就是炸馬鈴薯絲也有偏硬的問題,不能接受的人可能無法把它們全部吃光~

 

 

  根據實際嚐到的口感,這塊雞腿排上面淋的應該是起司。肉質本身吃起來就很鮮嫩多汁,搭配香濃的起司更讓人愛不釋手。重點是它的份量很大一塊,吃完後絕對會有飽足感。

 

紅酒干蔥豬排餐(原價單點NT$240)

 

  相較之下,豬排的口感比較堅韌一點,需要多花一點時間咀嚼。朋友評價它的味道跟酒糟肉有點類似,而我也覺得她的形容非常的貼切。除了份量上都很多之外,這兩塊肉排沒有半點相似之處,很明險就能感覺得出來哪一塊是豬排,哪一塊是雞腿排surprise

  最後終於來到收尾的飲料和甜點了。因為套餐的飲料只有比較基本的紅茶和咖啡可以選,要換成其他的飲品必須要補差額,所以我們都點了熱伯爵紅茶,甜點的部分則是裝飾了水果的香草冰淇淋~

 

熱伯爵紅茶(加價80元或120元套餐附贈,原價單點NT$100)

 

  他們的紅茶跟我一般喝到的紅茶不太一樣,有一股特別的,像是花草的香氣,不過我也不太能肯定。另一個不同的地方是他們讓我們自己選擇要加多少糖,而且糖包看上去很有質感。比起某些加了果糖還是其他種類的糖的茶類,這杯茶的茶葉味道是比較明顯的,有真的在品茗的感覺。

 

 

  這杯冰淇淋也是這一系列的體驗內容裡,比較討我歡心的。感覺得出來製作者很用心地在賣相的營造上,一片片的蘋果片像是在圍繞著冰淇淋跳舞,而湯匙上的笑臉就是受到表演的歡樂氣氛感染的觀眾。雖然都是可以預期的味道,但是同樣的東西,有的店家的成品就看不出來它的誠意,但這杯冰淇淋卻不屬於這種類型,冰淇淋和水果吃起來都很新鮮smiley

  整體而言,我覺得這次的體驗店家的優點就是主題非常的強烈,裝潢氛圍明顯有別於一般的咖啡店,重機迷來到這裡應該會感到心花怒放。而且除了一些小缺點之外,餐點也都有一定的水平,不是那種只注重裝潢,而完全忽略餐點口感與品質的餐廳。價位雖然稱不上是非常的親民,但也不是會讓人太意外的價格。

 

  不過我也忍不住覺得店家在服務上還有可以改進的空間,可以試著向稍微介紹一下餐點的內容和製作過程,來加深顧客們對餐點的印象。此外在送餐上也應該更細心一點,光是我們這兩份套餐就發生了好幾次烏龍,要是客人的數量很多,恐怕就會弄得手忙腳亂了。儘管如此,還是要謝謝店家和愛評的招待,讓我的美食地圖又多增加了一站cheeky

 

 

店家資訊:
  地址:台北市中山區中山北路三段26-1號
  電話:02-2597-1996
  營業時間:週二至週日,10:00~22:00(週一公休)
  消費方式:低消一杯飲料,免收服務費
  官網:Ton Up Cafe粉絲專頁
本篇共有2775字

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