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吃湘菜的新選擇~湘8老

Ivy Chang
[招牌菜]臭豆腐,蒼蠅頭,富貴雙方,左宗棠雞,川耳辣子雞,泡菜肉末,紅糟松阪豬,炒紅椒豆干牛肉,茄香肥腸煲
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/12/15 23:11:21
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「湘8老」是由知名的彭園餐飲集團在2013年10月推出的新品牌

「湘8老」注入了年輕的思維,希望能讓年輕的客群也品嚐道地的湘菜,以平實的價位,改良了桌菜的形式,將湘菜轉換成社區型的家常小館。

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七點多的用餐時間,客人還蠻多的呢,嘿嘿!這裡也有年菜可以外帶耶

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餐廳內的空間很寬敞,環境也很乾淨,和一般的餐館比起來不會那麼吵雜,還有提供無線上網耶(加分加分^^)

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這天跟張小妹吃的是雙人體驗餐

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有點怕吃太撐,要不然好想多加個水煮雪花牛啊

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茄湘肥腸煲

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瞧瞧那個肥腸,是不是很厚實,軟Q軟Q的好好吃喔,這一道菜幾乎就讓我快吃完一碗飯了

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蒼蠅頭,口味夠重,我指的是鹹香度,非常的下飯

因為我們家嗜吃辣,今天忘記跟服務生說要辣一點,所以一般正常的辣度對我們來說是等於沒有辣>_<

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左宗棠雞是彭園的招牌菜,也是湘菜的代表菜色,特調的醬汁酸甜中帶著微辣,這裡的雞腿肉是先醃製過後再油炸,吃起來的口感是外脆內軟,也是讓我很順口的一道料理

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富貴雙方~用蒸的軟嫩的薄麵皮夾著微甜的蜜汁火腿和酥脆的炸素方

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熱呼呼上桌的薄麵皮,一定要趁熱吃

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油量的蜜汁火腿和酥炸素方,這三種素材混合在口中的口感超有層次,甜鹹甜鹹的火腿香中混合著麵皮香,軟嫩的麵皮混雜著酥脆的炸素方,好耐人尋味的口感啊

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隨機送上的小菜~滷豆皮,有著淡淡的鹹香,還不錯吃

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用完餐後附上這杯熱騰騰的黑糖薑茶讓整個人都更暖活了,連不愛喝薑茶的小妹都誇讚好喝喔!

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試吃的結論是上菜速度夠快,用餐環境也很優雅,沒有特別請廚房調味過的標準口味味道也都不錯,吃比較辣的朋友就要記得請廚房做辣一點啦!

兩個人,四道菜吃起來的份量剛剛好,以後聚餐又多了一個新選擇囉!

 

湘8老

地址:台北市安和路二段74巷8號

電話:02-2709-7979

湘菜館,湘8老



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湘8老 湘菜料理

湘8老 湘菜料理

4.15
台北市大安區安和路二段74巷8號
02-2709-7979

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湘8老 湘菜料理

4.15

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02-2709-7979
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