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[食記] 帕莎蒂娜法式餐酒館 (建國店)

左豪
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2013/12/16 13:06:33
480
4,909
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帕莎蒂娜在高雄有數間餐館,各走不同的風格

有法式餐廳、法式餐酒館、義大利屋、日本料理、

烘焙坊、壽司、披薩  這麼多樣化的餐廳,

今日就由優波挑選這間 " 法式餐酒館 "

來享用也是在這10月份我的生日慶祝。

 

這間帕莎蒂娜法式餐酒館就在建國路上

平常經過時都會多看兩眼 ! 因為這建築

在這排路上算是相當特別的。

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進入店內可以看到有三個招牌

代表這這建築物中有三個帕莎蒂娜的餐廳

法式餐酒館、日本料理、烘焙坊。

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寫這三間的營業時間

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1樓進入右側部份可以看到是烘焙坊,

左側是日本料理的入口。( 沒有拍 )

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擺放這許多相甜可口的麵包還有蛋糕

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還有室內用餐區

在這享用感覺就很時尚。

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在還沒到法式酒館用餐就已經在樓下買了

許多麵包了...

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買完麵包要前往我們的法式餐酒館

位子就在2F樓上。

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一上來2樓馬上就可以看到整片玻璃牆上

擺放這許多酒瓶閃閃發光這 !  

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轉個角彎就可以看到吧檯,遠方處是廚房。

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玻璃窗格這的開放式廚房從外面看一目了然。

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繼續向前走就可以看到座位區

有注意到天花板上的燈嗎?

我覺得它的造型蠻特別的。

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這紅色大沙發為3~4人的座位

另外也有包廂式的座位,

但需要低消滿一定金額才能唷 ! 。

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帶領入座開始點餐

點--> " MENU " <--點

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看到一旁牆上掛這即時MENU也可參考看看

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看了MEMU後我們點了

O酸果鮮蝦火腿沙拉(300元)

O巴黎洋蔥湯(200元)

O嫩煎圓鱈佐淡咖哩風醬汁與茄汁燉白豆(500元)

O花蟹炒義大利麵(420元)

O法式千層酥(180元)

O香草烤布蕾(150元)

OCuba Mojito(280元)

O烈火雄心(350元)

 

看到吧檯人員正在調配我所點的調酒。

 

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上菜~

 

酸果鮮蝦火腿沙拉(300元)

已先淋上法式油醋醬才上桌,煎過的鮮蝦

有事先醃製過,以柳丁跟葡萄柚等鮮果搭配,

酸甜清爽。

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巴黎洋蔥湯(200元)

這種搞工的湯品,就是要來這種地方點一下,

法式麵包先投入湯內,再以起司將上層焗烤,

整個洋蔥焦香氣衝擊著舌尖,在用上法國知名

品牌的餐具盛裝質感更上一層樓。

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嫩煎圓鱈佐淡咖哩風醬汁與茄汁燉白豆(500元)

加了奶油的印度咖哩,辛辣度整個降低很多,

加了白酒吃起來口感還好,圓鱈倒是挺嫩。

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花蟹炒義大利麵(420元)

蝦蟹湯的醬汁,整個鮮味就夠濃郁,花蟹本身

的鹹度有帶出,收汁的表現很不錯,加了蝦卵

,多了啵啵的口感,但寬麵吃起來就有略硬,

可能是冷氣的強風把它吹冷得太快導致。

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比例尺

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Cuba Mojito(280元) (未滿18歲請勿飲酒)

以薄荷、檸檬、蘭姆酒加蘇打水調製而成,

搗碎的薄荷葉散發出清爽的香氣,蘭姆酒與

檸檬使飲品多了酸味,屬於冰涼清爽,整杯飲盡

,立馬呈微醺狀態。

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烈火雄心(350元)(未滿18歲請勿飲酒)

用了點百香果,再以甘邑白蘭地加上香橙甜酒

,橙香整個就很搶戲,淡淡的薄荷味,讓整杯酒

更為豐富,如果當場整杯喝完,我想會使人心醉不醒。

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法式千層酥(180元)

外表裏滿焦糖的千層酥,絕對是甜死人的等級甜點

,餅皮酥脆如餅,中間夾層的卡士達醬,更是少見

的香濃,吃下來最喜歡卡士達醬的表現。

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香草烤布蕾(150元)

滑順柔嫩的烤布蕾,充滿奶蛋香,整體口感偏軟。

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因為有告知店家生日所以特別提供1根蠟燭。

噗噗...

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許下生日願望

謝謝老婆帶我來這裡享用大餐~。

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來帕莎蒂娜用餐店家也配有特約停車場

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停車場再對面的巷弄間

找的時候還繞了一下 !

別懷疑就是那條小路開進去...

停車場 

名片

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END

 

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店家名稱 : 帕莎蒂娜法式餐酒館

店家地址 : 高雄市建國一路252號2樓

店家電話 : (07)7253156

營業時間 : AM 11:30 ~ PM 14:30

           PM 18:00 ~ PM 24:00 

官方網站 : http://www.pasadena.com.tw/

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相關連結 :

帕莎蒂娜義大利屋

http://permio1.pixnet.net/blog/post/242048909

帕莎蒂娜烘焙坊(文化店)

http://permio1.pixnet.net/blog/post/242051453

 




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帕莎蒂娜252法式餐酒館

帕莎蒂娜252法式餐酒館

4.33
高雄市苓雅區建國一路252號1樓
07-725-3156

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帕莎蒂娜252法式餐酒館

4.33

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高雄市苓雅區建國一路252號1樓
07-725-3156
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