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【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD

嵐嵐*
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/12/16 15:16:24
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六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD

 

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  • 電話:02-2703-5468
  • 地址: 台北市大安區新生南路一段147-2號
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六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
白天看起來好像是綠色的,晚上就變黑了,但因為字很亮,
 
所以應該不會太難找!交通也挺方便的,
 
其實會想開始寫食記最主要是想吃口碑券啦XD
 
其次就是希望可以帶家人一起去吃!這次終於實現了,而且大家吃得很開心六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
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我們快七點半時到的,竟然還坐得滿滿的,
 
就知道這間店一定是很不錯才可以吸引到這麼多客人的!
 
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要離開時滿晚了,人雖然變少但也沒很少耶,這間店真熱門,
 
所以要來記得先訂位喔!以免等很久六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
因為是川菜店,所以我看幾乎都是好幾個人一起來,才可以吃比較多道菜,
 
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菜單本也是走簡單路線,拿在手上挺有質感的,
 
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經濟客飯真的滿經濟的,大概是外面簡餐店的價格,
 
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接下來是他們的菜單,是主廚推薦,如果不曉得點什麼可以參考!
 
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種類真的非常多,不怕選不到想吃的只怕不知選什麼XD

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也有提供酒類跟一般飲料喔,
 
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合菜部分,根據經驗合菜都會比較划算,也適合難以決定的人,
 
4000塊就可以八~十個人吃,好像還不錯划算喔六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
而且有海鮮又有肉的,就算是愛吃肉的人也適合喔!
 
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蒼蠅頭(180)
 
這名字真的是非常驚悚啊,可是卻是道美味的下飯料理
 
裡面有滿滿的韭菜花跟豬絞肉,黑黑的是豆豉
 
雖然簡單,卻超下飯,而且又是健康的菜類,更是一口飯一口蒼蠅頭的吃!
 
然後他們豆豉可能因為不多,所以味道不重,如果怕豆豉味道的人可以試試看,
 
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而且因為有加入辣椒拌炒,所以有微微的辣度,
 
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苦瓜鹹蛋(200)素食可
 
這苦瓜處理得非常好,竟然不太會苦耶!
 
可以說是少數我覺得好好吃的苦瓜,就連家人也都讚譽有加,
 
因為之前只要是苦瓜我都不太想碰,總覺得好苦好苦啊啊啊……
 
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淺綠色的新鮮苦瓜搭配鹹度不會死鹹的鹹蛋,一整個美味六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
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而且苦瓜脆脆的,好有口感唷,這道菜真的超好吃,當天吃了好多苦瓜唷XD
 
不誇張喔,我覺得這是當天吃的菜中美味第一名耶,
 
雖然也是滿普通的家常菜啦,但可以弄得好吃也代表著廚師的功力!
 
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三杯土雞(360)
 
「三杯料理」顧名思義,是用一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒快炒而成
 
然後還有添加九層塔,所以有種九層塔獨特的香氣,不過挺淡的,
 
這是剛剛去查的,這當然也是道下飯料理,加入醬油後雞肉變成漂亮的
 
這雞肉當天吃到的不是那麼的優秀,肉質有點柴柴的,
 
但因為雞肉本身非常入味,稍微偏鹹所以還是很適合配飯的,而且大家share一下就沒囉,
 
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白蝦粉腸煲(300)
 
這就是比較常見的冬粉再加上大大的蝦子,
 
因為比較有湯汁,所以冬粉吸收湯汁以後味道足夠,單吃就很棒!
 
而且這道菜還很厲害,他竟然有蝦子的鮮甜味六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
所以不僅僅只是在吃冬粉,因為蝦子的鮮美,也會感覺在吃蝦子餒六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
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熱呼呼的冬粉,吃一碗身體都暖起來了!
 
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貼心的是蝦子有稍微處理過,所以比較不需要去殼,
 
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蒸炸銀絲卷(120)
 
銀絲卷的外皮炸得酥脆而內裡則是軟軟的,
 
也因為外層很酥,所以吃的時候很容易就讓外皮跟裡面分離,
 
這個味道比較淡一點,如果可以加上煉乳應該會很棒六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
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吃到這其實已經有點飽了,但因為想留點肚子多嘗幾道菜,
 
所以最後我們吃了幾塊以後,就把剩下的銀絲卷打包囉!
 
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凌亂的桌面,大家都在拼命的吃XD
 
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番茄排骨湯(240)
 
一送上來就覺得這是道非常健康的湯耶,裡頭的番茄超多
 
因為添加番茄,所以湯頭酸酸甜甜的,即使吃很飽也還喝的下,
 
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不可錯過的是裡面的排骨,排骨因為跟番茄一起煮,
 
吸附了不少湯汁,所以排骨的味道變得很清爽,而且肉本身又嫩,
 
還附帶一些軟骨的部分,軟骨當然是夠軟可以直接吃,口感很棒六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
 
OK,到這邊是發送網提供的部分(五菜一湯),
 
但因為我們家有三個男生!這樣的分量不太夠,
 
所以又加點三樣菜色,大家可以參考看看唷!
 
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臘肉蛋炒飯(130)
 
因為來的途中有看到大排長龍的鼎泰豐,忍不住就想到炒飯,
 
而且炒飯又是最可以增加飽足感的東西,當然就點了盤吃吃看囉,
 
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他們的炒飯似乎沒有加上醬油,呈現的是漂亮的淡色,
 
當然口感上也是清淡的,因為味道不重就更可以仔細品嘗米飯的原味,
 
可以吃得出來他們的飯很Q,又有淡淡的蛋香,以及臘肉的鹹,
 
融合在一起讓這炒飯的口感豐富起來,不會因為味道淡而單調六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
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這炒飯家人都說好吃餒六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
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六廚豆腐(180)
 
豆腐的味道也好棒好下飯(我每道菜都要說很下飯XD因為這是真的啦)
 
這個豆腐不是說很軟,屬於外皮比較有Q度的那種豆腐,
 
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豆豉的味道很香,跟豆腐完美的融合~
 
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黑椒牛柳(300)
 
這道菜不僅有黑胡椒的微辣更有青椒紅椒黃椒的甜味喔,
 
而且牛柳的肉質不錯,有嫩又有入味,
 
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可是好像沒有很多啦,因為美味一下就被吃完了六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
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這是最後的甜點紅豆湯,一人一碗喔,
 
裡面不僅有紅豆還有燕麥,所以口感挺豐富的唷,
 
然後紅豆煮的不至於軟爛更不會硬硬的,甜度也很剛好,
 
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總之是碗不錯的飯後甜點唷!
 
 
這次用餐家人都很滿意,大家都說好下飯六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
連平常不吃飯的媽媽也吃了一兩碗耶!爸爸跟弟弟更不用說了XD
 
吃這些菜真的會忍不住想來碗飯,我們家續了好幾次的飯哈哈六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
我們家五個人吃了八菜一湯,這樣吃超飽超滿足的唷!
 
下次如果家裡有聚餐,我覺得可以來這裡欸,大眾皆宜的口味六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
而且上菜也還OK,不會因為人多而等超久,當天的情況啦。
 
給大家做參考喔六廚川湘菜館:【台北大安】六廚川湘菜館-超下飯的川菜料理,忍不住多吃幾碗飯XD
 
 
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