屯京拉麵(屯ちん)已經聽很久也想去拜訪很久了
據說從湯頭麵條到各種配方都是日本東京池袋直送重點是剛開幕不久的時後好多網誌都快被我看爛了> <
店面是做整片落地玻璃
每天對著螢幕都好餓好餓 哈哈哈~~
但每次經過看到排隊滿滿的人潮(整個階梯都是人)
就覺得等待實在太痛苦了…所以遲遲沒有機會~~~泣
今天晚上本來是在東區覓食
可是已經10點了卻不知道該吃什麼~
於是靈機一動想到屯京好像開到11點耶!!!
OH~好貼心 所以我們又選在怪時間進攻了~
YAYA~~~跟預期的差不多10點多果然不用排隊
很順利的就進來入座了
我們的座位被安排在一入口的吧檯~
也可以一邊看到師傅做拉麵烤叉燒
還可以邊看到電視播著
在日本上各節目被採訪的影片
可以選擇的種類還滿多的~
最喜歡MENU有圖片可以參考
哈哈~整個就是很視覺
點了招牌的東京豚骨拉麵$160
最愛豚骨高湯 湯頭香濃好喝
第一次去吃的拉麵店一定會叫上一碗
裡頭包含糖心蛋、海苔、筍乾及叉燒肉
豚骨湯真的是拉麵的靈魂阿
濃濃的白濁湯頭中
加入了豬背脂
要推一下!!!麵體是粗麵
本身Q韌有嚼勁~軟硬適中
我不喜歡拉麵煮的太硬會失去口感
豚京的拉麵我很"尬意"(台語)喔
哈哈~ 肥瘦肉香間的叉燒還不錯
但厚度不是很厚
能夠再有厚度一些會更優喔
CC點了麻辣豚骨沾麵$160
今天就來個冷沾麵來嚐鮮一下囉~~
麵可以免費加大 (點餐前記得先告知唷) 我覺得沾麵的麻辣湯頭還不賴~
花椒的香味很重~口味也很濃郁
辣度溫醇 比較偏麻
冰冰涼涼的麵沾上麻麻燙燙的湯汁
我個人還滿喜歡的其實~哈
可以點點看 尤其天氣漸漸轉熱更適合喔
京屯拉麵還有做泡麵喔~
日本泡麵做的都超用心
可惜這個只有展示是非賣品啦~
不然很想帶一碗回家說 哈哈T_T
妞MURMUR:
屯京拉麵的麵體我還滿喜歡的
在湯頭的部分也是夠濃郁不會太死鹹
是一間吃完還會再回味拉麵店
也建議大家點點看沾麵
是個不錯的選擇喔~
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店家資訊:
屯京拉麵
地址：台北市敦化南路一段187巷36號
電話：(02)2731-7897
營業：11:00~23:00
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