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【王記菜頭粿糯米腸】大份量早餐!傳統市場裡的超人氣厚切菜頭粿!

貝果汪汪
[招牌菜]菜頭稞+蛋+米腸,菜頭粿
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值5.00
2013/12/17 12:04:41
82
1,899
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   用餐時間:2013.9.25
   地址:台中市中區三民路二段87號(第二市場中門入口)
   電話:04-2224-2318
   營業時間:6:30~18:00
   每人平均價位:40元
   推薦菜色:菜頭粿+米腸+蛋

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第二市場全稱為臺中市公有第二零售市場,是有近百年歷史的傳統觀光市場,裡面食衣住行都賣,當然也有少不了的美食,楊媽媽立食、王記菜頭粿糯米腸和老賴茶棧等等都是市場裡的特色攤商。

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在三民路上的入口處遠遠的就可見排隊人龍。

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原來大家都是為了這一味而來,菜頭粿和糯米腸!

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生產線一字排開各司其職,煎台、打湯、切好裝盤,消化排隊人潮的速度頗快,一下子就會輪到了。

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還沒下鐵板前白嫩嫩的菜頭粿們。

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菜頭粿和糯米腸也在排隊上色,準備見客拉!

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油直接倒在碗裡用白蘿蔔頭去沾,真是物盡其用XD。

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騎樓下自行隨意找個座位坐下即可,兩份「三樣」加上一碗綜合湯就可以讓四個人吃到撐,真是太不科學了!

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菜頭粿+米腸+蛋(55元)
最上面蓋著荷包蛋,加了兩種醬料,辣椒醬和醬油膏,建議加點辣口味上比較豐富,會更好吃一些。

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菜頭粿的豪邁厚度讓我聯想到板橋黃石市場的炸蘿蔔糕,只差在老王菜頭粿是用煎的方式料理,而且只煎到表面微焦,整體吃起來偏軟,但我更偏好炸到外酥內軟的口感。

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糯米腸的糯米很鬆軟,不會有堅硬難以消化的感覺,與菜頭粿相同的是裡面沒有其他的料。

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綜合湯(40元)
嘖嘖,真是太犯規了!料比湯多,有魚丸、貢丸、甜不辣、油豆腐、菜頭和豬血,湯的口味也不錯,四個人平均下來一人不用40元,真是太滿意了。




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王記菜頭粿糯米腸

王記菜頭粿糯米腸

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04-2224-2318

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