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【麥嵐綺麵包】日式風範 用巧手譜出美妙和諧的動人樂章

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[招牌菜]吐司,可麗露
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/12/17 00:00:00
224
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麥嵐綺麵包Mélanger,在法文有混合之意,是結合優小麥及研磨工法,透過師傅的巧手揉捏出每一個飽滿美味的麵包。

 

 

將麥香化作舒爽山風,沐浴於酥脆之間,品嚐其 甘甜美好的滋味。麥嵐綺麵包,由日籍麵包師傅野上治寬掌舵,在台灣開麵包店深受歡迎,成為「秒殺店」後,他決定進軍百貨公司,希望提供消費者日式風格的新 選擇,最近也進桃園市區百貨公司設立櫃點。

 

 

2013年12 月即將邁入另 一重大里程碑,在大家的期盼之下,將以「麥嵐綺麵包」與桃園地區的朋友見面,全店採用麥嵐綺麵粉製成的精緻麵包,與顧客一同品味感受。以Melanger麵粉為主旋律,將其渾然天成 般的清麗芬芳,奏成美妙和諧的動人樂章。

 

 

在野上師傅三十多年的烘焙經驗,與日本大陽製粉專業且嚴謹的協助下,經過無數次的測試、溝通、再調整,結合了日本九州以及北美地區的優質小麥,以石臼研磨技術保留小麥的美好本質,成就了野上師傅理想中-香氣、滋味、酥脆兼具的夢幻麵粉。

 

 

也依造台灣人的口味習慣改良出適切口感的麵包,包含台灣傳統風味的奶酥麵包、蔥花麵包,日式麵包上口味接受度也較高,成功打破傳統麵包的格局,也符合市場的喜好需求,希望讓顧客品嚐更多不同風味的各國麵包。

 

 

 

 

本篇共有511字

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麥嵐綺麵包Mélanger

麥嵐綺麵包Mélanger

4.35
桃園市桃園區中正路19號B1
03-250-0888

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麥嵐綺麵包Mélanger

4.35

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桃園市桃園區中正路19號B1
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