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[台南食記] 三商巧福~新品麻辣蘭州牛肉麵+中杯飲料‧歡慶30年!從小吃到大的口碑連鎖店!(試吃)

狡兔
狡兔 2013/12/08 造訪三商巧福
[招牌菜]麻辣蘭州牛肉麵,蘭州雙寶牛肉拉麵,半筋半肉牛肉麵,麻辣蘭州牛肉麵兩份
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/12/18 09:11:47
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4,630
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三商巧福,一直是狡兔和家人非常推崇的牛肉麵品牌呢!

很開心能夠試吃新品"麻辣蘭州牛肉麵",感謝三商巧福和窩客島!

由於這次的體驗可以自選門市,離狡兔家最近的好像是南科店,

不過我最後選擇位於成大商圈內的長榮店,吃飽順便逛街兼散步~~

 

 

 

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幸好狡兔出發前有先電話聯絡,讓店家向總部確認"真有其事"!

狡兔:「我明天要去試吃麻辣蘭州牛肉麵,是你們公司委託窩客島舉辦的活動。」

店員:「喔,妳等一下。」(對方暫時放下電話)

接著那頭傳來她呼喊同事的名字,說她聽不懂我講的話!

另一名女店員過來接起電話,顯然她同樣一頭霧水,

在得知我手上有一張兌換券可作為憑據,詢問隔天何時到店......

比起上次參加"TEN屋"試吃活動,這次花費的解釋時間比較短啦!XD

 

 

 

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鬧區車流量可怕,狡兔特地攜帶長鏡頭,餐後站在對街拍下門面照!

 

 

 

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這間分店佔地雖不大,但因為位處黃金地段,生意興隆~~

 

 

 

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前往嚐鮮的日期落在2013/12/8,大約是我收到兌換券的一週後,

不過點麻辣蘭州牛肉麵送中杯飲料的優惠,那天剛好要截止了...... 

(錯過的看倌不必捶心肝!三商巧福不定期推出優惠活動喔!)

 

 

 

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門口旁有MENU,能清楚掌握單點價位,可是部份品項沒列上去。

 

【精選主食】

半筋半肉牛肉麵or細粉------99元
蕃茄牛肉麵(麻辣/不辣)------99元
牛三寶牛肉麵or細粉------99元
原汁牛肉麵(大)------109元
原汁牛肉麵or細粉(小)------89元
清燉牛肉麵or細粉------89元
牛肉壽喜飯or麵------89元
紅燒排骨飯or麵or細粉------89元
牛肉炸醬麵------69元

 

【精選小菜】

滷味豬耳朵------35元
皮蛋豆腐------35元
現燙青菜------35元

 

【特選飲品】

台灣紅茶------35元
超值杯飲料------35元
中杯飲料------30元

 

 

 

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長榮店的營業時間始自10:40,狡兔和小叮噹敲定11:00抵達,

想不到我們並非當天最早鳥!裡面已出現一位顧客!

 

 

 

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即使這間店有些歷史印記了,給人的觀感卻是乾乾淨淨的~~

 

 

 

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我也不清楚這些超值套餐組合的供應期限,大家碰碰運氣吧!

 

 

 

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櫃台的冷藏櫃裡擺放各式小菜,狡兔最想吃的是皮蛋豆腐!

 

 

 

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冷飲備有雀巢檸檬茶、美粒果清果汁、雪碧、可口可樂、紅茶等種類,

小叮噹很遺憾爽健美茶只有熱飲,最終選了雀巢檸檬茶和美粒果清果汁。

 

 

 

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大家對這兩種飲料的滋味再熟悉不過了,狡兔就不贅述啦!

簡而言之,橙汁風味的美粒果清果汁會稍甜些~~

值得讚許的一件事,他們的冷飲沒再加冰塊,不怕喝到後面無味。

 

 

 

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吊燈的微弱光線映照在黃色桌椅上,猶如在家用餐般的溫暖無拘束。

 

 

 

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平價消費模式,讓咱們小老百姓從中獲取偌大的幸福感~~

 

 

 

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坪數有限,加上一樓設置櫃台和廚房,所以座位僅18席,

為了節省電源,起初二樓暫不開放,只能上去借用洗手間。

 

 

 

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飽餐後衝上二樓匆匆補拍店景照,鏡頭沒帶到的另一邊坐滿了人!

(一拿起相機就有眾多目光聚焦過來,狡兔實在不便輕舉妄動!)

 

 

 

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狡兔:「據說二樓有80席耶!」

小叮噹:「那一樓咧?」

狡兔:「依柔應該在家裡休息吧!」

(只有自己人才看得懂的冷笑話XD~~)

 

 

 

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自助調理區放置著餐具、餐巾紙、牙籤及兩種佐料:酸菜和辣椒。

 

 

 

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無限量供應的酸菜,想必是不少巧福迷的最愛!

 

 

 

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適逢週年慶,2013/12/21前點購原汁牛肉麵或紅燒排骨飯(麵)只要69元

 

 

 

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本文的主角"麻辣蘭州牛肉麵"登場囉!好大一碗呀~~

 

 

 

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瞄到某位部落客寫說他們那邊的門市可指定小辣、中辣或大辣,

但狡兔問長榮店的店員,她說這款辣度沒分級,不吃辣就給原汁湯頭。 

 

 

 

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這碗牛肉麵配料有大把的青蔥及豆芽菜、一張豆皮、一顆對切的貢丸。

 

 

 

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狡兔初嚐時覺得自己的舌頭足以對付那個辣度,游刃有餘,

可是吃到中間後勁來了!好麻好辣啊!不由得邊吃邊吸鼻涕...... 

後來因為浮在上層的辣油大多已被吞下肚,逐漸趨於和緩。 

 

 

 

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麻辣蘭州牛肉麵所搭配的不是肉塊,而是肉片喔!

肉片份量挺多的,滷汁完全滲透進去,軟嫩且夠味。

 

 

 

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雖然辣度有點超出我的能耐,必須仰賴飲料澆熄口中的熊熊烈火~~

但它的鮮醇濃郁令人回味無窮!重口味一族儘管放馬過來唄!

 

 

 

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麵條寬厚,是三商巧福自家特製的拉麵!十足有Q勁!

 

 

 

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小叮噹糾正我說應該把酸菜攪和在麵裡,但我習慣當作小菜挾著吃啦!

如果直接把爽脆甘甜的酸菜拌進去,麵食的湯頭味道會隨之改變。 

 

 

 

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他們的辣椒醬不辣,可能是因為我的舌頭早被那碗麵辣得麻痺了?!

 

 

 

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先切半後再滷製的貢丸也相當不錯,彈性尚存。

 

 

 

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要拍照的緣故,我較晚動筷,店員貼心詢問需不需要加湯?

由於麵條本身已吸足湯汁,狡兔那天就不太敢喝湯啦!

可是隔天一早如廁時,換下面的嘴巴辣到......(羞|||)

 

 

 

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怪哉,小叮噹哪時變得這麼能吃辣,一下子就嗑光光!?

他這次沒帶書本打發時間,倒是帶了海賊王球形拼圖。

 

 

 

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這是狡兔送小叮噹的相識週年紀念小禮物,宅男八成都會喜歡?

我從沒接觸過這種拼圖,原來它是塑膠材質,卡接式很穩固。

(有興趣的看倌可以來信問我哪裡買喲~~)

 

 

 

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三商巧福走過三十載,前前後後研發出多款經典餐點,

狡兔竭誠推薦舊雨新知一同來嚐鮮,共享這份美味!

 

 

 

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======以下是同場加映======

餐後,我們漫步於成大商圈,狡兔提議去看看傳說中的"萬居伯"!

 

 

 

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這個電視媒體曾經報導過的紅豆餅小攤子,成大學生無人不知曉吧?

擺在成大光復校區正門口對面的7-11旁,一踏進那條巷子就能看到!

高齡80多歲的萬居伯是一位退休里長,他賣的紅豆餅多年來堅持不漲價~~

 

 

 

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上次路過很可惜沒見到萬居伯本人,是由一位阿姨代班;

這次運氣不差,總算讓我們親眼目睹他的廬山真面目!

即使當時的肚子一點也不餓,還是要跟萬居伯交關一下~~

 

 

 

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口味有紅豆、花生芝麻、巧克力、奶油,每個都只要5元!

紅豆似乎賣得最好,不過狡兔個人不愛紅豆啦~~ 

採自助式選購,自己夾取、自己打包,錢也是放在台子上就好。

 

 

 

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平常吃慣脆皮紅豆餅的人,或許會覺得這種傳統的軟質餅皮較遜色,

但是裡頭的奶油內餡用料不小氣!香氣自然到位卻不甜膩!

 

 

 

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接下來輪到花生芝麻,相較之下有點偏乾了......

 

 

 

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呈現爆漿狀態的巧克力,也不會太甜!深獲好評~~

萬居伯的紅豆餅攤距離台南後火車站不遠,外地遊客請記住它!

 

 

 

 

↓ 三商巧福 ↓

地址:台南市東區長榮路三段135號(長榮店)

電話:(06)237-1580

營業時間:10:40~23:00

官網:http://www.3375.com.tw/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/3375.tw

 


↓ 萬居伯紅豆餅 ↓

所在:台南市大學路成功大學光復校區大門口對面的7-11旁(往育樂街) 

本篇共有196字

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