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食記【台北】詹記麻辣火鍋。排隊三小時老店果然名不虛傳!!(圖多超認真)

Lexie
平均消費:[晚上]600元/人
[招牌菜]鴨血, 排骨酥
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/12/18 20:52:38
90
7,563

食記【台北】詹記麻辣火鍋。排隊三小時老店果然名不虛傳!

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店家資訊

詹記麻辣火鍋(南京店)
地址:台北市中山區南京都路二段178號B1
電話:02-25082080
時間:17:00-02:00凌晨

 

Lexie評分時間

環境:蠻大間 很宿昔!

轉圈程度:喔買尬我可以轉三圈不會暈不會暈繼續轉

服務:服務生 訓練有素!!!

再訪度:不想再排隊惹...但想再吃一次(有辦法塞錢給服務生嗎?)

15

23

話說...po這照片就是想要嚇死大家

沒看錯!這是在外面排隊的人潮!!!!

因為根本訂不到位子 只好當場排隊

 

Lexie臉消為時間

6:30到...9:30才進去(週五晚上)

你再度沒看過  就是他X的排了三小時!!!!!!!!!!!!!!!!!

等到會巄花ki

 

上次讓我排三小時隊的店家是米朗琪...(但旁邊還有百貨可逛啊!)

 

不誇張 放棄的人不多 大家就ㄍㄧㄥ在那看誰撐得久就是誰的!!!(兄弟們硬起來)

一開始等半小時後 小姐出來叫"第一順位陳先生6位" 傻傻的我們就非常開心的進去了

都坐下來才發現叫的根本不是我們 我們是"第六順位的陳先生"  也就是前面還有張小姐李阿姨王伯伯湯叔叔...

再加上五組陳先生 我們可能是第36組之類的...花惹發!!!!!!!!!!!吃了是會飛嗎?

實在是扯到爆啊!!!!(我們出來是接近凌晨12:00,還有人在排= =...)

Angre-Wallpaper-Nice-OF-The-Lion  這年頭大家為了吃 真是超有毅力!!!!!

7

南京店環境相當乾淨清爽

桌距都蠻寬的

16

裡面空間很大 桌數也不少 還可以等三小時 就知道人真的是非常多阿!

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25

單點 價位我覺得除了肉類貴一點 其他還算合理(比無老鍋便宜)

12

有不同辣度可選喔

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醬料區非常簡單扼要 只有最基本的幾種

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火一開  整個麻辣鍋的香氣撲鼻而來!

我可以忍受的辣度是:完全不吃辣

我們的辣度是小辣(還有更輕微的微辣)

但是他的麻辣鍋真的非常香 我覺得可以打趴很多麻辣鍋店

麻大於辣 我竟然是可以吃些少數裡面的鴨血/肉 等等 是我會相當回味的好味道!

如果敢吃辣的應該會愛死他的辣鍋

 

白鍋屬於比較清爽的大骨湯頭(有的白鍋是比較濃稠得吃起來也容易膩)

他的白鍋雖然較麻辣鍋清爽 但湯頭也非常香甜 喝起來相當有味

10ˋ

美國牛肉$350

太好吃點了兩盤

看這油花 ... 是想逼死誰!

肉類等級很高 切得很大片 厚薄度剛好 很有咬勁不過硬 油花肉味鮮濃 非常非常好吃!

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4

豬肉$250

看起來就是一般豬肉 但其實他的一般豬肉也勝過很多火鍋的店的豬肉 厚度蠻夠 肉也不柴 已經算是有7.5顆星的肉質

 

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培根豬$250

這培根豬油花分布也美到翻 比一般豬肉更好吃 價格相同 但份量少一點點 但我會選培根豬!!! 

另外還有點松阪豬沒拍到!(第一次這麼認真拍火鍋卻漏一張 真殘念)

 

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大合照

18

白菜$70

 

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大陸妹$70

很綠齁!感覺蠻新鮮的喔!

 

5

豆皮 $50

表現正常

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$油條30

哪有油條不好吃的道理!!

8

鴨血糕$60

蠻好吃 煮起來不會太爛 還有QQ口口感在

 

2

草蝦$200

蝦子算大隻 也蠻新鮮 但200我覺有點貴

 

9

魚餃燕餃蝦餃

我永遠都分不清楚啦 

17

20

貢丸$70

小小顆表現中上

 

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還有杏包菇$100

就那樣

 

28

草蝦丸$100

我覺得還好 點不點都可以

 

29

大腸頭$300

算好吃 但不是滷過的 這吃這類的(牛筋牛肚有的沒的) 洛神賦實在大勝太多

 

30

甜不辣$80

是我喜歡的南部甜不辣 我很不愛那種肥肥胖胖的甜不辣(拿來炸還可以啦) 煮就很難吃

 

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喔~~~罪惡的開端開始了

1

大開殺戒

6

上方是 松阪豬 肉質非常Q彈 切得比較厚實 脆脆的有咬勁

但油的部分過多了一點 有一點點膩口

下方是豆腐 非常非常入味 可以算是坐飛機等級的好吃

 

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號稱什麼全台北全台灣最好吃的鴨血 丟底加!!!!!!!!!

本人我也非什麼鴨血超級愛好者

爸特! 這鴨血真的是 太!厲!害  齁理還  猴腮雷(用三種語言強調) 

非常軟嫩 入味到極致 一咬下心理有種感覺(喔~~三小時是ok的)

不論口感與味道都一級棒

真是好好吃!

 

21

牛肉 肉質一級棒 新鮮彈牙 肉鮮帶甜與油花完美搭配

24

牛肉

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餃類表現尚可 比一般吃到飽火鍋料好吃一點 煮起來蠻緊實 不會皮爛巴巴的

算中上好吃的火鍋料喔!

 

32

35

豬肉吧

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最後用張超級邪惡的油條當結尾

半脆半軟的油條吸滿麻辣湯汁...

大口咬下油香味加麻辣香真是一鼓作氣坐火箭衝上月球了!!!!!!

14  

六個人吃$3702~  一人平均600出頭 尚可接受囉

 

總結:

排隊排三小時實在讓人有點無法接受

因為我從來不吃辣 對我來說所有辣的東西是沒味道的

因為舌頭根本完全被辣覺麻痺

詹記麻辣鍋卻讓我有點改觀 香麻大過於辣 所有食材都被加分了!

我可以誠實的給予8分的評價

果真是老牌麻辣鍋店 名不虛傳喔~~ 

歡迎光臨Lexie好誠實 食記

其他火鍋延伸閱讀:

食記【台北】無老鍋(新生店)-好暗好吃好貴時間好短好不合理啊!

食記【台北】旺角石頭火鍋-老牌 口味尚可尚可但排隊好誇張!!

 




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詹記麻辣火鍋 (南京店)

詹記麻辣火鍋 (南京店)

4.33
台北市中山區南京東路二段178號B1樓
02-2508-2080

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詹記麻辣火鍋 (南京店)

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