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【捷運松江南京站】hot7新鐵板料理-王品旗下平價鐵板燒品牌♥

小米蟲的米缸
本次滿意度: 3.25
  • 美味度3.50
  • 服務品質2.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.50
2013/12/19 18:47:30
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hot7新鐵板料理(台北長安東店)
地址: 台北市中山區長安東路二段78-2號
電話: (02)2509-1277
營業時間: 11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)  17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
官網:
http://www.hot-7.com/index.html


王品集團旗下餐飲今天新添第12個品牌,那就是【hot7新鐵板料理】
 想到王品的鐵板燒,就讓人想到“夏幕尼”
但是貴俗俗不是人人都吃得起的~
這次新推出的平價鐵板燒【hot7】價位為新台幣290元+10%,但有生菜沙拉、冰砂、主菜、菜飯、泡菜、飯後甜點等。
這樣親切的價格,難怪甫一推出,就一位難求....
我可是在一個月前打電話,打到手都快抽筋了,好不容易才訂位成功呢><


【hot7新鐵板料理】台北長安東店是首家開立的店,位在長安東路與松江路口,對面可是鼎鼎大名的「犁記鳳梨酥總店」呢,從捷運「松江南京站」步行約10分鐘即可抵達,交通上算是滿便利的!!


老實說....
第一眼看到他的招牌
我還以為來到「頂X」了XDXDXD


現場候位說明大大的擺在門口,跟「石二鍋」一樣
相關連結
【台北榮星花園周遭美食】石二鍋-王品集團平價美食


hot7新鐵板料理」維持王品一貫的套餐規格,有飲品(二擇一)、沙拉湯品(三擇一)、主食(雞、豬、牛、羊、鴨)、時蔬御食甜品,通通均一價290元+10%


牛肉產地來源標示的很清楚~


為了久候的客人,王品很貼心的在門口設置飲水機


外面天氣冷冷~
倒出來的茶卻熱呼呼喔~~
飄溢著麥香的熱茶,暖呼呼的喝下
好舒服喔~



長條型的舒適空間,以明亮鮮豔的色彩,打造著活潑、輕鬆的氛圍
以黃、紅色彩明確的分隔用餐區,使著空間看似分別獨立卻又完美的融合在一塊
喜歡有臨場感看鐵板秀的,可以選擇鐵板座位區
如果想舒服的聊天吃飯,那可以選擇有紅色溫暖燈光的座位區


桌上除了有牙籤、餐紙還有簡單的調味料


MENU<─(官網連結請案此)


跟外面看到的菜單比起來,就只是多了單點的選項

單點:飲品、沙拉、湯品每道80元 / 時蔬、甜品每道40元
    主食每道200元 / 蒸飯每道50元 / 泡菜每道30元



印有hot7的餐具架,還滿有質感的


定位這麼難打,當然是為了可以看鐵板秀囉~~
ccc吃鐵板燒,還是喜歡有臨場感!!


看師傅認真的煎主食,感覺餐點都變美味了~












飲品
雖然有熱飲可以選擇,但「鳳梨冰鑽」就是比較吸引我們


嚴選當季新鮮鳳梨,佐以百香果及檸檬原汁提味,每一口都能喝到鳳梨的纖維,酸酸甜甜很好喝喔


沙拉
和風鮮蔬沙拉


沙拉有洋蔥、小黃瓜、生菜、玉米筍、番茄、洋菇…等蔬果
佐以和風柚香醋醬




淋上了清新爽口的和風柚香醋醬後的沙拉
清爽又開胃


湯品
山藥芡實排骨湯


看起來很養生的排骨湯,裡面有大塊的排骨與山藥、薏仁
喝下一口湯,有點像四神湯的感覺,湯頭鮮美甘甜
排骨肉非常的軟嫩,好吃


銀杏牛蒡雞湯


金黃清澈的湯頭,有著清甜不油膩的雞香
裡面包含了銀杏、牛蒡、枸杞與鮮嫩雞腿肉


雞肉鮮嫩,湯頭濃郁不油膩
還滿補的!!



主餐
香蒜炙燒牛排


切成一塊塊的骰子牛,選自澳洲原塊板腱牛肉
搭配著金黃蒜片與黑胡椒醬一起上桌


看看牛肉那誘人的色澤~
看起來就好好吃喔~~
感覺不會太熟也不會過生~




先品嘗一口原味
焦酥的外皮緊緊的裹住肉汁
肉質紮實柔軟帶點嚼勁
咬下一口滿嘴牛肉香~好吃


搭著酥脆的蒜片一起入口
更是添了一股蒜香
吃起來更是夠味~


一邊還附有像是牛筋的肉
口感上更有嚼勁還帶點脆脆的口感


嫩煎豚五花



表面香酥金黃的嫩煎豚五花
看起來賣相就100分!!


油花與肉質分佈均勻,表面閃著晶瑩的光芒~
閃閃動人,令人垂涎三呎~
一旁佐有金黃蒜片與芥末胡椒鹽




豬肉表皮煎的焦香脆口
肉質Q脆又彈牙,每咀嚼一下,鮮甜的肉汁都會從肉裡"蹦"出來~
好香甜~好美味~好好吃喔
我個人覺得比牛肉還好吃


搭配蒜片與芥末胡椒鹽
更能吃到不同的美味
我超喜歡的




時蔬
清炒鮮蔬


使用高麗菜簡單的調味清炒
雖然味道清淡了點
但感覺很健康,我還滿喜歡的!!



御食
魚香炊飯 黃金泡菜


「魚香炊飯」以柴魚高湯與越光米一起炊煮,配上毛豆、紅蘿蔔等蔬食,最後灑上小吻仔魚乾


飯吃起來軟軟濕濕的,帶著日式高湯的柴魚香
搭著脆脆的小魚乾一起入口,口感更是豐富!!
好吃又能增添飽足感~讚


「黃金泡菜」是以天然南瓜泥及大蒜醃製的


吃起來有點微辣的黃金泡菜,味道非常的濃郁
有點像是小潘芽的"鴉片泡菜"!!


我覺得拿來搭豬肉,真是絕配阿~~
超好吃的啦~~~


吃完了鹹點,最後的重頭戲要上場囉~~

就見主廚開始在鐵板上製作起我們的今日甜點^^








甜品
銅鑼燒


熱熱的銅鑼燒一上桌,撲鼻而來的是淡淡的蜂蜜香與蛋糕香


金黃的餅皮裡面包的是紅豆卡式達醬!!


軟綿的餅皮有著淡雅的蜂蜜香
裡面的紅豆卡式達醬,口感非常的細緻又香甜
不甜不膩的滋味,讓我吃得大呼過癮,還想再加點!!
好好吃喔~~真是令人感覺幸福的甜點


就這樣的餐點品質來看,290元+10%的價位,真是令人感到物超所值~
尤其「嫩煎豚五花」與「銅鑼燒」真是令我驚豔不已!!
以後想吃好一點的鐵板燒,我會想到的是
【hot7新鐵板料理】
但希望服務態度能有所改進....(以下為抱怨文,不喜勿看)
我訂位的時候,明明有特別說明我要坐鐵板區
但帶位的服務生,卻把我帶到一般座位區
我當下馬上反映
卻得知要等鐵板區的客人離開了,才能換座位
那我當初的訂位是??????
之後,服務員詢問我們是否要先上前菜的時候
我當下拒絕
因為我不喜歡吃到一半才換座位
堅持要等到換好座位才上菜
怎知...朋友去上洗手間的時候,竟然聽到服務生私下再說我們的奧客舉動!!!
我感覺真的很差......非常的不開心
再加上不知道是不是工作太累的關係
服務生臉上都沒有笑容.......
哀........
王品主打的不就是服務態度嗎?
希望【hot7新鐵板料理】延續王品的優良傳統!!



王品集團鐵板燒相關食記
【台北捷運新埔站】夏慕尼 新香榭鐵板燒
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hot7 新鐵板料理

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